Является ли Splenda безопасным для людей с диабетом?

Помните, когда эти маленькие желтые пакеты с подсластителями начали появляться рядом с розовыми и синими пакетами в вашем местном ресторане? Ну, с момента своего одобрения в 1992 году, Splenda приобрела популярность и захватила огромную долю на рынке США для искусственных подсластителей, также известных как некалорийные подсластители, с момента своего запуска было продано более 100 миллиардов желтых пакетов.

Но стоит ли вам использовать Splenda? Безопасно ли это для людей с диабетом? Читайте дальше, чтобы узнать ответы на эти и другие вопросы.

Что такое Splenda?

Splenda производится из одобренного FDA искусственного подсластителя сукралозы. FDA проанализировало более 110 исследований сукралозы на людях и животных, прежде чем утверждать, что она безопасна для потребления. В свой обзор он включил исследования, в которых искали связи с раком, а также с проблемами репродуктивной и неврологической сферы. Хотя исследования не выявили каких-либо проблем, вполне вероятно, что следует провести дополнительные исследования для оценки долгосрочный эффекты потребления.

• Сукралоза является бескалорийным искусственным подсластителем, а Спленда является наиболее распространенным продуктом на основе сукралозы.
• Сукралоза производится из сахара в многостадийном химическом процессе, где 3 водородно-кислородные группы заменяются атомами хлора.
• Один пакет splenda имеет 3,3 калории, что делает его «безкалорийной» пищей.
• Спленда очень сладкая, на самом деле она в 600 раз слаще столового сахара. Он был назван высокоинтенсивным подсластителем, хотя некоторые исследователи считают, что его следует называть «мощным», а не «интенсивным».
• Он используется во многих предварительно подслащенных напитках и продуктах.
• Его можно приобрести в виде отдельных пакетов или более крупных гранул.
• Это часто используется в выпекании и доступно и в формах выпечки белого и коричневого сахара.
• Согласно компании, которая производит Splenda, это единственный некалорийный подсластитель, который производится и производится в Соединенных Штатах.

Какие продукты используют Splenda?

Многие «без сахара» и «низкокалорийные» продукты используют искусственные подсластители для добавления сладкого вкуса без добавления дополнительных углеводов или граммов сахара. К ним относятся диетические напитки, жевательная резинка без сахара и конфеты, джемы, желе и другие сладости. Splenda, в форме сукралозы, является одним из искусственных подсластителей, который используется. Если вам интересно, содержит ли продукт Splenda, прочитайте список ингредиентов и найдите слово «сукралоза».

Каковы последствия для здоровья искусственных подсластителей?

Искусственные подсластители были тщательно изучены на предмет возможных проблем со здоровьем, таких как ожирение, диабет и рак. Хотя FDA одобряет их безопасность, существуют противоречивые данные о том, действительно ли они помогают или вредят поддержанию веса, особенно когда речь идет о диетических напитках. С одной стороны, некоторые исследования показали, что употребление диетических газированных напитков связано с повышенным риском развития диабета 2 типа, ожирения и метаболического синдрома. Однако, с другой стороны, исследования показали, что при замене сахаросодержащих напитков диетическими, люди теряют вес и снижают уровень сахара в крови. Существует также противоречивое исследование относительно того, оказывают ли искусственные подсластители негативное влияние на микробиом кишечника, особенно потому, что большинство исследований проводилось на животных. Необходимо провести дополнительные исследования в этих областях.

Отмеченные побочные эффекты людей, использующих Splenda

Как и в большинстве искусственных продуктов питания и напитков, умеренность является ключевым фактором. Чрезмерное потребление Splenda может привести к желудочно-кишечным симптомам, таким как газ, вздутие живота. и головные боли.Это часто происходит, когда Splenda используется с другими ингредиентами, такими как сахарные спирты - ксилит, сорбит, мальит и т. Д. Но эти симптомы сообщаются самим собой и варьируются от человека к человеку.

Является ли Splenda хорошим вариантом для людей с диабетом?

В Американской диабетической ассоциации 2018 Стандарты лечения, ADA выступает за некалорийные подсластители. Они говорят: «Для некоторых людей с диабетом, которые привыкли к подслащенным сахаром продуктам, некалорийные подсластители (содержащие мало или совсем не калорий) могут быть приемлемой заменой питательных подсластителей (содержащих калории, такие как сахар, мед, сироп агавы) при употреблении. умеренно. Хотя использование некалорийных подсластителей не оказывает значительного влияния на контроль гликемии, они могут снизить общее потребление калорий и углеводов. Большинство систематических обзоров и мета-анализов показывают преимущества использования некалорийных подсластителей в потере веса; однако, некоторые исследования предполагают связь с увеличением веса. Регулирующие органы устанавливают приемлемые суточные нормы потребления для каждого некалорийного подсластителя, определяемые как количество, которое можно безопасно употреблять в течение всей жизни человека ».

Может ли это помочь мне похудеть?

Для людей с диабетом, которые скептически относятся к Splenda и другим подсластителям, важно получить знания по этому вопросу и взвесить все за и против, чтобы помочь вам сделать правильный выбор. Избыточный вес и неконтролируемый диабет представляют собой серьезную угрозу вашему здоровью, и может быть полезно использовать продукты, которые помогут вам достичь ваших целей. Многие исследования показывают, что люди, которые используют низкокалорийные подсластители, могут легче худеть, поддерживать здоровый вес и контролировать уровень сахара в крови.

Несколько рандомизированных контрольных испытаний (исследование «золотой стандарт», в котором исследователи сравнивают контроль с одной или несколькими исследовательскими группами для определения влияния некоторых изменений) показывают, что при замене сахаросодержащих напитков диетическими напитками люди могут употреблять небольшие количество веса. Кроме того, метаанализ (анализ многих исследований), опубликованный в 2014 году Миллером и Пересом, показал, что низкокалорийные подсластители (LCS) снижают массу тела по сравнению с плацебо и незначительно, но значительно снижают индекс массы тела, массу жира и объем талии.

Это заставит меня жаждать сахара?

Некоторые исследования предполагают, что низкокалорийные подсластители, такие как Splenda, чрезмерно стимулируют рецепторы сладкого вкуса и вызывают сладкую тягу, которая заставляет людей переедать и набирать вес. Исследователи предполагают, что это происходит потому, что они на вкус слаще обычного столового сахара. Некоторые исследования опровергают это понятие. Например, Antenucci и Hayes 8 завербовали более 400 человек для серии вкусовых тестов. Участников попросили выпить различные образцы напитков, которые включали калорийность и несколько вариаций низкокалорийных подслащенных напитков. Они оценили свою воспринимаемую сладость каждого образца, и результаты показали, что участники воспринимали сладость LCS при более низких концентрациях, чем калорийсодержащие подсластители.

Какое безопасное количество Splenda для приема внутрь?

Похоже, что люди с диабетом, как правило, потребляют наибольшее количество низкокалорийных подсластителей. Когда речь заходит о «безопасных» количествах, исследования показывают, что большинство людей, в том числе больных сахарным диабетом, потребляют продукты, не превышающие допустимого уровня суточного потребления (ADI). На самом деле, Splenda сообщает, что сукралоза была признана безопасной для ежедневного употребления в течение жизни человека в количествах, в сотни раз превышающих то, что можно было бы ожидать употреблять в пищу. ADI определяется FDA и другими регулирующими органами по всему миру как количество низкокалорийного подсластителя, которое человек может употреблять каждый день своей жизни без проблем с безопасностью. FDA определило ADI для сукралозы как 5 мг / кг веса тела. Для человека, который весит 200 фунтов, это означает, что ADI будет равняться 454 мг или 37 пакетам Splenda - большинство людей глотает близко к этому количеству.

А как насчет рака? Splenda вызывает рак?

Решение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) показывает, что оно безопасно и не вызывает рака - это основано на многолетних исследованиях.

Как добавить Splenda в свой рацион

Если вы хотите уменьшить количество калорий, углеводов и сахара в своем рационе, вы можете добавить продукты Splenda в свои напитки и выпечки. Когда дело доходит до выпечки со Splenda, у производителей есть много уловок, чтобы получить похожие продукты дегустации / текстуры для рецептов, которые они не создали. Если вы ищете советы по выпечке: приготовление и выпечка с Splenda

Вот несколько хороших свопов:

• Пропустите сахар из чая и кофе и замените его на пакетик спленды. Имейте в виду, Splenda на вкус намного слаще сахара, поэтому вам не придется много использовать.
• Замените высококалорийные напитки, такие как чай с сахаром и лимонад, лимонад и ароматизированный кофе, на Splenda®. Создайте свой собственный напиток со льдом или кофе с использованием Splenda® или замените его диетическими напитками, подслащенными Splenda®.
• Ароматизируйте горячие хлопья, такие как овсянка, смесь сахара SPLENDA® Brown Sugar для получения желаемой сладости.

Различные типы Splenda

SPLENDA® без калорийных подсластителей используется для ароматизации горячих и холодных напитков, а также добавляется в йогурт, смузи и злаки.

SPLENDA® без калорийных подсластителей с клетчаткой: этот пакет содержит добавленный грамм волокна.

SPLENDA® Naturals Стевия Подсластитель: сделан из стевии без ГМО ингредиентов, без добавления ароматизаторов и без горького послевкусия.

Сахарная смесь SPLENDA®: представляет собой смесь чистого сахара (сахарозы) и подсластителя SPLENDA®. Он разработан, чтобы помочь вам снизить потребление сахара, в то же время обеспечивая хороший вкус и свойства выпечки, такие как текстура и влажность.По заявлению компании, вам нужно будет использовать только половину чашки сахарной смеси SPLENDA®, чтобы заменить полную чашку сахара в ваших любимых рецептах.

SPLENDA® смесь коричневого сахара: Вы можете использовать эту смесь коричневого сахара и сукралозы везде, где вы будете использовать традиционный коричневый сахар только для половины калорий и углеводов на порцию полного коричневого сахара. Как и в случае традиционной сахарной смеси, замените полную чашку коричневого сахара на 1/2 чашки коричневой сахарной смеси.

SPLENDA® не калорийный подсластитель, гранулированный: это не содержит калорий, так как не содержит сахара. Это работает лучше всего в рецептах, которые используют сахар для сладости, но также могут использоваться во многих хлебобулочных изделиях, без каких-либо или только незначительных модификаций.

Жидкий подсластитель SPLENDA ZERO®: жидкий подсластитель с нулевой калорийностью, используемый для подслащивания напитков. Это портативный и простой в использовании. Одно выжимание должно приравниваться к чайной ложке сахара. Два сжатия дают сладость одного пакета Splenda. Хранить при комнатной температуре и не замораживать.

Жидкий подсластитель SPLENDA ZERO®: жидкий подсластитель из стевии. Содержит ноль калорий.

SPLENDA® не калорийные подсластители для кофе, французская ваниль: ароматизированные безкалорийные подсластители для кофе.

Больше информации о продукте

Когда следует избегать Спленда

Согласно веб-сайту Splenda, Splenda безопасен для всех людей, включая детей. Они не предполагают неблагоприятных последствий для здоровья и сообщают, что 85% Splenda обходит пищеварительную систему и выделяется организмом с мочой или калом. Но каждый человек уникален и, хотя Splenda, как правило, не вызывает увеличение веса, повышение уровня сахара в крови и не вызывает головную боль у многих людей, это не значит, что это невозможно. Если вы испытываете негативные последствия при использовании Splenda, лучше избегать этого.

Другие низкокалорийные подсластители: альтернативы Splenda

Многие диетические напитки используют смесь подсластителей, таких как аспартам или Равный (не употребляйте, если у вас генетическое заболевание ФКУ), сахарин (Sweet n 'Low) и ацесульфам-К (Sunnett) и сукралоза. Если вы чувствуете, что не терпите Splenda или он не работает для вас, вы можете пить напитки с альтернативными подсластителями.

Другие потенциальные подсластители включают в себя: стевия - такие торговые марки, как SweetLeaf, PureVia, SunCrystals и Truvia.

Слово от DipHealth

Если вы страдаете диабетом и выиграете от потери веса или улучшения контроля сахара в крови, то использование некалорийных подсластителей, таких как Splenda, может снизить общее потребление калорий и углеводов, если заменить калорийный (сахарный) подсластитель и без компенсации за счет потребления дополнительных калорий из других источников пищи. Прежде чем добавлять низкокалорийные подсластители в свой рацион, рассмотрите все плюсы и минусы. Существует масса смешанных исследований, и важно взвесить факты. Сосредоточьтесь на правильном питании: фрукты, овощи, нежирные белки и полезные жиры, снижающие общее потребление сахара. Нет абсолютно никакой необходимости заменять обычную пищу на продукты без сахара. Кроме того, если вы отказываетесь от сладких напитков, вы всегда можете использовать альтернативные варианты, такие как вода, сельтерская вода и несладкий чай со льдом.

Также важно отметить, что когда дело доходит до диабета, все углеводы учитываются. Главное, на что нужно обратить внимание, - это общее количество углеводов, которые вы потребляете во время еды, закусок или напитков. То, что что-то помечено без сахара или содержит Splenda, не означает, что оно не содержит углеводов. Чтение списков ингредиентов поможет вам принимать обоснованные решения на основе состава продуктов, а также позволит учесть общее количество углеводов в вашей еде.