Как избежать углеводной ползучести при низкоуглеводной диете

В какой-то момент для большинства людей, соблюдающих низкоуглеводную диету, возникает коварная проблема. Со временем вы начинаете добавлять больше углеводов, пока их не станет слишком много. Это называется "углеводный крип". Как вы можете бороться с этой тенденцией есть больше углеводов, чем полезно для вас со временем?

Диеты Аткинса и Саут-Бич с низким содержанием углеводов начинаются с фазы с очень низким содержанием углеводов, а затем добавляются углеводы. Хитрость заключается в том, чтобы выяснить, сколько и как быстро добавлять углеводы, и быть внимательным к признакам того, что вы перешли за борт.

Как определить, что вы - жертва Carb Creep

Как следует из названия, ползучесть углеводов происходит медленно, но когда вы превысили свой лимит, может произойти одно или несколько из следующих действий:

• Потеря веса прекращается.
• Тяга к еде и избыток голода возвращаются.
• Симптомы возвращаются, которые исчезли во время еды с низким содержанием углеводов, и преимущества употребления низкоуглеводных продуктов исчезают.
• Уровень глюкозы в крови контролируется хуже.
• Для тех, кто стремится к питательному кетозу, уровень кетонов в крови ниже рекомендуемого уровня.

Как бороться с Carb Creep

1. Вернитесь к началу и тщательно отслеживайте углеводы: Часто это хорошая идея, чтобы начать все сначала и вернуть это хорошее чувство низкого карбоната. Убедитесь, что вы знакомы с тем, сколько углеводов содержится в разных продуктах. Есть много способов отслеживать вашу еду, включая мобильные приложения и онлайн. Обязательно внимательно прочитайте или отсканируйте этикетки.
2. Следите за размерами порции: Распространенной ошибкой считается, что в пище так мало углеводов, что вам не нужно обращать внимание на то, сколько вы едите. Но в некоторых продуктах содержится больше углеводов, чем вы думаете, и они будут складываться. Орехи с низким содержанием углеводов, но они не имеют нулевых углеводов, и их легко есть слишком много. Кроме того, есть продукты, которые могут содержать нулевые углеводы на этикетке, но из-за размеров порции их нет, а в больших количествах добавляются углеводы. Крем является примером этого. В нем говорится, что столовая ложка - это «0 грамм углеводов», но на самом деле это чуть менее одного грамма. Это может сложиться, если вы положите много сливок в свой кофе.
3. Не ешьте одно и то же снова и снова. Люди иногда едят больше углеводов как способ борьбы со скукой с едой, которую они едят. Это особенно происходит, когда люди сидят на диете и ограничивают свой выбор пищи, съедая одно и то же снова и снова. Чтобы пища с низким содержанием углеводов была чем-то, что вы можете придерживаться, есть разнообразные виды пищи, использовать различные методы приготовления пищи и пробовать новые специи. Кроме того, обычно можно избавиться от углеводов из ваших любимых блюд, таких как пицца, или, по крайней мере, найти другой способ получить вкусовые сочетания, которые вы жаждете.

1. Не будь слишком голоден. Вы тянетесь к углеводной пище, потому что она удобна и вы голодны? Если так, возможно, требуется больше планирования. Убедитесь, что у вас есть еда, которая включена в ваш план. Если вам кажется, что у вас закончились углеводы до того, как у вас закончится время, подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион больше жира, что удовлетворит ваш голод без углеводов. Например, добавьте в салаты дополнительную полезную заправку для салата. Принимайте гуакамоле во время еды. Положите дополнительное масло или оливковое масло на овощи.

Эти советы помогут вам вернуться к тому количеству углеводов, которое подходит именно вам, чтобы вы снова могли воспользоваться многими преимуществами употребления низкоуглеводных продуктов.