Профилактическое здоровье: уроки со всего мира

ПАРАНОРМАЛЬНЫЕ ЯВЛЕНИЯ В ЧЕЛОВЕКЕ (Ноябрь 2024)

Инициатива «Истинное здоровье» - это глобальная инициатива, в которой участвуют эксперты из 33 стран. Это дает уникальное представление о политике, практике, поведении и обычаях во всем мире и их влиянии на здоровье во благо или во вред.

Этот круглый стол извлекает выгоду из этого широкого взгляда и исследует некоторые существенные факторы, влияющие на здоровье в разных странах. Мы все можем представить себе систему здравоохранения, основанную на уроках мирового сообщества.

Способность делать что-либо подобное начинается с знания того, что работает лучше, а что можно улучшить. Эта дискуссия является окном в этот «мир» возможностей.

Австралия: Окружающая среда, поддерживающая здоровье

Кара Ландау, APD, AN «Путешествующий диетолог» - аккредитованный практикующий диетолог, живущий в Нью-Йорке.

Многие из крупных городов Австралии омывают океан, создавая благоприятную среду для активного отдыха.Благодаря тому, что на пляже рано утром организуются тренировочные лагеря, многие приморские жители мотивированы встать рано и начать свой день с тренировки.

Изобилие свежих продуктов, предлагаемых на многих городских фермерских рынках выходного дня; кафе, предлагающие обильные здоровые завтраки в течение всего дня и свежевыжатые овощные и фруктовые соки; и очень важный компонент в основных средствах массовой информации, обсуждающих вопросы питания и диеты - осознание австралийцами важности здорового образа жизни, а также благоприятных условий, создаваемых для благополучия, находится на рекордно высоком уровне.

Бразилия: здоровье как часть социальной повестки дня

Родриго Борнхаузен Демарш, MD Председатель комитета по укреплению здоровья на рабочих местах - Бразильская национальная ассоциация медицины труда; Стажер Global Faculty - Центр биодизайна Byers, Стэнфордский университет

а также

Альберто Огата, MD Координатор, Лаборатория инноваций в здравоохранении - ПАОЗ и Бразильское агентство медицинского страхования
За последние полвека из-за снижения уровня инфекционных заболеваний средняя продолжительность жизни в Бразилии увеличилась с 45 до 75,5 лет. Это можно отнести к урбанизации; улучшение жилищных условий; больший доступ к санитарии и другим социальным удобствам; медицинские достижения, такие как вакцины, антибиотики и противовирусные препараты; и расширение доступа к медицинским услугам, особенно к первичной медицинской помощи.

Однако, как и во многих странах мира, в Бразилии произошел значительный рост заболеваемости неинфекционными заболеваниями. Мы наблюдаем стремительно растущую эпидемию ожирения, причем за десятилетие, предшествующее 2015 году, этот показатель вырос с 11,8 процента до 18,9 процента. Избыточный вес увеличился с 42,6 процента до 53,9 процента, а диабет вырос примерно с 5,5 процента до 7,5 процента примерно за то же время. период. Национальное исследование населения с участием более 73 000 подростков показало, что 15 процентов из них имели избыточный вес и почти 10 процентов страдали ожирением. Другими словами, следующие поколения также находятся в опасности.

Хорошей новостью является то, что укрепление здоровья и благополучие все чаще включаются в повестку дня бразильского общества с помощью нескольких инициатив, которые включают активный транспорт, здоровое питание и использование технологий для стимулирования здорового поведения. Тем не менее, несмотря на достигнутый прогресс, по-прежнему необходимо приложить немало усилий, особенно в том, что касается сокращения социального неравенства, повышения уровня образования, борьбы с загрязнением и укрепления связей между различными заинтересованными сторонами в стране.

Франция: вкус культивируется с юных лет

Дина Роуз, доктор философии Социолог, родительский педагог, эксперт по кормлению
У французов есть секрет обучения детей здоровому питанию. Это называется развитие вкуса. Французские родители подвергают своих детей разнообразным вкусам и фактурам с самых первых укусов. Важным элементом этого является внесение нескольких изменений в то, что предлагается; одно исследование показало, что французские родители делают в среднем 18 изменений в том, что они кормят своих детей в первые тридцать дней отлучения от груди.

Сравните это с американским подходом: Американская академия педиатрии рекомендует родителям давать детям по одной новой еде за раз. Это означает, что родители дают ребенку одну и ту же пищу в течение двух-трех дней, а затем другую пищу той же продолжительности. Этот подход предназначен для выявления (хотя важно отметить, а не предотвращать) аллергии. Непреднамеренным последствием является то, что американские дети подвергаются ограниченному количеству продуктов и узнают, что многократное употребление одной и той же пищи является нормальным.

В результате французы используют противоположную стратегию? Младенцы учатся есть много разных продуктов, в том числе много фруктов и овощей, которые - для многих - имеют длительный эффект палитры, которая жаждет разнообразной здоровой пищи на протяжении всей жизни.

Италия: объединенные силы для оздоровительного образования

Даниэль Дель Рио, доктор философии Доцент кафедры питания человека в университете Пармы, Италия
Город Парма известен некоторыми из лучших продуктов питания, доступных в Италии, но его образование в области питания и физическая активность также заслуживают внимания. Через Пармский университет и проект под названием GIOCAMPUS мы в настоящее время ориентируемся на более чем 7000 детей в год с помощью инновационных и вдохновляющих программ по питанию и образу жизни.

Со времени представления проекта в 2002 году в Парме произошли впечатляющие изменения в тех, кто связан с ним: распространенность избыточного веса снизилась с 15,5 процента до 11,7 процента; количество детей, имеющих фрукты и овощи на завтрак, увеличилось на 120%, равно как и число детей, идущих в школу. Кроме того, почти все показатели физической активности и работоспособности (сила, мобильность, баланс и координация) значительно улучшились. В настоящее время в проекте участвуют почти 9 000 детей в год, и он затрагивает все начальные школы города.

Это было бы невозможно без плодотворного сотрудничества государственных и частных структур, стоящих за этим проектом.

Испания: уход от традиционного

Виктория Баррантес Ромеро, MBA Эксперт по питанию
Когда вы думаете об Испании, вы, вероятно, думаете о ее солнце, замечательных памятниках и пляжах. Вы также можете подумать о продуктах, связанных со средиземноморской диетой, о региональном традиционном способе питания, связанном с увеличением продолжительности жизни и снижением смертности и заболеваемости от некоторых видов рака и некоторых хронических заболеваний, связанных с питанием. Эта диета, возможно, была типичной для Испании в 1960-х годах, но с тех пор страна сильно изменилась. Нужно только увидеть тревожные показатели некоторых хронических заболеваний, чтобы понять результат.

Например, в Испании диабетом типа 2 страдают 10,4 процента взрослого населения, и ожидается, что в 2035 году этот показатель возрастет до 14,39 процента. Ожирение и избыточный вес распространяются на 21,6 процента и 39,3 процента взрослого населения Испании соответственно; почти 40 процентов детей и подростков страдают ожирением или избыточным весом, что особенно важно для работников здравоохранения.

Частично виноваты изменения в структуре питания испанцев в последние десятилетия, как и другие факторы, такие как отсутствие физической активности. Когда речь заходит о нынешней испанской структуре питания, мы далеки от сути средиземноморской диеты и нуждаемся в срочных вмешательствах.