Диеты с низким содержанием жира не должны иметь плохой вкус

Связь между диетой с высоким содержанием жиров и заболеваемостью раком толстой кишки остается неизменной. Через некоторое время пожизненная диета из жирной пищи может увеличить риск развития рака и других заболеваний, включая болезни сердца и диабет. Тем не менее, существует мнение, что пища с низким содержанием жира равна пище с низким вкусом. Если в прошлом вы безуспешно пытались изменить свою диету, но потерпели неудачу, подумайте о том, как изменить свой взгляд на жиры.

Хороший жир против плохого жира

Все жиры не были созданы одинаково. Возьмите омега-3 жирные кислоты из рыбы, например. Доказано, что эти жиры имеют преимущества в вашей сердечно-сосудистой системе, например, помогают снизить уровень триглицеридов и уменьшить развитие атеросклеротических бляшек. Аналогичным образом, некоторые ограниченные исследования показали, что полезные жиры действительно могут иметь защитные свойства в толстой кишке.

Чтобы увеличить количество полезных для здоровья жиров, рассмотрите возможность добавления двух порций в неделю продуктов с омега-жирными кислотами, такими как орехи или рыба, например лосось. На этикетках упакованных продуктов некоторые из более полезных жиров указаны как полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры. Ключевое слово для поиска на этикетке ненасыщенный.

Жиры из продуктов животного происхождения и обработанные пищевые продукты - это те, которые нужно попробовать. Они прячутся под разными именами, поэтому понимание пищевых этикеток может потребовать небольшой практики. Это жиры, которые вы хотите ограничить или избежать:

• Насыщенный жир (содержится в красном мясе и цельных молочных продуктах)
• Транс-жирные кислоты (также перечислены как транс-жиры)
• Частично гидрогенизированный жир (или частично гидрогенизированные масла)

Иногда, чтобы избавиться от полезного жира, нужно немного времени, чтобы научиться читать этикетки и расшифровывать их значение. Тем не менее, простое переключение одного или нескольких вариантов плохого жира в день на низкокалорийный или без жира может привести вас к правильному пути к улучшению здоровья.

Вам не нужно отказываться от еды, которую вы любите

Выбор лучшего диетического питания не означает, что вы должны отказаться от продуктов, которые вам нравятся в холодную индейку, и придерживаться мягкой диеты. Это значит сделать несколько лучших вариантов здесь и там. В конце концов, риск рака толстой кишки увеличивается с пожизненный шаблон с высоким потреблением жира, а не случайные разориться на проезде.

Уменьшение количества красного мяса, которое вы потребляете еженедельно, может помочь снизить потребление насыщенных жиров. Вы все еще можете съесть то главное ребро, которое хотите, но подумайте о том, чтобы пропустить часть в 16 унций и вместо этого выбрать меньший срез. Если вы готовы сделать еще один шаг вперед, подумайте о выборе постного или особо постного отруба говядины, включающего филе или круглое жаркое. Вы все еще можете создать могучий вкусный гамбургер из молотого филе, в отличие от молотого цыпленка, который содержит более высокий процент насыщенных жиров.

Поместите жир в перспективу

Наслаждаясь любой едой, которую вы любите, умеренность важна. Не более 30 процентов вашего ежедневного потребления должно приходиться на жир, желательно даже меньше. Министерство сельского хозяйства США рекомендует следующее для взрослого, соблюдающего ежедневный рацион питания на 2000 калорий:

• Ограничьте потребление масла до шести чайных ложек в день. Это включает заправки для салатов и растительные масла.
• Держите ежедневное потребление твердого жира (сыр, мороженое) до 260 калорий меньше. Чтобы взглянуть на это в перспективе, просто глядя в мой холодильник, вы увидите, что один ломтик плавленого сыра содержит более 110 калорий.

Если подсчет калорий или измерение ваших продуктов является неприятным, постарайтесь думать о насыщенных жирах, которые вы едите, как приправу, а не как основное блюдо. Это поможет вам сохранить нездоровые жиры, которые вы потребляете, более перспективными, и в то же время позволит вам наслаждаться продуктами, которые вы любите.

• Поделиться
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Американская Ассоциация Сердца. (Н.о.). Рыба и Омега-3 жирные кислоты.
• Медицина Джона Хопкинса. (Н.о.). Питание и рак толстой кишки.
• Park, H., et al. (2011). Хроническое потребление диеты с высоким содержанием жира увеличивает рост солидных опухолей и метастазирование в легких у мышей BALB / c, подкожно инъецированных клетками рака толстой кишки CT26. Исследования рака.
• Theodoratou E., et al. (2007). Пищевые жирные кислоты и колоректальный рак: исследование «случай-контроль». Американский журнал эпидемиологии.
• Министерство сельского хозяйства США. (Н.о.). Мой ежедневный план питания.