Питание из семян тыквы: калории и польза для здоровья

Тыквенные семечки - приятная закуска для многих здоровых едоков, которые любят хрустящие блюда. Кто не любит горсть пикантных семян? Но независимо от того, производите ли вы их дома или покупаете в магазине, можно изменить калорийность семян тыквы и питательность семян тыквы.

Семена тыквы калорий

Факты Пищи Семени тыквы
Размер порции 1 порция (100 г)
На порцию	% Дневная стоимость*
Калории 126
Калории от Жира 45
Всего жиров 5g	8%
Насыщенный жир 1 г	5%
Полиненасыщенные жиры 2,5 г
Мононенасыщенные жиры 1,7 г
натрий 5мг	0%
калий 261 мг	7%
углеводы 15g	5%
Диетическое волокно 5 г	20%
белка 5g
Витамин А 0% · Витамин С 0%
Кальций 0% · Железо 5%
* На основе диеты 2000 калорий

Хуже всего в тыквенных семечках то, что трудно съесть одну порцию. Одна порция в одну унцию составляет около 85 семян. Когда вы в последний раз считали семена тыквы, прежде чем бросить их в рот? Это вряд ли кто-то делает. По этой причине калорийность тыквенных семечек может нарушить вашу диету, если вы пытаетесь похудеть.

Вы будете потреблять 126 калорий и получать пять граммов белка, когда будете есть тыквенные семечки. Одна порция тыквенных семечек дает 15 грамм углеводов, но только десять грамм чистых углеводов, поскольку порция также дает пять грамм клетчатки.

А что, если вы сделаете свои тыквенные семечки дома? Большинство рецептов требуют, чтобы вы поджарили семена в масле или масле и посыпали солью сверху. Это числа, которые нужно добавить (для полного рецепта), если вы используете стандартные методы обжарки.

Калории в жареных тыквенных семечках

• Если вы поджариваете семена водна столовая ложка масла, добавить 102 калории, 12 граммов жира, 7 граммов насыщенных жиров и 2 миллиграмма натрия.
• Если вы поджариваете семена водна столовая ложка оливкового масла добавить 119 калорий, 14 граммов жира, 1,9 грамма насыщенного жира (но 10 граммов мононенасыщенного жира и 1,4 грамма полиненасыщенного жира) и ноль натрия.
• Если вы посыпатьодна чайная ложка соли на вашу большую порцию жареных семян, добавьте 2325 миллиграммов натрия в рацион для всего рецепта и разделите это количество на количество порций, чтобы узнать, сколько натрия вы добавите.

Польза для здоровья семян тыквы

Даже если вы переедаете тыквенные семечки, вы все равно обеспечиваете свое тело хорошим питанием - большую часть времени. Тыквенные семечки без добавления масла, масла, соли или приправ обеспечивают хороший прирост как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жиров (также известных как «полезные жиры»), с низким содержанием натрия и относительно высоким содержанием белка, особенно для закусок.

Семена тыквы также являются хорошим источником магния, фосфора и цинка, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.

Лучшая вещь о тыквенных семечках - это доза диетической клетчатки, которую вы получаете, когда едите их. Потребление клетчатки помогает вам обуздать неистовую тягу к голоду и умеренно питаться в течение всего дня. Если вы пытаетесь достичь или поддерживать здоровый вес, клетчатка - ваш друг.

Но не все семена тыквы дают одинаковые преимущества. Если вы покупаете обработанные или упакованные семена тыквы, вы, вероятно, получите дополнительную дозу жира и натрия.

Например, популярные марки пакетов из семян тыквы, которые вы видите в кондитерской, могут обеспечить до трех граммов жира и колоссальные 815 миллиграммов натрия на порцию в одну унцию.

Как жарить тыквенные семечки

Жарить тыквенные семечки просто. Просто следуйте этим шагам.

1. После того, как вы удалите семена из тыквы, тщательно промойте их и удалите всю вязкую, влажную мякоть, которая прикреплена к ним.
2. Поместите их в миску и добавьте масло или приправы, если хотите. Соль - самая популярная приправа, но вы также можете попробовать паприку, порошок чили, пармезан или индийские специи. Некоторые люди предпочитают сладкий вкус и добавляют сахар, коричневый сахар или корицу.
3. Разложите семена тонким слоем на большой противень.
4. Поставьте в разогретую до 300 градусов духовку примерно на 30 минут.
5. Дайте вашей партии тыквенных семечек немного остыть, прежде чем копать.

Когда ваша партия семян будет прожарена и охлаждена, запечатайте их в герметичный контейнер и храните при комнатной температуре.

Здоровые способы использования тыквенных семечек

Конечно, вы можете взять небольшую горсть тыквенных семечек, чтобы перекусить в любое время.

Хотя вы будете лучше контролировать порции, если не будете есть их прямо из большого контейнера. Вместо этого отмерьте несколько столовых ложек из банки или ванны и положите их в миску.

Тыквенные семечки также отлично подходят для супов и салатов. Если вы любите делать здоровые обертывания, вы также можете бросить их в индейку с хумусом для пикантной, хрустящей еды. Если вы любите яйца по утрам, вы можете посыпать их сверху яичницей или яичницей.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?