Диетические бургеры: идеи рецептов и многое другое

Бургеры - американская классика, но они часто загружены жиром и калориями. Хорошей новостью является то, что существует множество простых способов создать вкусные, низкокалорийные пирожки с гамбургерами.

Низкокалорийный бургер Best Bets

Говяжий фаршЕсли вы хотите сократить жир в ваших котлетах, но подойдет только настоящая говядина, это ваш лучший вариант. Экстра-постный означает, что он имеет 4% жира или меньше. Он часто обозначается как обезжиренный на 96%. Порция на 4 унции будет иметь около 145 калорий и менее 5 граммов жира.

Lean Ground Турция: Птица - отличный вариант, но не вся мясная индейка является постной. Вы действительно должны обратить внимание на эти проценты. Я предпочитаю худой, который имеет 7% жира или меньше. Другими словами, это по крайней мере 93% обезжиренного. Порция в 4 унции содержит около 160 калорий и не более 8 граммов жира. В качестве варианта можно использовать экстра-постную индейку, но она, как правило, очень сухая и менее ароматная, чем постная.

Пирожки без мяса: В проходе морозильника есть много вегетарианских гамбургеров, от соевых пикетов до вегетарианских и зерновых. Если вы хотите, чтобы ваши пирожки были на вкус как мясо, выбирайте пирожки в гамбургерном стиле, содержащие 100 калорий или меньше, например, такие как Boca. Для чего-то вкусного, но не совсем мясистого, у Amy's потрясающий выбор, содержащий до 140 калорий.

Portabella Mushroom Caps: Вот совершенно нетрадиционный бургер своп. При выпечке или приготовлении на гриле до мягкости грибы портабеллы делают отличные "гамбургеры". Они очень низкокалорийны и даже упаковывают немного клетчатки и белка. Просто удалите стебель для совершенства пирожка.

Дополнительные безвинные ингредиенты

Приправы: Здесь нет никаких правил, за исключением того факта, что вам нужны обязательные приправы! Специи и травы обеспечивают основной вкус практически без калорий. Я люблю чесночный порошок, черный перец, луковый порошок и немного соли или без соли.

Больше мясных надстроек: Острый соус, кетчуп, сладкий азиатский соус чили … такие приправы можно использовать, чтобы добавить немного дополнительного аромата в говядину или индейку. Просто используйте вещи экономно, чтобы пирожки с гамбургерами остались вместе. Говоря об этом, жидкие яичные белки или обезжиренные жидкие заменители яиц могут использоваться в качестве низкокалорийного связующего вещества. Вам нужно всего лишь около столовой ложки на 4 унции пирожка.

Фаршированные бургеры: Я очень люблю начинать пирожки с гамбургером сыром и другими ингредиентами. Это заставляет гамбургеры казаться причудливыми, и это просто.

Булочки: Зачем испортить совершенно безвкусную булочку с гамбургерами с негабаритным рулетом, заполненным калориями? Легкие булочки для гамбургеров или плоские сэндвич-булочки с 100 калориями - мои лучшие выборы. Или просто пропустите верх этого рулона и наслаждайтесь своим бургером с открытым лицом. Еще один вариант, который я люблю? Откажитесь от хлеба в целом и заверните пирожки с гамбургерами в листья салата! Это идеальное решение с низким содержанием углеводов.

Лучшие низкокалорийные бургеры

Основы: Классические начинки, такие как помидоры и лук, абсолютно без вины. Они добавляют вкус и делают ваш бургер более насыщенным. Соленые огурцы тоже хороши, но наблюдатели натрия должны пропустить эти соленые блюда. Что касается сыра, выбирайте легкие намазываемые сырные дольки. Наполните один из вашего пирожка или распределите его по верхней половине булочки. Когда дело доходит до ломтиков, 2% молока - путь. Мне также нравится 2% клочья, так как вы можете контролировать сумму, которую вы добавляете.

Гриль Дополнительно: Овощи на гриле или фрукты могут действительно увеличить ваш бутерброд! Вы можете приготовить их прямо рядом с пирожками, на сковороде для гриля или на барбекю. Попробуйте кусочки лука (неповрежденные кольца), ананасовые ломтики (свежие или предварительно упакованные в сок) и нарезанные грибы портабеллы.

Приправы: Кетчуп и горчица - лучший друг диетического бургера. Если вы любите майонез, поищите легкие варианты. Вы также можете добавить немного низкокалорийного соуса или легкую заправку, например, соус терияки или легкую заправку для ранчо.

Легкие Рецепты Бургера

Луковые гамбургеры добра Смешайте 1 1/4 фунта сырой постной индейки с пакетом по 1 унции сухого лукового супа / соуса для соуса. Сформируйте пять котлет и бросьте этих детей на гриль! Они только 180 калорий, 8 г жира.

Бекон Чизбургер Пэтти: Смешайте столовую ложку настоящих раскрошенных кусочков бекона с 4 унциями сырого постного говяжьего фарша. Заполните пирожок клином сыра The Laughing Cow Light и приготовьте его! Легко и вкусно на 205 калорий, 8,5 г жира.

Тако Турция Бургеры: Смешайте 1 1/4 фунта сырой постной индейки, 1/4 стакана жидкого яичного белка, 2/3 стакана свежего пико де галло (высушенного) и 1 ст. смесь тако приправа. Сформируйте пять котлет и приготовьте на гриле 180 калорий, 8 г жира.

_{Чтобы получить рецепты без вины, находки еды, полезные советы и многое другое, подпишитесь на бесплатные ежедневные электронные письма или посетите Hungry Girl!}