Салатная заправка на диете, снижающей уровень холестерина

Когда вы думаете о том, что есть, когда придерживаетесь здоровой диеты, включая ту, которая может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов, салаты - это одна здоровая пища, которая приходит на ум.Поскольку некоторые салаты имеют тенденцию быть немного мягкими, может быть заманчиво оживить Ваш салат, добавляя заправку для салата. Хотя некоторые из этих заправок для салатов могут придать вашему салату большое количество аромата, они также могут добавлять ингредиенты - такие как насыщенный жир и сахар - которые могут нарушить вашу диету, понижающую уровень липидов. Это руководство покажет вам, как правильно использовать салатные приправы, не саботируя диету, снижающую уровень холестерина.

Крем на основе масла на основе повязок

Хотя существует множество разновидностей заправок для салатов, их можно разделить на две основные группы:

• Винегрет
• Повязки на кремовой основе

Кремовые заправки обычно состоят из молока, сметаны, майонеза или сливок в качестве основы. Они обычно толстые и однородные по консистенции. Соусы на кремовой основе включают сыр блю, Тысяча островов, ранчо и русские заправки. Из-за кремовой основы, из которой они состоят, использование большого количества этих видов заправок в салате может привести к насыщению жира салатом.

Винегреты состоят из различных комбинаций масла и уксуса и могут содержать другие ингредиенты, такие как тертые сыры, фруктовые соки, травы, специи или перец. Эти повязки легко идентифицировать, потому что они легко отделяются, когда они не перемещаются или встряхиваются в течение некоторого времени. Примеры винегретов включают итальянскую заправку и имбирную заправку. Винегреты не имеют кремообразной основы, поэтому могут содержать меньше насыщенных жиров. Несмотря на то, что эти приправы содержат масла, которые могут добавить полезные ненасыщенные жиры в ваш салат, они также могут добавлять калории.

Оба типа повязок могут также содержать другие ингредиенты, которые могут потенциально повлиять на здоровье вашего сердца, такие как соль и сахар. Таким образом, вы всегда должны проверять этикетку на бутылке для заправки калорий, жиров, углеводов и натрия, прежде чем добавлять ее в свой салат.

Использование салата при просмотре ваших липидов

То, что вы наблюдаете за своими липидами, не означает, что вам придется вообще отказаться от приправки к салату. Однако, поскольку некоторые из этих заправок содержат ингредиенты, которые могут повлиять на количество жира и калорий, которые вы потребляете в своем рационе, вы должны быть более осторожны с количеством, которое вы добавляете в свой салат - или в другие продукты, такие как крекеры, бутерброды или овощи. Есть несколько способов насладиться любимыми приправами без существенного влияния на здоровье вашего салата:

• Никогда не наливай свой салат. Готовите ли вы свой салат дома или заказываете его в своем любимом ресторане, вы всегда должны помещать свою заправку для салата в контейнер сбоку - вместо того, чтобы ставить ее прямо на свой салат. Это не только позволяет добавить заправку для салата по вашему вкусу, но также может помочь вам снизить количество калорий.
• Используйте обезжиренные версии ваших любимых заправок, Если у вас есть особая заправка для салата, которую вы любите использовать, обратитесь в местный продуктовый магазин, чтобы узнать, доступна ли она в виде нежирной версии. Хотя это уменьшает количество насыщенных жиров в заправках, некоторые производители могут компенсировать это, добавляя в него дополнительную соль или сахар. Поэтому вы должны проверить свои этикетки питания.

Вы действительно нуждаетесь в заправке для салата?

Если вы действительно хотите сократить количество калорий, добавленных в ваш салат - вообще не используйте приправу для салата. Есть и другие способы нарядить свой салат и добавить в него дополнительный вкус, не добавляя приправ. Чтобы придать вашему салату аромат, попробуйте одну из следующих идей:

• Добавьте горсть ягод, таких как клубника, малина, помидоры или манго в ваш салат.
• Сожмите в соке лимона, лайма или другого любимого фрукта.
• Добавьте в свой салат ароматные овощи, например, нарезанный зеленый лук, чеснок или лук
• Используйте специи, чтобы оживить ваш салат, в том числе петрушку, базилик, чеснок или зеленый лук.
• Добавьте ложку хумуса или сальсы в ваш любимый салат.

Сделай свою собственную одежду

Создание собственной заправки для салата поможет вам сэкономить на счетах за продукты и убедиться, что вы добавляете полезные для холестерина ингредиенты. Существует множество полезных заправок для салатов, которые вы можете заранее приготовить для следующего салата, и эти рецепты - лишь несколько примеров полезных заправок для салатов:

• Греческий лимонно-чесночный салатный соус
• Клубничный соус Винегрет
• Кисло-сладкий соус из лайма