Как избежать скуки на низкоуглеводной диете

Одна из распространенных причин, по которой люди ссылаются на прекращение употребления низкоуглеводных продуктов, - это «скука» с едой. Иногда это происходит просто из-за отсутствия понимания того, что такое низкоуглеводная диета. Например, существует распространенное заблуждение, что низкоуглеводные диеты подразумевают только постоянное употребление мяса. К сожалению, люди иногда садятся на диету, основываясь на этом и других заблуждениях. Без сомнения, это было бы скучно!

Не позволяйте скуке с едой отгонять вас от здорового низкоуглеводного питания. Вы не сможете придерживаться какой-либо диеты, если не будете наслаждаться едой. Вот несколько советов.

Сосредоточьтесь на том, что вы можете съесть

Итак, сахар и крахмалы ограничены, но осталось еще много еды! Мясо, рыба и другие морепродукты, яйца, много овощей, орехов (включая масло, молоко и т. Д.), Семена, некоторые фрукты, сыры, йогурт, масла и другие жиры, соевые бобы (и иногда другие бобы). Добавьте некоторые специи и другие ароматизаторы, (несладкий) шоколад, кокос и другие продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием вкуса, и вы обнаружите, что на самом деле есть множество разнообразных блюд.

• Овощной список
• Список фруктов
• Йогурт на низкоуглеводной диете

Найти правильное количество углеводов для вас

Нет причин ограничивать количество углеводов больше, чем нужно. Есть много преимуществ употребления большего количества углеводов, если ваше тело переносит это. Вы просто должны быть честными о реакциях вашего тела.

• Как найти правильное количество углеводов для вас
• Уменьшить углеводы постепенно или все сразу?

Исследуйте Новые Кухни

У каждой кухни в мире есть варианты низкого карбоната и другие блюда, которые могут быть легко сделаны низким карбонатом. Фахиты не должны включать лепешки (или вы можете использовать лепешки с низким содержанием углеводов). Китайская еда такая же вкусная без риса и лапши. То же карри.

• Низкоуглеводный ресторан еды
• Основные рецепты с низким содержанием углеводов

Сделайте или найдите обезжиренные версии ваших любимых продуктов

Не думайте, что вам нужно полностью отказаться от любимой пищи - у большинства есть низкоуглеводные версии. Многие десерты могут быть сделаны с заменителями сахара. Овощи и низкоуглеводная лапша могут заменить обычную пасту. Цветная капуста может использоваться вместо риса или картофеля во многих блюдах (правда!). Миндальная мука, кокосовая мука, льняная мука и другие заменители муки могут использоваться во многих хлебобулочных изделиях.

• Низкоуглеводные заменители высокоуглеводной пищи
• Рецепты низкоуглеводного хлеба, кексов и т. Д.
• Низкоуглеводные десерты

Это приводит меня к:

Научиться готовить

Готовить на самом деле не очень сложно. Вы можете составить несколько простых блюд очень легко - часто за меньшее время, чем требуется, чтобы получить еду на вынос, и определенно за меньшее время, чем требуется, чтобы пойти поесть. Если вы научитесь готовить самостоятельно, вы сможете контролировать ингредиенты, и, как только вы это освоите, это тоже на вкус намного лучше!

• Готовить видео с низким содержанием углеводов
• Низкоуглеводные кулинарные советы

Это действительно скука?

Многие люди едят ограниченное количество разных блюд снова и снова. Если это было вашей привычкой в ​​прошлом, возможно, вам нужно всего лишь найти несколько блюд, которые вы хотели бы положить в эти «слоты». Но, возможно, проблема на самом деле не в скуке, а в том, что вам не хватает ваших старых любимых блюд или каких-то других проблем с диетой. Это хорошая идея, чтобы точно определить, с чем вы боретесь, чтобы вы могли обратиться к ней напрямую, а не просто навесить на нее ярлык «скука».

Если вам не хватает еды до такой степени, чтобы фантазировать об этом, попробуйте этот эксперимент: запланируйте небольшую порцию в определенное время дня или недели. (Например, у моего мужа каждый вечер есть кусочек темного шоколада.) Таким образом, вы не лишаете себя полностью еды и знаете, что у вас ее будет. Затем внимательно следите за результатами. Это удовлетворило вашу тягу или просто разожгло огонь? Если последнее, это важная информация о вашей реакции на продукты с высоким содержанием углеводов. Для некоторых людей это похоже на то, чтобы быть алкоголиком - один укус приводит к перееданию.

Другие похожи на друга, который действительно скучал по картофелю фри, поэтому он сделал правило: «Пятница - это день картофеля фри». В пятницу у него было достаточное количество картофеля фри, и этого было достаточно, чтобы он мог держаться подальше от них в остальное время. Со временем он перестал их принимать по пятницам, как естественная эволюция к более здоровому способу питания. (Когда вы садитесь в «поезд здорового питания», со временем вы можете употреблять все больше и больше здоровых продуктов в естественном прогрессе.)