Творческие и вкусные заменители арахисового масла

Если бы вы играли Семейная вражда и вы должны были назвать что-то, что кто-то может намазать на бутерброд, арахисовое масло наверняка будет в верхней части списка. Вездесущий бутерброд с арахисовым маслом и желе является классическим продуктом для ланч-боксов.

Но если у вашего ребенка диагностирована аллергия на арахис (или если в вашей школе нет арахиса), внезапно упаковочный ланч может неожиданно усложниться, так как этот классический старый режим ожидания полностью запрещен.

Хорошей новостью является то, что есть и другие вещи, которые вы можете использовать, которые вашему ребенку могут понравиться так же, как даже арахисовое масло, или даже лучше. Вот девять альтернатив, о которых вы, возможно, и не подозревали, в отношении старого резервного PB & J.

1

Сливочный сыр

Конечно, это не для аллергиков на молочные продукты, но у сливочного сыра есть несколько достоинств в виде сэндвича. У него толстая, растекающаяся текстура; он действует как барьер от влаги, чтобы хлеб не становился сырым, и он имеет вкус от фруктов (с желе) до рубленых овощей (с мясным ассорти).

2

гуакамоле

Гуакамоле достаточно сытный, чтобы стоять в качестве бутерброда. Это особенно хорошо сочетается с питасом и тортильями и является хорошим аналогом курицы. А насыщенный зеленый цвет может понравиться любителю приключений.

3

Соус из цельных ягод и клюквы

Многие семьи покупают клюквенный соус раз в год на День Благодарения. Но это прекрасный аналог бутербродов с индейкой или курицей в течение всего учебного года. Подумайте о добавлении майонеза в бутерброды с индейкой и клюквой, чтобы хлеб не стал сырым.

4

Хумус

Хумус, ближневосточная закуска, которая получает все более широкое признание в Соединенных Штатах, является отличным, здоровым выбором для бутербродов (и соусов тоже). Вы можете купить этот кунжутный спред в гастрономе многих крупных супермаркетов или сделать свой собственный, используя этот простой рецепт. С высоким содержанием белка, это особенно хорошо для вегетарианских семей.

5

Овощное пюре

Многие дети, которые не будут есть овощи, когда они выглядят, ну, овощи будут есть их, если они умно замаскированы. Овощные пюре, такие как пюре из красного перца, красочны и вкусны, что выдает небольшой намек на их полезное происхождение. Эти пюре делают отличные бутерброды, хотя вы захотите добавить влагобарьер, например, сливочный сыр, масло или масло, чтобы предотвратить сырой хлеб, особенно если вы собираете ланч, чтобы поесть позже.

6

Заправка для салата

Салатные заправки являются потенциальным источником скрытых аллергенов, поэтому внимательно проверяйте этикетки. Но любимая заправка вашего ребенка может быть вкусной на бутерброд. Попробуйте соус «Голубой сыр», «Ранчо» или «Тысяча островов».

7

Бобовые соусы

Как хумус, мексиканские бобовые соусы делают сытные бутерброды. Подавайте их с сыром Колби-Джек или Асадеро и сальсой.

8

Соевые и подсолнечные масла

Два предмета, специально созданных для детей с аллергией на арахис (или, возможно, посещающих школы без арахиса), - это масло «соевый орех» и масло подсолнечника. Вы найдете их в проходе для здоровья или специализированных продуктов питания в вашем продуктовом магазине, в специализированных магазинах, таких как Whole Foods или Trader Joe's, или в магазинах здоровой пищи. Оба не содержат арахиса и древесных орехов, хотя масло соевых орехов, очевидно, небезопасно для детей с аллергией на сою.

9

Другие ореховые масла

Это может быть рискованной альтернативой, так как у некоторых детей, имеющих аллергию на арахис, также есть аллергия на другие орехи. Однако, если ваш ребенок прошел тестирование и определенно имеет аллергию только на арахис, а не на другие лесные орехи, альтернативные ореховые масла будут самым близким опытом получения арахисового масла. Миндальное масло, масло кешью и масло фундука относительно широко доступны. Поговорите со своим аллергологом или диетологом, если у вас есть какие-либо сомнения относительно пригодности масел из орехов дерева для диеты вашего ребенка.

ВНИМАНИЕ: Если вы избегаете арахисового масла, потому что в школе вашего ребенка действует политика «не арахис», помните, что замена других ореховых масел также может быть запрещена.

10

Слово от DipHealth

Когда вы ищете заменитель арахисового масла, нет сомнений, что другие ореховые масла позволят вам максимально точно продублировать текстуру, ощущения и вкус арахисового масла. Ваш ребенок может быть придирчивым, и может воздерживаться от чего-то, что не является действительно "похожим на арахис".

Но если вы можете выйти за рамки этой проблемы, вы можете обнаружить, что пробуя некоторые из этих других интересных заменителей арахисового масла, вы можете ввести некоторые новые продукты в рацион вашего ребенка … и, возможно, даже получить дополнительные овощи на тарелку с обедом.