9 хороших способов помочь разборчивым едокам

Работа с придирчивыми едоками может быть несчастной как для детей, так и для их родителей. Иногда дети просто ненавидят вкус или структуру определенных продуктов и совершенно отказываются от них. Некоторые дети не хотят пробовать что-то новое. С другой стороны, для некоторых детей может показаться, что есть или не есть пища - это то, что они могут контролировать в своей постоянно меняющейся маленькой жизни. Независимо от причины, вот несколько советов, которые помогут вашему привередливому едоку.

1

Не начинайте кулинарный бой

Это стресс и утомление, и вы расстроены. Вы только что приготовили хорошую здоровую закуску и надеетесь, что, пожалуйста, только один раз, ваш ребенок съест ее с улыбкой, все время сияя с благодарностью за вашу усилия.

Но этого никогда не происходит, не так ли? И вы чувствуете, что внутри вас нарастает знакомый гнев, и в следующий момент вы кричите на своего ребенка. И она кричит, плачет и кричит в ответ.

Самое легкое, что можно сделать, это сдаться, и пусть ваш малыш ест все, что захочет. Но это не может быть правдой, не так ли?

Может быть, в определенных пределах это лучшее, что можно сделать. Если вы думаете, что вся эта здоровая еда и пробовать новые продукты стоит того, чтобы побороться, возможно, ваш ребенок узнает, что его упакованный макинтош и сыр на ужин стоит того, чтобы его защитить. Итак, битва начинается, и никто не выигрывает.

Так что не вступайте в драку со своим привередливым едоком. Сделайте глубокий вдох, передайте макароны с сыром (пока) и попробуйте другой метод обучения ваших детей, чтобы они лучше питались.

2

Быть моделью для подражания

Наши дети слушают, что мы говорим, и они смотрят, что мы делаем, в том числе, как и что есть.

Итак, если вы хотите, чтобы ваш маленький парень ел горох и морковь, значит, вам лучше их тоже есть. Посмотрите на свою диету и как вы едите. Вы едите много фруктов и овощей и продуктов с высоким содержанием клетчатки каждый день? Вы выбираете курицу-гриль вместо жареной курицы, когда вы обедаете всей семьей? Ты жалуешься на вес перед своими детьми, а потом хватаешь ближайший моноблок?

Сделайте более здоровый выбор и станьте образцом для подражания для своих детей.

3

Попробуйте крошечные вкусы

Один из способов сделать своего привередливого едока немного более авантюрным - это предложить небольшую награду за такой кулинарный риск. Сделайте из него игру или проверьте Tiny Tastes.

Tiny Tastes - это дегустационная игра, в которой дети пробуют крошечные кусочки продуктов, которые они обычно не любят, и получают наклейки, когда едят их. Ключ в том, чтобы предлагать одну новую порцию незнакомой еды снова и снова, пока ваш ребенок не привыкнет к ней. Затем, после нескольких клевов, ей это действительно понравится. Но, будьте терпеливы, в среднем требуется по меньшей мере десять попыток, прежде чем ребенку понравится новая еда.

Пакет Tiny Tastes поставляется с инструкциями, диаграммой и наклейками. У них есть исследования, чтобы показать, что это тоже работает.

4

Начните с крахмалистых овощей

Любая диета будет улучшена, если добавить больше овощей. И детям, и взрослым нужно больше, потому что они богаты витаминами, минералами и клетчаткой и обычно содержат меньше калорий.

Конечно, большинство разборчивых едоков ненавидят овощи, так как же заставить их есть больше?

Попробуйте начать с крахмалистых и более сладких овощей, которые немного легче на молодых вкусовых рецепторах. Картофель, кукуруза, морковь, горох и сладкий картофель - все это хорошие кандидаты. Вы можете попробовать что-то вроде метода Tiny Tastes или предложить небольшую порцию нового овоща вместе с обычной едой. При достаточном воздействии еды большинство детей начнут есть неизвестную пищу.

Хорошей идеей является то, что начинать с крахмалистых или более сладких овощей является то, что дети часто принимают их быстро, а затем обучение здоровому питанию становится положительным опытом. Таким образом, надеюсь, что попробовать некоторые из этих немного горьких овощей не будет так страшно.

5

Добавить фрукты или овощи к принятым блюдам

Добавление новых продуктов в список текущих фаворитов может сработать для некоторых требовательных едоков. Есть несколько способов сделать это. Один из них - пюре из цуккини, цветной капусты или моркови и подмешать их в макароны с сыром, соус для спагетти или что-то еще. Подлый шеф-повар имеет этот метод вплоть до искусства.

С одной стороны, подкрадываться к овощам - это отличный способ получить полезные питательные вещества для вашего ребенка, но, с другой стороны, это может не помочь вашему ребенку научиться пробовать и принимать новые продукты. В целом, однако, это не плохая идея, и это может быть полезно и для требовательных взрослых.

Другой способ добавить новые продукты в старые фавориты - добавить их в блюдо, не скрывая их, или просто немного изменить вкус и текстуру. Подумайте о добавлении кабачков или шпината к макам и сырам.

Вероятно, лучше не удивлять вашего ребенка новым творением. Поговорите с ними об этом и заставьте их сначала принять идею и, возможно, позволить им выбрать новую комбинацию, чтобы попробовать себя.

6

Используйте вкусные начинки и соусы

Начинки, заправки, соусы и соусы могут превратить «отвратительные» овощи в вкусные закуски и блюда. Подавать брокколи с плавленым сыром или сырным соусом и сверху зеленой фасолью с беконом. Сделайте салат со сладкими заправками, такими как французская или русская заправка, или используйте заправки как соус для сырых овощей.

Арахисовое масло хорошо подходит для сельдерея или яблочных ломтиков, а обычную сырую морковь можно обмакнуть в хумус.

Добавьте немного карамельного соуса к кусочкам яблока, чтобы он был на вкус больше как карамельное яблоко. Подавать клубнику и кусочки банана с небольшим количеством моросящего шоколадного сиропа или с йогуртом или в миске с молоком.

Со временем ваш привередливый едок научится наслаждаться этими продуктами без всяких начинки. Просто будьте терпеливы.

7

Ассоциировать еду с удовольствием

Некоторые способы сделать забаву во время еды включают симпатичные тарелки и чашки, художественное оформление блюд, придумывание названий для ваших любимых блюд или выход на несколько пикников на свежем воздухе. Вы также можете попросить своего придирчивого едока выбрать одну еду в неделю или месяц, которую он или она хочет попробовать, и превратить ее в увлекательное испытание.

8

Найти друга

Иногда, как бы мы ни старались что-то объяснить нашим детям, они просто отказываются слушать. Возможно, сообщение должно исходить от того, чтобы быть рядом с кем-то, например, с доверенным другом или старшим братом или сестрой Друг или брат, который также не является придирчивым едоком.

Пригласите друзей своего привередливого едока во время перекуса. Попробовать новую еду с другом может помочь вашему привередливому едоку расслабиться и понять, что новая еда не такая уж ужасная вещь. Если его лучший друг желает съесть это, это не может быть все плохо.

9

Приготовь своего малыша

Еще один хороший способ мотивировать вашу привередливую еду попробовать новые продукты - это вовлечь ее в процесс. Дети любят есть то, что они делают, и хорошо готовить семейные блюда вместе.

Попросите вашего придирчивого любителя помочь выбрать меню для следующего семейного ужина или, возможно, отправиться за покупками с вами. Или, что еще лучше, приведите своего привередливого едока на кухню, чтобы начать готовить. Даже маленькие дети могут помочь, помыть, отсортировать или помешивать, но будьте осторожны, чтобы не дать им острыми ножами и горячими плитами.

Слово от DipHealth

Попытка помочь разборчивому едоку может быть неприятной, но с этими советами и большим терпением, ваш разборчивый едок придет в конце концов. Если вы все еще чувствуете разочарование, обязательно поговорите со своим педиатром или диетологом, который специализируется на здоровье детей.