Здоровая азиатская еда на диете South Beach

Только потому, что вы начали диету Саус Бич, вам не нужно отказываться от еды в своем любимом этническом ресторане. На самом деле, по словам доктора Агатстона, создателя The South Beach Diet, многие китайские, индийские и японские продукты идеально подходят для здорового питания в рамках плана снижения веса. Вам просто нужно знать, какие здоровые азиатские продукты выбрать и какие пункты меню следует пропустить, когда вы обедаете.

Как выбрать здоровую азиатскую еду

Если вы хотите есть меньше в любом ресторане, всегда разумно проверить меню онлайн, прежде чем идти.Независимо от того, участвуете ли вы в диете Саут-бич или в какой-либо программе по снижению веса, вы, скорее всего, сделаете здоровый выбор меню, если решите, что вы будете есть, прежде чем проголодаться. Затем, когда вы посещаете ресторан, даже не смотрите на меню. Просто закажите свою еду, не отвлекаясь на калорийную еду и выбор напитков.

Если вы следуете программе «Южный берег», вам также может быть полезно проверить их ресурсы. Обе книги () и веб-сайт The South Beach Diet предоставляют полезные советы по заказу здоровой азиатской кухни в ресторане. Книга даже содержит рецепты, которые помогут вам приготовить здоровую азиатскую еду в домашних условиях. Например, рецепт приготовления азиатского куриного супа с лапшой прост в приготовлении, обуздает ваш голод и удовлетворит вашу семью во время еды.

Как выбрать китайскую еду

Самая большая проблема с китайской едой состоит в том, что многие китайские блюда, подаваемые в ресторанах, были «американизированы». Порции часто бывают слишком большими и содержат богатые соусы. Они не включают столько овощей и используют больше жареного мяса. Сладкая и кислая курица - прекрасный пример.

Чтобы придерживаться своей программы South Beach, когда вы обедаете вне дома, вам следует избегать белого риса. Лапша тоже нет-нет. Однако вы можете попросить коричневый рис во время еды, если вы находитесь на Фазе 2 или Фазе 3.

Вот некоторые другие общие рекомендации для заказа здоровой китайской еды:

избежать

• Кисло-сладкая курица
• Жареный рис, пельмени и лапша
• Ло меин
• Яичные рулетики
• Хрустящая утка
• Му Гу Гай Пан

Вместо заказа:

• Курица и брокколи
• Яичный суп
• Тушеные овощи
• Коричневый рис (только фаза 2 или 3)
• Мясо, птица или моллюски, приготовленные на гриле, приготовленные на пару или жареные

По словам доктора Агатстона, вам также следует попросить приготовить еду без глутамата натрия.

Как выбрать южную диету индийской кухни

Индийская еда может быть хорошим выбором, когда вы находитесь на диете Саут-бич. Ты можешь получить тандури мясо стиля (в основном жареное мясо) в большинстве ресторанов, и вы можете найти салаты, нут, бобы и блюда, приготовленные из других овощей, таких как чечевица (даль) и шпинат. Масала и раит также являются хорошим выбором.

Но есть и опасная зона. Самая заманчивая часть любого посещения индийского ресторана - это традиционный хлеб, приготовленный в тандури печь. Хотя он может быть приготовлен здоровым способом, этого крахмалистого углевода следует избегать, если вы хотите сохранить свой план питания на Южном пляже.

Как выбрать японскую еду

Японская еда - еще один хороший выбор, когда вы живете на Южном пляже, потому что рыба, моллюски и овощи являются основными продуктами традиционного питания. Суп мисо полностью приемлем. Суши можно есть, если вы находитесь в Фазе 2 или Фазе 3, если они подаются с коричневым рисом. А также сашими приемлемо, так как не включает в себя белый рис.

Есть также вегетарианские блюда, которые вам тоже могут понравиться. Например, вы можете попробовать блюда, приготовленные из тофу или эдамаме. Блюда терияки готовятся на гриле, но их следует избегать, потому что в маринаде много сахара, а в темпуре определенно нет-нет.

Помните, что жизнь на Южном Берегу - это научиться наслаждаться здоровыми азиатскими продуктами и продуктами всех национальностей. Поэкспериментируйте с различными вкусами и новыми блюдами, которые помогут сохранить диету Саут-бич.

_{* Под редакцией Малии Фрей, Эксперта по снижению веса}