Сонома Диета списки продуктов, которые вы можете съесть

Что можно есть на диете Сонома? Что ты не должен есть? Вот список основных продуктов питания, чтобы пройти.

Power Foods

Эти продукты были названы «энергетическими продуктами» из-за их пищевой ценности, и их следует часто употреблять в рационе Сонома. Они в алфавитном порядке и не в порядке приоритета.

• миндаль
• Сладкий перец (все цвета, возможно, особенно красный)
• черника
• Брокколи
• виноград
• Оливковое масло (предпочтительнее)
• Шпинат
• клубника
• помидоры
• Цельные зерна

Мясо и другой белок

В рационе Сонома мясо и другие источники белка (такие как соя и яйца) должны содержать мало насыщенных жиров и не содержать лишних панировочных или других источников углеводов. В этот список входят разделы говядины, свинины и птицы, относящиеся к этим категориям, а также полный список разрешенных белковых продуктов. (Это тот же список белков, что и диета Саут-бич.) Список белковых продуктов с низким содержанием насыщенных жиров

Овощи

На диете Сонома есть три «яруса» овощей. Первый уровень включает все овощи в обычный список овощей с низким содержанием углеводов, за исключением артишоков, стручков гороха, перца чили и шести овощей в конце списка. В течение первых десяти дней разрешены только овощи первого уровня. Овощи второго уровня - по сути остальная часть обычного овощного списка с низким содержанием углеводов, за исключением стручков гороха, но включая свеклу. Во второй волне один из них может быть включен ежедневно. Овощи третьего уровня - крахмалистые, включая зимние тыквы, кукурузу, сладкий картофель (или ямс), таро и горох (включая стручки). Во второй волне один из них также может быть включен ежедневно. Картофель не разрешен в первой или второй волне.

фрукты

Никаких фруктов в первой волне. Во второй волне допускается две порции фруктов в день, только одна из которых может быть любой из следующих: банан, бузина, инжир, гуава, джекфрут, мармелад, манго, нектарин, маракуйя, персик, груша, хурма, подорожник гранатовый. Порция - маленький фрукт или ½ чашки фруктов.

Цельные зерна

Во время первой волны разрешается две порции цельного зерна каждый день (одна кажется обязательной). Во время второй волны разрешается три или четыре ежедневных порции - по крайней мере, две обязательные.

Цельнозерновые порции должны состоять из 100% цельного зерна и состоять из:

• Цельнозерновой хлеб: Должен сказать 100% цельной пшеницы или другого цельного зерна; каждое зерно, указанное на этикетке, должно быть «целым». Каждый ломтик хлеба должен содержать не менее двух граммов клетчатки. Хлеб с треснутой пшеницей еще лучше.
• Цельнозерновые злаки: Зерновые также должны быть целиком из цельного зерна. Кроме того, в каждой порции должно быть не менее 8 граммов клетчатки. Это означает, что в кашу должны быть добавлены отруби. Например, «Всего» - это цельное зерно, но для квалификации не хватает клетчатки, так как одних цельных зерен недостаточно для клетчатки.
• Цельнозерновые макароны: Опять же, убедитесь, что это полностью цельное зерно. ½ чашки одна порция. Лапша Соба, которая на 100% гречневая, является одним из вариантов цельного зерна.
• Приготовленные цельные зерна:(порция = ½ стакана), в том числе:
• Попкорн: В качестве закуски можно включить попкорн, если он воздушный и без масла.

молочные продукты

• Ячмень
• Коричневый, красный или черный рис
• Булгар
• Овес - крупа, овсяная крупа, крупа или овсяные отруби
• Лебеда
• Пшеничные ягоды или треснувшая пшеница
• Дикий рис

Первая волна:

• Обезжиренный творог можно использовать в качестве белка
• Допускается до одной чашки обезжиренного молока в день
• Допускается одна унция сыра пармезан или моцарелла

Во второй волне можно добавить одну чашку простого обезжиренного йогурта.

Фасоль и другие бобовые

Бобы и другие бобовые, такие как те, что в этом списке, разрешены, хотя в первой волне ограничено ½ чашки в день.

Жиры, масла и орехи

До трех порций в день. Кроме того, в Wave 2, 2 Столовых ложки арахисового масла могут использоваться в качестве белка, или 1 Столовая ложка как часть закуски

Приправы и соусы

Приправы и соусы, которые избегают сахара и насыщенных жиров, являются ключевыми.

напитки

Искусственно подслащенные напитки, такие как диетическая газировка, не рекомендуется, но разрешается, до двух банок в день.

Для второй волны можно добавить 6 унций вина в день.

• Обезжиренный творог можно использовать в качестве белка
• Допускается до одной чашки обезжиренного молока в день
• Допускается одна унция сыра пармезан или моцарелла
• Оливковое масло, 1 чайная ложка
• Масло канолы, 1 чайная ложка
• Авокадо, ¼
• Миндаль, 11
• Арахис, 14
• Пекан, 10 половинок
• Грецкие орехи, 7 половинок
• Вода простая или газированная
• Чай - черный, зеленый или травяной, без сливок или сахара
• Кофе - черный, или с 2 пакетами искусственного подсластителя в день и / или до 1 столовой ложки густых сливок в день

Диета Сонома подчеркивает пищу, которую вы МОЖЕТЕ иметь, рассказывая вам, как наполнять тарелку или миску каждым приемом пищи. Таким образом, основное внимание уделяется не «Запрещенным» продуктам, и фактически книга не использует это слово. Тем не менее, есть списки продуктов, которые нужно убрать с вашей кухни. Большинство из них - это продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов и / или насыщенных или транс-жиров, в том числе:

• Сахар или продукты с добавленным сахаром
• Обработанные зерна или продукты, содержащие их (за исключением случаев, перечисленных в Перечне зерновых, например, упакованные крупы, даже крупы из цельного зерна, обычно обрабатываются)
• Очищенные зерна (которые не обозначают «цельное» перед каждым зерном на этикетке) или продукты, содержащие их. «Пшеница» или «пшеничная мука» без слова «целый» обычно является кодовым словом «белый». Это включает в себя белый рис. «Мука», указанная отдельно, всегда является белой мукой.
• Картофель
• Торты, печенье, кексы и т. Д.
• Крекеры, кроме цельного зерна
• Зерновые, кроме цельного зерна и не менее 8 г клетчатки на порцию
• чипсы
• Мороженое
• Джемы и желе
• Кленовый сироп
• Обычная газировка и другие подслащенные напитки
• Соки
• Масла, за исключением оливкового масла, орехового масла и масла канолы
• Майонез
• Сливочные заправки для салатов
• Сливочное масло
• Маргарин
• Молочные продукты, которые не являются обезжиренными, включая сыр, сливочный сыр, молоко и т. Д.
• Жирное мясо, такое как бекон или колбаса
• Все, что содержит гидрогенизированные или частично гидрогенизированные жиры