Факты о рамене и как сделать их здоровее

Лапша быстрого приготовления (или лапша в виде чашки) - это обезвоженная лапша с порошком со вкусом супа. Они недорогие и их легко приготовить - просто добавьте горячую воду, и примерно через три минуты у вас будет еда. Проблема, однако, заключается в том, что эти упакованные макароны богаты жиром и натрием и не настолько питательны. Посмотрите на этикетку, и вы увидите, что в упаковке две порции. Это означает, что половина пакета из лапши рамен имеет 190 калорий, 26 граммов углеводов и более 7 граммов общего жира, в том числе 3 грамма насыщенных жиров. И худший виновник? Одна порция лапши рамэн содержит около 500 мг натрия.

Расстройство питания

К сожалению, на самом деле нет никакой пользы для здоровья от лапши рамен, кроме хорошего количества железа, которое необходимо для перемещения кислорода по всему телу и предотвращения усталости и анемии (дефицит железа). Тем не менее, поскольку лапша быстрого приготовления содержит большое количество натрия и жира (включая насыщенные жиры) и содержит мало клетчатки и очень мало реальных питательных веществ, негативы перевешивают положительные.

Эти лапши быстрого приготовления рамэн также не помогут с потерей веса. Они с низким содержанием клетчатки и белка - два важных фактора в потере веса - и калорийные, учитывая, что упаковка невелика; даже если вы съедите весь пакет (2 порции), вы, вероятно, скоро снова проголодаетесь. Кроме того, поскольку в них много натрия, употребление лапши рамэн может привести к вздутию живота и задержке воды, что не помогает, когда вы пытаетесь сбросить вес.

Здоровый макияж рамэн

Хотя вы не хотите полагаться на чашечную лапшу в качестве основного продукта питания, вы можете улучшить ее пищевую ценность, добавив дополнительные ингредиенты с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием питательных веществ. Таким образом, вы по-прежнему будете иметь недорогую еду, которая для вас не так уж плоха, при этом вы увеличиваете объем и удваиваете количество порций.

Добавление курицы и овощей добавляет витамины и белок без добавления большого количества жира. Каждая порция по-прежнему содержит около 200 калорий, но содержит всего 4,5 грамма жира и менее 2 граммов насыщенных жиров. Этот макияж также увеличил количество клетчатки с 1 грамма до 2,5 грамма и добавил много витамина А, лютеина и витаминов группы В. Добавление овощей и постного мяса не только увеличивает объем лапши рамэн и увеличивает количество порций, но также помогает уменьшить воздействие вредных жиров на лапшу рамэн.

Что вам нужно

• Пакет лапши быстрого приготовления рамен или лапши чашки
• 1 чашка приготовленной куриной грудки, кубиками
• 1 чашка замороженных смешанных овощей (таких как горох, морковь и лук)

Приготовьте лапшу, приготовив одну упаковку куриной лапши со вкусом рамена до мягкости в трех стаканах кипятка. Добавьте пакет аромата. Добавьте приготовленное мясо куриной грудки и замороженные овощи. Размешайте, пока овощи не нагреются полностью.

Пока все хорошо, но вы можете улучшить ценность для здоровья еще больше. Завершите эту трапезу приятным небольшим садовым салатом с оливковым маслом или маслом грецкого ореха и уксусом или легкой заправкой для салата. Теперь вы добавили несколько полезных жиров и еще больше витаминов, минералов и клетчатки.

Больше советов по рамену

Хотя курица и замороженные овощи являются естественным дополнением к рамену, вы можете проявить изобретательность и попробовать другие белки, овощи и ароматизаторы. Добавьте креветки или приготовленную рыбу для полезных жирных кислот омега-3 и добавьте кунжутного масла, грибов, ростков фасоли, водяных каштанов и побегов бамбука.

Если вы хотите сократить потребление натрия еще больше, вы можете уменьшить количество порошка из ароматизатора. Дополните, добавив аромат чеснока, перца или ваших любимых трав.

Если вы предпочитаете чашки пенопласта из лапши рамен, помните, что каждая чашка состоит из двух порций. Приготовьте чашку лапши с горячей водой и залейте лапшу переваренными овощами и мясом. Как и при приготовлении лапши рамэн, теперь вы удвоили количество порций до четырех.