Как набрать вес, когда у вас ВЗК

Избыточный вес может быть серьезной проблемой для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Многие из признаков и симптомов ВЗК (болезнь Крона и язвенный колит) могут привести к значительной потере веса. В нашем обществе быть худым часто считают желательным или признаком хорошего здоровья, но, на самом деле, для людей с хроническими заболеваниями быть слишком худым может быть проблемой.

Для людей с ВЗК, которые уже очень худые, возникновение значительного обострения может привести к дальнейшей неожиданной потере веса. У детей и подростков потребление здорового количества калорий (включая соответствующее количество правильных видов жиров) важно и необходимо для роста. Слишком худое может также способствовать ослаблению иммунной системы, анемии, выпадению волос и бесплодию.

Для некоторых с IBD может быть полезно набрать несколько фунтов, но как это сделать здоровым способом? Употребление жирной или высококалорийной пищи и отсутствие физических упражнений может привести к увеличению веса, но они не оптимальны для поддержания хорошего здоровья в будущем. Для тех, кто находится в стадии ремиссии, вот несколько советов о том, как набрать вес для людей с ВЗК.

1

Есть больше

Возможно, это легче сказать, чем сделать, но для того, чтобы набрать вес, человеку нужно съесть больше калорий, чем они тратят ежедневно. Это может быть серьезной проблемой в тех случаях, когда диета уже чрезвычайно ограничена, поэтому необходимо сосредоточиться на здоровых продуктах, которые можно переносить. Для того, чтобы иметь возможность употреблять в пищу большие количества пищи, может потребоваться сначала устранить тошноту или диарею, вызванные ВЗК.

2

Ешьте с высоким содержанием питательных веществ

Если у вас ВЗК, вы уже знаете, что обработанные полуфабрикаты не будут лучшим выбором для вашей диеты. Лучшим выбором являются продукты, которые содержат много питательных веществ в меньшей упаковке. Пищевые продукты, которые считаются плотными питательными веществами, это фрукты и овощи, бобы, цельное зерно, молочные продукты, а также орехи и семена. Для тех с IBD, которые находят эти определенные продукты проблематичными, другие варианты с низким содержанием клетчатки включают арахисовое масло, яйца, овсянку, бананы, лосось и тофу. Чем более «цельной» будет ваша пища, тем более питательной будет ваша диета. Избегайте продуктов, которые поставляются в пакетах или коробках, - это хорошее правило.

3

Соки и смузи

Для тех, у кого тошнота или низкий аппетит, смузи и соки могут быть отличным способом добавления дополнительных калорий и питательных веществ в рацион. Возможности для смузи безграничны: они могут включать в себя практически все, что вы можете придумать, и удовлетворить любой вкус. Смузи могут быть особенно полезны для тех, у кого есть проблемы с жеванием и глотанием, например для тех, у кого есть проблемы с поражением рта или пищевода. Однако, один важный момент, который следует помнить при использовании смузи, заключается в том, что их нельзя проглатывать, как если бы они были водой.Чтобы начать процесс пищеварения и получить максимальную пользу от питательных веществ в смузи, его следует пить медленно. Лучший способ - держать глоток в течение нескольких секунд, даже поливая его вокруг рта, прежде чем проглотить.

4

Ешьте чаще

Многие люди с ВЗК могут чувствовать себя сытыми даже после небольшой еды. То, что может помочь вам чувствовать себя сытым после того, как вы съели немного, это есть меньшие порции еды, но есть чаще. Употребление 5 или 6 небольших приемов пищи в день вместо 3 больших может помочь избежать этого неприятного полного ощущения. Еда чаще может создать общий эффект от постоянного приема пищи, но это может помочь увеличить количество потребляемых калорий в организме.

5

Добавить Топпинг

Простой способ добавить больше калорий к еде - это добавить начинку или даже соус. Добавление сыра (молочного, если вы можете его терпеть, или немолочного, если вы не можете) к овощам или употребление его с небольшим количеством авокадо или хумусом может добавить что-то дополнительное к вашим блюдам и закускам. Арахисовое масло (или подсолнечное масло, миндальное масло или масло соевого ореха) или йогурт могут быть хорошим дополнением к фруктам, а сливочный сыр (как молочный, так и немолочный) хорошо сочетается с сельдереем или бубликом.

Делай то, что тебе подходит

Диета чрезвычайно индивидуализирована с IBD. Это, наверное, самая спорная и горячо обсуждаемая тема среди тех, у кого ВЗК. Важно избегать употребления определенных триггерных продуктов, но это должно быть сбалансировано с принятием здоровой диеты и поддержанием соответствующего веса для вашего тела. Цель должна состоять в том, чтобы как можно лучше питаться, чтобы получить максимальную пользу от пищи, учитывая проблемы, которые приносит IBD.