Это лучше, чтобы уменьшить углеводы постепенно или все сразу?

Вам лучше постепенно сокращать углеводы или резко сокращать углеводы? Это общий вопрос, и есть два подхода, которые вы можете использовать. Важной частью является то, что вы найдете правильное количество углеводов для вашего тела. Поскольку все немного разные, давайте посмотрим на ваши варианты.

Преимущества медленного снижения углеводов

Существует два основных подхода к снижению углеводов: постепенное сокращение или «начать с низкого и добавить». Многие люди (включая Американскую Диабетическую Ассоциацию) предпочитают подход постепенного сокращения «по одному за раз». Для этого есть довольно веская причина: она может помочь вам придерживаться новой диеты.

Было показано, что люди более способны вносить постоянные изменения, если эти изменения невелики. Затем, когда новая привычка сформировалась, можно сделать еще один маленький шаг.

Еще одна причина, по которой следует избегать одновременного устранения слишком большого количества углеводов, заключается в том, что в первые несколько дней могут возникнуть некоторые неприятные симптомы. Вашему организму потребуется некоторое время, чтобы приспособиться к использованию жира для получения энергии, а не углеводов, и первая неделя может стать самой большой проблемой.

По этим причинам, вы можете очень легко сократить ваши углеводы в несколько шагов. Этот подход начинается с самых больших виновников, таких как пустые калории в сладких напитках, и переходит к контролю жиров, белков и внесению других изменений.

Преимущества универсального подхода

С другой стороны, многие популярные книги по диете предпочитают другой подход. Такие, как диеты Аткинса и Саут-Бич, вначале значительно снижают потребление углеводов, а затем постепенно увеличивают количество углеводов до тех пор, пока не произойдут негативные последствия. Это может быть, когда потеря веса замедляется, контроль уровня глюкозы в крови снижается, повышается кровяное давление или возобновляется тяга.

Основным недостатком этого является то, что вам нужно привыкнуть к немедленным и значительным изменениям в ваших привычках питания. Но, на мой взгляд, следующие положительные факторы могут перевесить негативы:

1. Положительные преимущества употребления низкоуглеводных продуктов ощущаются в довольно короткие сроки и обычно к концу первой недели. Это не только дает вам мотивацию для продолжения, но и дает четкие маркеры, позволяющие узнать, когда что-то ускользает.

Информация, которую вы получаете из домашнего мониторинга (уровень глюкозы в крови, артериальное давление, вес), может быть обнадеживающей во время такого внезапного изменения образа жизни. Кроме того, вы можете почувствовать мотивацию, увидев наиболее распространенные преимущества повышения уровня энергии, умственного сосредоточения и снижения тяги к еде.2. Для многих это деморализует выяснить, что они не нарезали достаточное количество углеводов, чтобы получить те преимущества, которые искали, и что требуется еще больше «лишений». Когда вы делаете это "начать с низкого" пути, вы получаете добавлять Варианты питания с течением времени, что может быть гораздо более долгожданным изменением.

В любом случае, это того стоит

Какой бы способ вы ни выбрали, подходите к низкоуглеводной диете, и вам нужно будет внести коррективы, чтобы найти для вас нужное количество углеводов. Когда вы найдете это, награды могут изменить жизнь.