Влияет ли то, что вы едите, на риск РС?

Большинству из нас известно, что существует несколько различных диет, которыми придерживаются люди с РС, включая диету Суонка, диету Best Bet и протокол Вальса. Многие неврологи будут указывать, что никакие диеты не были доказаны в результате тщательного научного исследования, которое могло бы повлиять на прогрессирование заболевания или инвалидность.

Многие из нас с рассеянным склерозом следуют определенным диетам в надежде, что прием пищи определенным образом замедлит прогрессирование заболевания или, по крайней мере, сохранит наши симптомы в страхе. Я признаюсь в том, что я делаю, и в основном придерживаюсь режима, который не содержит молочных продуктов, бобовых и глютена, почти без сахара и обработанных продуктов. Тем не менее, я признаю, что я ем много жира, в том числе огромное количество оливкового масла, кокосового масла и немного красного мяса. У меня нет кофеина, но я пью немного алкоголя. Я предполагаю, что это очень похоже на диету Палео (если пещерные люди пили вино). Кажется, это работает для меня, и я продолжаю оттачивать его, когда замечаю вещи, которые заставляют меня чувствовать себя хуже (или лучше), когда я ем их. Но что-нибудь, что я ел в далеком прошлом, способствовало моему развитию РС?

Мне было интересно увидеть сеанс под названием «Диетические схемы, не связанные с риском рассеянного склероза» на Совместном совещании ACTRIMS-ECTRIMS 2014 года, поскольку я никогда не видел информации о влиянии общей диеты на развитие МС, представленной на научном совещании большинство исследований, проведенных до настоящего времени, было сосредоточено на влиянии определенных компонентов диеты (таких как жир или соль) или добавок.

Исследователи изучили данные огромных когортных исследований, известных как I и II, включающие данные более 185 000 женщин, за которыми следили в течение десятилетий. Их пищевые привычки определялись опросом каждые четыре года. Исследователи смогли применить несколько различных диетических моделей и дать женщинам «оценку» на основе их ответов. За время сбора данных у 480 женщин был диагностирован РС.

Когда результаты диетологического обследования женщин, у которых развился РС, сравнивают с оценками тех, кто этого не делал, оказывается, что на самом деле разницы не было. Другими словами, у женщин, которые придерживались здоровой диеты, была такая же вероятность развития РС, как и у тех, кто плохо питался.

Интересно, что предыдущие исследования показывают, что ожирение является фактором риска развития РС, особенно среди молодых женщин. Одно исследование показало, что женщины, страдающие ожирением в возрасте 18 лет, имели в два раза больший риск развития РС, чем те, кто не был ожирением. Еще более экстремальными были другие данные, которые показали, что у молодых девушек, страдающих ожирением в возрасте от 7 до 10 лет, риск развития РС в более позднем возрасте был в четыре раза выше.

Итог: до сих пор не похоже, чтобы что-то, что мы делали или не ели, вызывало у нас РС. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этой области. Информация об ожирении интересна, и планируется дальнейшее исследование, чтобы увидеть, могут ли люди, страдающие РС, уменьшить симптомы и прогрессирование заболевания, теряя вес в результате прерывистого поста. Мы будем настроены на это.