Пищевая ценность кокосовой воды: калории и польза для здоровья

Вы, наверное, видели кокосовую воду в своем спортзале или в местном магазине по продаже диетических продуктов. Но действительно ли кокосовая вода действительно полезна? Что делает питание из кокосовой воды таким особенным? Популярный напиток дает некоторые преимущества, если вы решите его пить, но калории из кокосовой воды могут быстро накапливаться, если вы не будете осторожны.

Кокосовая вода Калории и питание

Пищевая ценность кокосовой воды
Размер порции 1 чашка (240 г)
На порцию	% Дневная стоимость*
Калории 46
Калории от Жира 4
Всего жиров 0.5g	1%
Насыщенный жир 0,4 г	2%
Полиненасыщенный Жир 0г
Мононенасыщенный жир 0г
холестерин 0mg	0%
натрий 252 мг	11%
калий 600мг	17%
углеводы 8,9 г	3%
Клетчатка 2,6 г	11%
Сахара 6,3 г
белка 1.7g
Витамин А 0% · Витамин С 10%
Кальций 6% · Железо 4%
* На основе диеты 2000 калорий

Кокосовая вода - это жидкость, которая вытекает, когда вы открываете фрукты. Старые кокосы (коричневые и волосатые) обычно дают лучшее кокосовое молоко, но молодые зеленые кокосы дают больше кокосовой воды.

Кокосовая вода не является значительным источником пустых калорий. Пустые калории - это те, которые практически не дают питательной ценности. Многие фруктовые соки и другие подслащенные соковые продукты являются значительными источниками пустых калорий.

Согласно информации USDA, в одной чашке кокосовой воды нет добавок сахара и только четыре калории из насыщенных жиров. Но напиток вносит 252 миллиграмма натрия в ваш ежедневный рацион. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют потреблять менее 2400 мг натрия в день.

Имейте в виду, однако, что факты питания кокосовой водой изменится, если вы купите консервированный или бутылочный сорт, который вы часто видите в гастрономах, спортивных залах или магазинах здоровой пищи.

Эти продукты могут рекламировать, что они полезны для здоровья и повысить общее питание.

Одна банка (около 12 унций) бутилированной кокосовой воды может обеспечить до 130 калорий, 350 миллиграммов натрия и 26 граммов сахара. Некоторые бренды добавляют подсластители или дополнительные ароматизаторы, которые меняют питание. Поэтому важно проверить этикетку Nutrition Facts и список ингредиентов перед покупкой, чтобы получить наиболее точные данные о вашем напитке.

Польза для здоровья кокосовой воды

Здорова ли кокосовая вода? На протяжении многих лет появлялись заявления о пользе кокосовой воды для здоровья, но большинство из них было опровергнуто. Американский институт исследований рака опубликовал заявление, объясняющее, что нет никаких оснований полагать, что утверждения о свойствах кокосовой воды для борьбы с раком. И судебный процесс, урегулированный в 2011 году, потребовал от одного производителя кокосовой воды прекратить делать завышенные заявления о пользе своего продукта для здоровья.

Тем не менее, многие любители этого напитка говорят, что это умный напиток, который можно пить во время и после тренировки, поскольку он обеспечивает электролиты (натрий, калий, кальций и магний) и углеводы, которые помогают улучшить работу мышц. А кокосовая вода обеспечивает меньше калорий, чем типичный спортивный напиток.

Но большинство диетологов скажут вам, что вы можете получить те же преимущества от употребления в пищу цельных продуктов, таких как банан, с водой. Цельные продукты не имеют скрытых ингредиентов (например, добавленный сахар) и, как правило, дешевле.

Так зачем пить кокосовую воду? Некоторым людям нравится ореховый, сладкий вкус. Если вы часто пьете фруктовый сок, кокосовый орех может быть лучшей альтернативой. Он содержит меньше сахара и меньше калорий, чем большинство соков и сокосодержащих напитков.

Хранение кокосовой воды

Некоторые марки кокосовой воды используют процесс пастеризации, чтобы продукт был «стабильным при хранении». Это означает, что вам не нужно хранить продукт в холодильнике после его покупки. Пока упаковка не открыта, она должна оставаться свежей до 12 месяцев.

Как только вы открываете контейнер с кокосовой водой, производители обычно рекомендуют охлаждать напиток. Большинство людей предпочитают вкус холодной кокосовой воды и ее охлаждение поможет напитку оставаться свежим в течение 24-48 часов.

Если вы получаете кокосовую воду прямо из фруктов, ее следует сразу же хранить в холодильнике. Свежая кокосовая вода также может быть заморожена.

Креативные способы использования кокосовой воды

Поскольку кокосовая вода обладает увлажняющими свойствами, некоторые люди используют ее для смягчения последствий похмелья. Хотя нет никаких научных данных, подтверждающих эту практику, употребление (неалкогольных) жидкостей любого рода может принести пользу после того, как вы выпили слишком много.

А некоторые креативные бармены даже используют его в коктейлях. Вы можете приготовить кокосовый джин с тоником или даже обугленный лаймовый мохито. Или, если вы предпочитаете использовать кокосовую воду без алкоголя, попробуйте добавить ее в полезный смузи или сделать ее основой для фруктового эскимо.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?