Как выбрать витамин для пищевой аллергии

Жизнь с пищевой аллергией или более чем одной может поставить вас под угрозу определенного дефицита питательных веществ и может заставить вас задуматься, нужен ли вам поливитамин. Отказ от целых пищевых групп, таких как молочные продукты или зерновые (из-за аллергии на пшеницу) автоматически лишает ваш рацион потенциальных питательных веществ. Например, аллергия на молоко может устранить значительный источник кальция и витамина D, которые являются важными питательными веществами для здоровья костей и общего состояния здоровья. Аллергия на рыбу устраняет основные источники омега-3 жирных кислот, а аллергия на пшеницу может лишить важные источники витаминов группы В, железа, цинка и магния.

Внимательно следя за выбором пищи, вы можете преодолеть этот потенциальный дефицит, но многие люди с пищевой аллергией, особенно с множественной пищевой аллергией, отстают в потреблении питательных веществ, подвергая риску свое состояние питания, а также их рост и развитие (такие как с ребенком) и общее самочувствие.

Развитие ребенка

Исследования показали, что у детей с пищевой аллергией дефицит витамина D, кальция и омега-3 жирных кислот. Микроэлементы, включая цинк, селен и магний, также могут вызывать беспокойство. Эти сценарии - реальная возможность и для взрослых.

В недавнем исследовании ученые обнаружили, что 60% детей в возрасте от 4 недель до 16 лет, у которых была аллергия на пищу, не потребляли достаточное количество витамина D. Они также видели низкое потребление селена, цинка и меди из пищевых источников. Они пришли к выводу, что обычное добавление поливитаминных / минеральных добавок для детей с более чем одной пищевой аллергией было разумным, потому что было распространено недостаточное потребление кальция, витамина D, цинка и селена.

Будьте разборчивы с вашим выбором дополнения

Если у вас пищевая аллергия, вы уже знаете, что нужно быть очень осторожным, когда дело доходит до чтения этикеток пищевых ингредиентов. Ведь ингредиенты могут меняться без предупреждения! Это справедливо для поиска правильных поливитаминных и минеральных добавок.

Но что может быть более сложным при чтении ярлыков ингредиентов на добавках, так это то, что они могут не дать вам полную картину. Производители пищевых добавок не обязаны соблюдать Закон о маркировке пищевой аллергии и защите потребителей (FALCPA), который регулирует маркировку аллергенов на пищевых продуктах.

Зачем? Витамины подпадают под категорию «пищевых добавок», и они не регулируются FDA с тем же вниманием, которое мы наблюдаем с едой. Фактически, пищевые добавки добровольно регулируются самими производителями и, следовательно, не должны соответствовать требованиям FALCPA, хотя многие производители добавляют предупреждения об аллергенах на ярлыки своих продуктов.

Будьте в безопасности с дополнениями с этими шагами:

1. Проверьте этикетку ингредиентов для определенного пищевого аллергена и его производных названий. Некоторые витаминные этикетки даже содержат информацию об общих аллергенах, хотя производители не обязаны указывать эту информацию.
2. Ищите печать USP. Фармакопея США (USP) является некоммерческой организацией, которая установила стандарты качества рецептурных и безрецептурных препаратов. Использование витаминов и других добавок с пломбой USP указывает на некоторое качество контроля и проверки безопасности от загрязнений. Некоторые примеры пищевых добавок, подтвержденных USP: NatureMade, Kirkland, TruNature и Berkley & Jensen.
3. Следуйте инструкциям дозировки правильно! Вам или вашему ребенку, вероятно, не требуется больше рекомендованной суточной дозы, которая обычно отражает 100% от рекомендуемой нормы питания (RDA), если только ваш врач не назначил другую дозу из-за дефицита. Передозировка определенных витаминов может быть опасной и может привести к плохому усвоению других питательных веществ.

1. Обсудите использование всех добавок с врачом и диетологом.

Примеры не содержащих аллергенов витаминно-минеральных добавок

Перед покупкой и употреблением любого из перечисленных ниже продуктов обязательно перепроверьте ингредиенты! Состав продукта и производственные процедуры могут быть изменены. Некоторые из этих продуктов доступны только онлайн. Пожалуйста, обратите внимание, что это всего лишь выборка доступных не содержащих аллергенов витаминов и минеральных продуктов.

• One A Day Scooby Doo Complete
• One A Day Bugs Bunny Complete
• Кошерный жевательный мультивитамин Zahler's
• Витаминно-минеральная добавка Yummi Bears Organics
• Флекси Витс
• Gummy Vites
• Нано В.М.
• Детский Природный Плюс Парад Животных Жевательные
• Жевательные жевательные конфеты Nordic Naturals Natural Berries (поливитамины / минеральные вещества - доступны в Kirkman Labs)
• Фрида Витамин Виталец
• Продукты Solace Nutrition для детей и взрослых
• Rainbow Light сертифицированные органические мультивитамины для женщин

Для дополнительного источника кальция:

• Tums
• Caltrate
• Порошок кальция (Киркман Лабс)

Для дополнительного источника витамина D:

• Жидкие капли D3
• Жевательные таблетки D3

Для комбинированного источника кальция и витамина D:

• Цитрат кальция Vitacost с витамином D3 и магнием
• Vitafusion кальций + жевательные конфеты с витамином D
• CItracal кальций + жевательные конфеты с витамином D
• Кальций кальций + жевательные конфеты с витамином D
• Киркман гипоаллергенный кальций + порошок витамина D