Продукты без глютена в пончиках Dunkin '

Пончики Dunkin 'Donuts, с полками из пончиков, наполненных глютеном, вероятно, не сделают вас самым дружелюбным местом для посещения, если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютеновой глютеновой кислоте. Так есть ли что-нибудь, что вы можете наслаждаться в местных Dunkin 'Donuts, если вы следуете безглютеновой диете?

Сеть недавно представила безглютеновые пирожные. Кроме того, некоторые кофейные напитки Dunkin 'Donuts' считаются безглютеновыми.

Тем не менее, в интернете активно обсуждается то, что многие ароматизированные кофейные напитки сети, от горячих латте до охлажденных кулатов с огромным разнообразием вкусов, безопасны для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Но дальнейшее расследование показывает, что это может быть не так.

Dunkin 'Donuts Кофейные напитки

Как и его конкурент по кофе Starbucks (который также не включает большой выбор безглютеновых продуктов), Dunkin 'Donuts предлагает огромное разнообразие горячих и холодных напитков.Вы можете купить обычный горячий кофе, но вы также можете запросить горячий шоколад с соленой карамелью, который содержит более 20 ингредиентов, включая некоторые из молока и сои (но не пшеницы, согласно списку ингредиентов сети). Замороженные напитки также содержат ингредиенты на основе молока и сои как часть этого очень длинного списка.

Конечно, многие из нас могут безопасно потреблять молоко и ингредиенты на основе сои, наша проблема с ингредиентами на основе глютена, которые не сделаны из пшеницы (в этом случае ячмень, часто используемый в качестве подсластителя, будет представлять серьезную опасность). В США пшеница считается одним из восьми основных аллергенов и должна быть указана в ингредиентах. К сожалению, ингредиенты, полученные из ячменя и ржи, не нужно указывать на этикетках или в списках ингредиентов в ресторанах.

Итак, мы попросили Dunkin 'Donuts предоставить нам подробную информацию о том, содержат ли какие-либо или все напитки напитки ячмень и / или рожь. После нескольких вопросов и ответов мы получили следующий ответ от представителя компании:

«Я подтвердил, что перечисленные вами ингредиенты не присутствуют в напитках Dunkin 'Donuts. Однако, поскольку не все рестораны и производственные помещения не содержат глютена, бренд не может гарантировать отсутствие перекрестного загрязнения. По этой причине бренд придерживается … оригинального заявления: «Хотя многие наши напитки не содержат глютен в качестве ингредиента, не все рестораны и производственные помещения предназначены для использования без глютена».

Предотвращение перекрестного заражения клейковиной в домашних условиях, ресторанах и продуктовых магазинах

Можете ли вы получить безглютеновый кофе в пончики Dunkin '?

Основываясь на заявлении компании, вы не должны выходить за рамки простого кофе или кофе с молоком (капучино и латте) в Dunkin 'Donuts, если у вас нет глютена. Обратите внимание, что это тот же совет, который мы даем для людей, которые любят получать кофе в Starbucks (что, к сожалению, не принесло большего успеха, чем Dunkin 'Donuts в предоставлении нам печеных угощений без глютена или безопасных ароматизированных кофейных напитков).

Тем не менее, есть еще одна проблема, которую вы должны рассмотреть в Dunkin 'Donuts: бортовой глютен. Ни для кого не секрет, что Dunkin 'Donuts продает огромное количество глютенсодержащих пончиков - эти пончики в основном являются смыслом существования компании. Изготовление этих пончиков предполагает использование большого количества пшеничной муки, которая может попасть в воздух. Некоторые из нас (особенно те из нас, кто более чувствителен к следам глютена) реагируют на переносимый по воздуху глютен.

Безглютеновые концерты на Dunkin 'Donuts:

Простой кофе и напитки с добавлением молока - самый безопасный выбор без глютена.

Бортовая клейковина возможна в магазинах, где делают пончики на месте.

Не все магазины Dunkin 'Donuts делают свои собственные пончики на сайте. По словам пресс-секретаря компании, «в некоторых ресторанах есть пекарни, в то время как другие заведения ежедневно получают свежие продукты из специальной пекарни».

Слово от DipHealth

Исходя из того, что мы знаем, мы бы не предложили, чтобы люди, которым необходимо придерживаться строгого безглютенового образа жизни, часто посещали кондитерские изделия Dunkin 'Donuts, где велась активная выпечка - даже если вы просто ищете старую старую чашку кофе. Если вы не особенно чувствительны, однако, у вас могут быть проблемы.

Получение простого кофе в месте, где не производится собственная выпечка, с большей вероятностью будет безопасным, но подумайте о том, чтобы попросить работника, обслуживающего вас, сменить перчатки и принять другие меры предосторожности против перекрестного загрязнения глютеном.