Чувствительность к глютену и риск заболевания раком

Исследования показали, что люди с целиакией имеют повышенный риск развития некоторых видов рака. Но люди с чувствительностью к глютеновой глютеновой кислоте также несут более высокий риск рака? Вот что мы знаем (и не знаем).

Исследование чувствительности к глютену находится в зачаточном состоянии - на самом деле, врачи еще не объединились для определения состояния, и до сих пор нет единого способа его диагностики. Таким образом, в нескольких исследованиях конкретно рассматривался риск развития рака у людей, которые были определены как чувствительные к глютену.

Кроме того, два основных исследования, которые были проведены, противоречат друг другу: одно показывает повышенный риск определенных видов рака, а другое не показывает общего повышенного риска. Возможно, что расхождение происходит из-за методов исследования (в каждом исследовании использовалось другое определение чувствительности к глютену), но ясно, что на любые вопросы о чувствительности к глютену и риску рака еще не было ответа.

Исследование: более высокая смертность от рака в целом у лиц, чувствительных к глютену

В большом медицинском исследовании, проведенном в Ирландии, исследователи обнаружили больше смертей от рака - плюс больше смертей от всех причин - у людей, которых они определили как чувствительных к глютену.

Исследователи изучили уровень заболеваемости раком у людей, считающихся «чувствительными к глютену», которых они определили как человека, у которого был положительный анализ крови на AGA-IgA или AGA-IgG (то есть их иммунная система реагировала на глютен), но отрицательные результаты на EMA- Анализ крови IgA, который специфичен для типа повреждения кишечника при целиакии. (Анализы крови AGA-IgA и AGA-IgG указывают на наличие антител против глютенового белка, но не могут определить, есть ли повреждение кишечника.)

Показатели заболеваемости раком в чувствительной к глютену популяции были выше, чем обычно, но это не говорит о всей истории: мужчины в группе имели значительно более высокий, чем обычно, риск развития всех видов рака, в то время как женщины имели более низкий риск в целом, по-видимому, потому что более низкого риска рака молочной железы. Не ясно, почему женщины с чувствительностью к глютену могут иметь риск рака молочной железы ниже среднего, но это может быть результатом общей дисфункции иммунной системы, пишут авторы.

Было недостаточно людей, включенных в исследование, чтобы выявить связи с другими специфическими типами рака, за исключением неходжкинской лимфомы - риск неходжкинской лимфомы, по-видимому, был повышен у людей с чувствительностью к глютену, и было исследование показало, что значительно повышен риск смерти от лимфомы у людей с этим заболеванием.

Наконец, общая смертность и смертность, в частности от рака, увеличилась у людей с чувствительностью к глютеновой глютене - но опять же, неясно, почему. Исследователи рекомендовали провести дополнительные исследования, чтобы определить, является ли причина самой чувствительностью к глютену или каким-либо другим состоянием.

Второе исследование не выявило повышенного риска развития рака

Исследователи в Швеции, тем временем, изучили медицинские записи, чтобы найти, сколько людей с целиакией, кишечным воспалением (состояние, которое может предшествовать целиакии) и скрытой целиакией (не считается полноценной целиакией, требующей безглютеновой диеты) имел рак желудочно-кишечного тракта, включая рак глотки, пищевода, желудка, тонкой кишки, толстой кишки, прямой кишки, печени или поджелудочной железы.

Исследование показало, что риск возникновения рака желудочно-кишечного тракта во всех трех группах - с целиакией, латентной целиакией и воспалением кишечника - был повышен в первый год после постановки диагноза во всех трех состояниях, но не в последующие годы. Авторы отметили, что увеличение заболеваемости раком в первый год может быть отчасти связано с тем, что рак вызывал симптомы, которые в конечном итоге привели к другому диагнозу.

«Хотя можно утверждать, что снижение риска рака желудочно-кишечного тракта при целиакии после первого года наблюдения связано с безглютеновой диетой, это маловероятно, поскольку подобная картина наблюдалась также при воспалении и латентной целиакии. В Швеции пациенты с воспалением и скрытой целиакией традиционно не получали безглютеновой диеты », - пишут исследователи.

Итог: мы еще недостаточно знаем, чтобы знать

Так что же это говорит нам о риске рака у людей с чувствительностью к глютену?

К сожалению, не так много. Возможно, что чувствительность к глютеновой глютеновой кислоте может увеличить риск развития рака. Тем не менее, недостаточно исследований было проведено, чтобы определить, является ли это правдой … или может ли соблюдение строгой безглютеновой диеты снизить риск возникновения этого заболевания, как это может быть при глютеновой болезни.