Пищевая комбинированная диета: работает ли она для похудения?

Некоторые люди, сидящие на диете, меняют то, что они едят, чтобы похудеть. Другие изменяют количество, которое они потребляют, чтобы похудеть. Но любители питания, сочетающие диету, меняют как они едят, чтобы получить результаты в масштабе.

Эти диетологи считают, что определенные пищевые комбинации для похудения более эффективны, чем традиционные диеты и программы упражнений. Но научные данные не подтверждают эту практику, хотя многие поклонники диеты клянутся этим.

Что такое пищевая комбинированная диета?

Если вы придерживаетесь стандартной американской диеты, вы обычно сочетаете мясо и крахмал во время еды. Например, вы можете съесть гамбургер и картофель фри на ужин, или вы можете насладиться спагетти и фрикадельками. Во время завтрака вы едите яйца, бекон и тосты. На обед вы кладете мясо на хлеб, чтобы сделать бутерброд. На комбинированной диете вы никогда не едите белок и углеводы вместе.

Поклонники диеты, сочетающей пищу, считают, что когда вы едите неправильную пищу вместе, пищеварение ухудшается. В результате непереваренная пища остается в желудке и гниет или сбраживается. Они считают, что это состояние может привести к болезни и / или увеличению веса. Вместо этого они разрабатывают пищевые комбинации для похудения и улучшения здоровья.

Существуют разные варианты диетических комбинированных диет. В целом, однако, правила остаются прежними. Люди, сидящие на диете, следуют строгим правилам при планировании еды или закусок.

• Попрощайся с мясом и картошкой; Никогда не ешьте белок (включая яйца, мясо, сыр и морепродукты) с крахмалистыми продуктами, такими как хлеб, рис, тыква или злаки.
• Употребляйте крахмалистые продукты (включая зерновые и крахмалистые овощи) с приготовленными некрахмалистыми овощами, такими как листовая зелень.
• Избегайте сладких фруктов в максимально возможной степени и вместо этого выбирайте кислые или с низким содержанием сахара фрукты.
• Избегайте рафинированного сахара и продуктов, которые включают рафинированный сахар.
• Если вы употребляете сладкие фрукты, делайте это натощак.
• Ешьте орехи, семена и сушеные фрукты только с сырыми овощами.
• Пейте много воды, но не во время еды.

Некоторое количество алкоголя можно употреблять в соответствии с планом питания. Сухие красные и белые вина считаются белковой категорией. Пиво и эль считаются крахмалистыми. Такие продукты, как темный шоколад, миндальное молоко, яичные желтки, сливки, кокосовая вода, лимоны, масло и масло считаются «нейтральными» и могут употребляться в сочетании с любыми продуктами.

Пищевая промышленность: наука и история

Несмотря на то, что вы все еще можете легко найти еду, комбинирующую диаграммы и другие ресурсы онлайн, эта диета не является новой прихотью для похудения. Теория объединения пищевых продуктов восходит к двадцатому веку, когда некоторые ученые и знаменитости следовали плану питания.

Самая ранняя версия комбинированной диеты была разработана в 1920-х годах врачом по имени Уильям Ховард Хей. Последователи сенной диеты разделили пищу на три группы: кислотную, щелочную и нейтральную. Кислотные продукты (мясо, морепродукты и другие продукты, богатые белком) и щелочные продукты (углеводы и крахмалистые продукты) никогда не смешивали. Доктор Хей считал, что его комбинированная диета позволит желудку поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс, улучшая тем самым здоровье и снижая вес.

К сожалению, диета подверглась резкой критике в 1920-х и 1930-х годах и до сих пор ставится под сомнение сегодня. Большинство критиков диеты отмечают, что большинство продуктов нельзя отнести к категории просто кислых или щелочных. Например, шпинат - это зеленый листовой овощ, который также обеспечивает организм белком. Зерна, такие как лебеда, содержат крахмалистый углевод и белок. Почти невозможно аккуратно классифицировать продукты в соответствии с правилами этой программы питания.

Кроме того, научные данные не подтверждают рацион питания.Было проведено только одно рандомизированное клиническое исследование, и исследователи не смогли обнаружить, что комбинирование пищевых продуктов оказало какое-либо влияние на потерю веса или снижение жировых отложений.

Работает ли пищевой комбинат для похудения?

Даже если научные исследования не поддерживают эффективную потерю веса с помощью комбинированной диеты, это не означает, что вы не будете терять вес в плане. На самом деле, вполне вероятно, что вы похудеете, если будете точно следовать правилам. Но если вы это сделаете, это, вероятно, не будет иметь ничего общего с конкретными комбинациями продуктов.

Диеты, подобные этим, имеют очень строгие правила, которые требуют, чтобы вы задумывались о своем выборе пищи. Они также исключают обработанные продукты, которые обычно представляют собой комбинацию белков, углеводов и различных видов жиров. Когда вы устраняете пустые калории и тщательно планируете каждый прием пищи или закуски, очень вероятно, что вы сократите потребление калорий и похудеете.

Но есть предостережение: такие диеты очень трудно соблюдать. По этой причине маловероятно, что вы сможете придерживаться комбинированной диеты в течение длительного времени. Как только вы вернетесь к своим старым привычкам в еде, вы, вероятно, вернете себе любой потерянный вес и, возможно, даже больше. Таким образом, хотя вы можете использовать комбинирование продуктов питания, чтобы похудеть, результаты вряд ли будут длиться долго.

Слово от DipHealth

Комбинация пищи (и другие планы питания с уникальными рекомендациями) привлекают многих из нас, потому что они являются отходом от традиционных правил диеты, которым трудно следовать. Иногда эти модные планы предоставляют интересные процедуры или новый подход к потере веса, который звучит проще, чем планы, которые часто уже провалились. Но суть в том, что они обычно не работают для успешного долгосрочного здоровья или потери веса, и они отвлекают нас от программ здорового питания и физических упражнений, которые могут дать реальные результаты в масштабе.

Если потеря веса в вашем списке дел, пропустите модные планы диеты и причуды. Сосредоточьтесь на внесении небольших, разумных изменений в свой план питания и увеличьте ежедневный уровень активности. Здоровые пищевые комбинации для похудения могут быть эффективными, но вам не нужно следовать строгим правилам, чтобы похудеть. Поработайте с медицинским тренером, зарегистрированным диетологом или вашим лечащим врачом, чтобы установить цели и отслеживать ваши успехи. У вас гораздо больше шансов увидеть результаты, которые сохранятся, если вы будете следовать планам, которые поддерживаются наукой.