Рецепт курицы Му Шу с низким содержанием углеводов и низким содержанием углеводов
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Оцените этот рецепт
From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 262 жира, 10 г углеводов, 13 г белка, 31 г. Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 262 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 70mg | 23% |
| натрий 676mg | 29% |
| Всего углеводов 13g | 5% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Всего сахара 5 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 31g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 695 мг | 15% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Часто в свинине или курице Му Шу, которую вы получаете в китайском ресторане, содержится довольно много сахара, либо добавленного непосредственно, либо в соусе Хойсин, который может содержать до 10 граммов сахара на столовую ложку. Это низкоуглеводная версия рецепта.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
- ½ чайной ложки китайского порошка Five Spice
- 1-фунтовая куриная грудка, нарезанная на ½-дюймовые полоски
- 2 средних стебля сельдерея, тонко нарезанные
- 3 зубчика измельченного чеснока
- 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
- 6 унций свежих грибов шиитаке, нарезанных на ½-дюймовые полоски
- 1 чашка нарезанного зеленого лука (зеленый лук)
- 4 чашки нарезанной капусты (½-дюймовые полоски)
- Ростки фасоли 1 стакан (хорошие бобы мунг или любой тип, предназначенный для жарки)
- 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1 столовая ложка оливкового масла
подготовка
1. Смешайте ингредиенты маринада, добавьте курицу и перемешайте.
2. Приготовьте овощи, натрите имбирь и чеснок, чтобы все было готово.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне с половиной растительного масла или оливкового масла. Когда масло острое, добавьте курицу и жарьте до готовности, пока она не будет полностью приготовлена, возможно, от 3 до 4 минут, в зависимости от того, как сильно вы порежете курицу.
Удалить курицу из кастрюли.
4. Добавьте оставшееся растительное масло, затем сельдерей, имбирь и чеснок. Соте на одну минуту.
5. Добавить остальные овощи в следующем порядке, жарить в течение 1-2 минут после каждого добавления: грибы, лук, капусту, ростки фасоли.
6. Добавьте соевый соус и курицу. Бросок для объединения.
Варианты ингредиентов и замены
Вы можете заменить курицу свининой, если хотите. Вы можете заменить упакованную смесь капусты салат из капусты, но если вы делаете, не готовьте ее больше минуты, или она станет мягкой, что совсем не так, как вы хотите.
Если хотите, используйте обертки с низким содержанием углеводов или листья салата.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Варианты с низким содержанием углеводов для продуктов с высоким содержанием углеводов
Пища с высоким содержанием углеводов может быть трудно отказаться от диеты с низким содержанием углеводов. Узнайте о некоторых альтернативах этим фаворитам, которые могут вписаться в ваш план питания.
Топ-10 продуктов для диет с низким содержанием углеводов и с низким содержанием жира
Многие популярные диеты относятся к категориям с низким содержанием жиров и углеводов. Узнайте о вкусной еде, идеально подходящей как для диет с низким содержанием жиров, так и с низким содержанием углеводов.
Рецепт кокосового пирога с низким содержанием углеводов и низким содержанием углеводов
Если вы считаете, что выпечка из кокосовой муки должна быть тяжелой, попробуйте этот легкий и вкусный торт. Рецепт также без глютена.
