IBS - Бесплатное рецензирование книг

Насколько мне известно, IBS - наконец-то бесплатно Пэтси Катсос, MS, RD, LD, является первой книгой самопомощи, в которой рассказывается об использовании диеты с низким FODMAP при СРК. Книга обсуждает науку, стоящую за диетой, и предлагает пошаговые инструкции по соблюдению диеты. В книгу включены списки разрешенных продуктов, а также продуктов, которых следует избегать.

об авторе

Пэтси Катсос, MS, RD, LD - лицензированный диетолог с частной практикой в ​​Портленде, штат Мэн. Будучи страдающим язвенным колитом, она особенно интересовалась здоровьем желудочно-кишечного тракта.

Сильные стороны

• Книга очень хорошо написана. Катсос делает отличную работу, предлагая понятные объяснения сложного теоретического материала. Мне особенно понравилась ее дискуссия о том, почему продукты с высоким FODMAP являются проблемными для IBS.
• Книга предлагает пошаговые инструкции для начала и поддержания диеты с низким FODMAP.
• Catsos включает в себя простые планы питания, в которых используются продукты, которые должны быть доступны большинству людей.
• В целом, книга устраняет загадку из диеты с низким FODMAP, что делает возможным следовать диете без особых затруднений.

Упущения

• Катсос решил обрисовать в общих чертах диету прежде, чем обсуждать науку, лежащую в основе теории диеты FODMAP. Я предпочел бы, чтобы каждый, кто решил сесть на эту диету, был бы полностью информирован о том, почему он ограничивает себя определенными продуктами.
• Исследователи FODMAP последовательно давали настоятельную рекомендацию о том, что соблюдение диеты следует только под наблюдением лицензированного диетолога. Catsos на самом деле не покрывает риски, связанные с соблюдением диеты без присмотра.
• Для меня, резкая записка пришла в виде необъяснимого включения четырех несвязанных рецептов. Книга должна была включать либо более полный набор рецептов, либо просто придерживаться первоначальной предпосылки - руководства по самопомощи для следования диете с низким FODMAP.

Книга для тебя?

Исследования, проведенные на сегодняшний день, указывают на то, что для некоторых людей с СРК диета с низким FODMAP дает определенные перспективы с точки зрения уменьшения симптомов СРК.

Я чувствую себя обязанным встать на сторону людей, проводящих реальные исследования, которые рекомендуют соблюдать диету только под наблюдением. Однако я также понимаю, что для некоторых людей доступ к диетологу может быть ограничен по финансовым и / или географическим причинам. Таким образом, книга Катсоса дает людям следующую лучшую вещь - способ попробовать диету с низким FODMAP самостоятельно, чтобы увидеть, приносит ли диета облегчение симптомов.