Потребность в ниацине и источники питания

Ниацин является членом водорастворимого семейства витаминов группы В. Это необходимо для нормальной работы пищеварительной системы, преобразования пищи, которую вы едите, в энергию, а также для здоровой работы кожи и нервной системы. Это также хорошо для кровообращения, и ваши надпочечники нуждаются в ниацине, чтобы вызвать стресс и половые гормоны.

Дефицит ниацина редко встречается в современных западных диетах - он обычно возникает как следствие алкоголизма. Симптомы легкого дефицита ниацина включают расстройство пищеварения, усталость, раны язвы, рвоту и депрессию. Пеллагра вызвана полным дефицитом ниацина. Симптомы включают психические проблемы, диарею и язвы на коже.

Отделение здравоохранения и медицины Национальных академий наук, инженерии и медицины устанавливает ежедневные нормы потребления витаминов и минералов в рационе. DRI для ниацина определяется возрастом и полом. Женщины, которые беременны или кормят грудью, нуждаются в наибольшем количестве.

DRI основаны на потребностях среднего здорового человека - если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, вы должны поговорить со своим врачом о ваших потребностях в ниацине.

Диетические эталонные потребления

Мужчины

От 1 до 3 лет: 6 миллиграммов в деньОт 4 до 8 лет: 8 миллиграммов в деньОт 9 до 13 лет: 12 миллиграммов в день14+ лет: 16 миллиграммов в день

Женщины

От 1 до 3 лет: 6 миллиграммов в деньОт 4 до 8 лет: 8 миллиграммов в деньОт 9 до 13 лет: 12 миллиграммов в день14+ лет: 14 миллиграммов в деньБеременные женщины:18 миллиграмм в деньЖенщины, которые кормят грудью:17 миллиграммов в день

Ниацин содержится во многих продуктах, включая молочные продукты, птицу, рыбу, постное мясо, орехи, бобовые, яйца и обогащенные витаминами продукты. Поскольку его легко получить из разных продуктов, большинству людей не нужно принимать добавки, чтобы обеспечить его адекватное потребление.

Добавки ниацина и холестерина

При приеме в больших дозах добавки ниацина могут использоваться для снижения повышенного уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохой вид холестерина) в крови и для повышения уровня холестерина ЛПВП (хороший вид).

Несмотря на то, что он доступен в качестве безрецептурной добавки, прием ниацина таким способом может вызвать проблемы с использованием этого типа ниацина, поэтому поговорите со своим врачом, если вы думаете о приеме ниацина для холестерина. Прием большого количества дополнительного ниацина может привести к повреждению печени, может взаимодействовать с некоторыми типами лекарств и может повысить уровень глюкозы у людей с диабетом.

Прием ниацина в больших количествах также вызовет неприятную реакцию, называемую приливом ниацина, которая включает жжение и зуд на лице и суставах. Это не опасно, но может пугать, когда это случается в первый раз.

Из-за этих реакций и проблем безопасности Институт медицины установил 35 миллиграммов в день в качестве верхнего допустимого уровня потребления для взрослых. Независимо от того, какая форма ниацина используется, большие дозы следует применять только под наблюдением врача.