Требования к хрому и источники питания

Хром - это пищевой минерал, содержащийся в микроэлементах в организме человека. Он усиливает действие инсулина, поэтому важен для обмена веществ и хранения глюкозы. Хром также играет роль в жировом и белковом обмене.

Легко получить достаточно диетического хрома, потому что он содержится в небольших концентрациях в большинстве продуктов. Сбалансированное питание, включающее мясо, цельнозерновые продукты, молочные продукты, фрукты и овощи, обеспечит весь необходимый вам хром.

Референтные рационы питания (DRI) устанавливаются экспертным консенсусом Отдела здравоохранения и медицины Национальных академий наук, инженерии и медицины. DRsI для хрома основан на возрасте и поле и представляет количество, которое, как считается, необходимо для здорового человека. Беременные или кормящие женщины нуждаются в большем количестве хрома.

Диетические эталонные потребления

ЖенщиныОт 1 до 3 лет: 11 микрограммов в деньОт 4 до 8 лет: 15 микрограммов в деньОт 9 до 13 лет: 21 микрограмм в деньОт 14 до 18 лет: 24 микрограмма в деньОт 19 до 50 лет: 25 микрограммов в день51+ лет: 20 микрограммов в деньБеременные женщины: 30 микрограммов в деньЖенщины, которые кормят грудью: 45 микрограммов в деньМужчиныОт 1 до 3 лет: 11 микрограммов в деньОт 4 до 8 лет: 15 микрограммов в деньОт 9 до 13 лет: 25 микрограммов в деньОт 14 до 18 лет: 35 микрограммов в деньОт 19 до 50 лет: 35 микрограммов в день51+ лет: 30 микрограммов в день

Дефицит хрома, по-видимому, встречается крайне редко, и не было создано никаких тестов, которые могли бы точно определить, сколько хрома хранится в организме.

Добавки хрома

Хром продается в качестве добавки, обычно в форме пиколината хрома или хрома-GTF (фактор толерантности к глюкозе). Возможно, что добавки с хромом могут быть полезны для людей с нарушенной толерантностью к глюкозе или диабетом 2 типа, но исследования не дают результатов.

Поскольку хром необходим для метаболизма жиров, пиколинат хрома часто встречается в добавках для сжигания жира. Но, к сожалению, научные исследования не показали какой-либо существенной разницы в количестве веса, потерянного субъектами, которые принимали эти добавки, и субъектами, которые принимали плацебо.

Из-за отсутствия доказательств нет никаких причин беспокоиться о добавках хрома. Но если вы считаете, что по каким-то причинам вам следует их принимать, сначала обратитесь к своему лечащему врачу. Это особенно важно, если у вас диабет, вы беременны или имеете какие-либо другие заболевания.