Низкокалорийные рецепты заменители для выпечки

Вы пытаетесь похудеть? Способ, которым вы готовите, и особенно способ, которым вы печете, может сыграть большую роль в вашем успехе.

Низкокалорийные замены рецептов помогут вам избавиться от жира и калорий из ваших любимых десертов. Таким образом, вы все еще можете позволить себе насладиться сладостным лакомством и поддерживать диету в правильном порядке

Рецепт Замены для выпечки

Вместо…	Используйте …
Молоко цельное	Обезжиренное или 1% молока
яйца	2 яичных белка на яйцо или 1/2 чашки заменителя яйца на яйцо
сахар	Splenda сахарная смесь
Шоколадная крошка	Сухофрукт
орешки	Половина необходимого количества (сначала поджаренного)
белая мука	Цельнозерновая мука
Кремовый, тяжелый	Равные части пополам и обезжиренного сгущенного молока
Кремовый, светлый	Равные части 1% молока и обезжиренного сгущенного молока
Сметана	Легкая сметана или обезжиренный простой йогурт
Сливочное масло	Маргарин
Фруктовый ароматизированный йогурт	Обезжиренный простой йогурт, смешанный со свежими или замороженными фруктами
Взбитые сливки	Обезжиренная взбитая посыпка или сгущенное обезжиренное молоко (охлажденное)
Сироп	Сироп без сахара или без сахара консервы или пюре из фруктов
Кокос	Требуется половина количества (поджаренного для усиления вкуса)
Традиционная корочка пирога	Грэм крекер
Фрукты консервированные в сиропе	Фрукты, консервированные в воде или соках

Общие советы для здоровых десертов

С заменами рецептов, приведенных выше, вы сможете уменьшить количество калорий в ваших любимых лакомствах. Но почти нет запеченного десерта, который действительно хорошо для вашей диеты. Но вы можете наслаждаться угощением без вины, если вы помните несколько советов:

• Контроль порций является ключевым. Вы можете наслаждаться почти любым сладким лакомством, если вы наслаждаетесь им в меру. Убедитесь, что вы едите только одну порцию своего любимого запеченного десерта - или еще лучше, просто съешьте половину!
• Пропустите кремовую начинку. Иногда это не запеченный десерт, а начинки, которые добавляют жир и калории. Поэтому соскребите глазурь, откажитесь от взбитых сливок и сохраните шоколадные брызги на следующий день.
• Фрукт добавляет объем. Хотите, чтобы ваш маленький запеченный десерт выглядел больше и красивее? Добавьте фрукты! Фрукты не только низкокалорийны, но также содержат полезную для диеты клетчатку, которая поможет вам быстрее чувствовать себя сытым.
• Начните с низкокалорийных рецептов. Хотя вы можете использовать замены, чтобы адаптировать обычный рецепт, иногда лучше делать десерты с низким содержанием калорий. Например, безе - это вкусное низкокалорийное печенье. А торт с ангельской пищей очень низкокалорийен и может легко удовлетворить ваши сладкоежки. Если вы ищете более вкусные низкокалорийные рецепты, посмотрите этот каталог низкокалорийных десертов. Вы также найдете некоторые вкусные низкокалорийные угощения с этим руководством по приготовлению пищи с низким содержанием жира, а также в нашем центре десертов с низким содержанием углеводов.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Армстронг, Шерил Х., MBA, RD. Университетская школа потребительских и семейных наук им. Пердью. «Топ 20 здоровых рецептурных заменителей ингредиентов» (раздаточный материал) Семинар по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов для поставщиков продуктов питания.