Сложная связь между диетой и артритом

Общеизвестно, что здоровое питание важно для всех. Пациенты с артритом, однако, иногда выходят за рамки этого понятия здорового питания и ищут диету для лечения. Связь между диетой и артритом сложна.

Существует доказательство того, что диета может влиять на некоторые виды артрита, но для полного понимания этого необходимо рассмотреть тип артрита и тип диеты. Одним из примеров является подагра, на которую влияют высокие уровни мочевой кислоты. Диета с низким содержанием алкоголя и продуктов, богатых пурином, может снизить уровень мочевой кислоты в крови и снизить вероятность приступа подагры. Пурины - это природные вещества, содержащиеся в определенных продуктах. Известно, что алкоголь изменяет метаболизм пуринов. Диетические изменения могут уменьшить серьезность или частоту приступов подагры.

Диетические модификации могут также предпочитаться людьми, которые не могут переносить лекарства от подагры. Убедитесь, что вы знаете, каких продуктов следует избегать.

Избыточный вес тела

Избыточная масса тела влияет на артрит, создавая дополнительную нагрузку на уже отягощенные суставы. Клинический опыт показал исследователям, что у людей, которые на 20% или более от нормальной массы тела, больше проблем с артритом. По-видимому, на несущие суставы больше всего влияет перенос дополнительного веса. Дополнительная нагрузка на несущие суставы (в частности, на колени, бедра, лодыжки, ступни и позвоночник) может усилить боль в этих суставах.

Усиление боли, в результате сидячий образ жизни и дальнейшее увеличение веса могут стать порочным кругом. Пациенты с остеоартрозом обычно сталкиваются с проблемой борьбы с набором веса. Пациенты с ревматоидным артритом, которые получают кортикостероидную терапию (то есть преднизон), получают предупреждение о повышенном аппетите, задержке жидкости и неизбежном увеличении веса в качестве побочных эффектов терапии.

Аллергены могут вызывать вспышки

Некоторые люди считают, что определенные продукты питания действуют как аллергены, которые могут вызвать вспышки артрита. Хотя в качестве причины артрита не упоминалось ни о какой конкретной пище, известно, что пища может изменить функцию иммунной системы. Примеры иммуноопосредованных реакций включают астму, сыпь и крапивницу.

Что касается артрита, возможные преступники могут включать в себя:

• кофеин
• молочные продукты
• пасленовые овощи (помидоры, перец и т. д.)
• сахар
• добавки и консерванты
• шоколад
• красное мясо
• поваренная соль

Даже если пищевая аллергия является причиной артрита, не у каждого человека может быть аллергия на одну и ту же пищу. Способ проверить на пищевую аллергию состоит в том, чтобы попробовать исключающую диету. Исключив из своего рациона конкретную пищу, вы можете наблюдать, улучшаются ли симптомы артрита.

Диетические рекомендации по правильному питанию

Семь рекомендаций по питанию, первоначально опубликованные Министерством сельского хозяйства США и Министерством здравоохранения и социальных служб США:

• Ешьте разнообразные продукты: Ешьте из всех 4 основных групп продуктов (хлеб и злаки, фрукты и овощи, мясо и молочные продукты), чтобы получить более сорока необходимых питательных веществ для поддержания хорошего здоровья.
• Поддерживайте свой идеальный вес: Меньший вес соответствует меньшей нагрузке на несущие соединения. Меньшее напряжение приравнивается к меньшему количеству боли.
• Избегайте слишком большого количества жира, насыщенных жиров, холестерина: Увеличение количества жира способствует увеличению веса и ожирению.
• Ешьте достаточное количество крахмала и клетчатки: Крахмал, такой как хлеб, рис, бобы, макароны и картофель, дают организму энергию.Волокно, непереваренная часть растений, которые мы едим, увеличивает объем и помогает в процессе уничтожения.

• Избегайте слишком большого количества сахара: Сахар обеспечивает пустые калории и мало пищи, способствуя увеличению веса.
• Избегайте слишком большого количества натрия: Избыток соли может способствовать повышению артериального давления и задержке воды.
• Избегайте алкоголя: Алкоголь может истощать организм витаминами и минералами, кроме того, с высоким содержанием калорий. Он также потенциально может взаимодействовать с лекарствами от артрита.

Суть

Хорошо сбалансированные питательные блюда важны для общего здоровья каждого. Поддерживайте максимально возможную массу тела. Избегайте причудливых диет и бездоказательных диетических утверждений, которые могут в конечном итоге отнять у вашего организма необходимые питательные вещества.

• Поделиться
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Медицинский центр Университета Дьюка. Книга Артрита. Автор - Дэвид С. Писецкий, доктор медицинских наук, доктор философии. с Сьюзен Фламгольц Триен (1995).
• Артрит: что работает, Дава Собел и Артур Кляйн