Молибденовые требования и источники питания

Молибден - это микроэлемент, который организм использует в небольших количествах. Это необходимый компонент трех ферментов, которые ваш организм использует для метаболизма аминокислот, выработки мочевой кислоты и расщепления лекарств и токсинов.

Диетический молибден в наибольшем количестве содержится в горохе, чечевице и других бобовых, а также в зерне. Он также содержится во фруктах, овощах и многих продуктах животного происхождения. Содержание молибдена в растительных источниках пищи зависит от того, сколько минерала находится в почве, где выращиваются растения. Но вам нужно только небольшое количество - и оно легко усваивается - так что вы, вероятно, получаете много от продуктов, которые вы едите.

Отдел здравоохранения и медицины Национальных академий наук, инженерии и медицины определяет эталонные рационы для витаминов и минералов. Эти DRI основаны на потребностях в питании среднего здорового человека. DRI для молибдена основаны на возрасте. Женщинам, которые беременны или кормят грудью, нужно немного больше.

Диетические эталонные потребления

От 1 до 3 лет: 17 микрограммов в деньОт 4 до 8 лет: 22 микрограмма в деньОт 9 до 13 лет: 34 микрограмма в деньОт 14 до 18 лет: 43 микрограмма в день19+ лет: 45 микрограммов в деньЖенщины, которые беременны или кормят грудью:50 микрограммов в день

Дефицит молибдена чрезвычайно редок - вам не нужно беспокоиться о добавках молибдена.

Кроме того, передозировки от еды или добавок редки. Фактически, только один случай был зарегистрирован в исследовательской литературе. Мужчина около тридцати лет употреблял большое количество молибдена в течение примерно двух недель и страдал от психозов, судорог и галлюцинаций. Хотя некоторые эксперты считают, что люди с дефицитом меди могут подвергаться более высокому риску отравления молибденом, просто слишком редко можно представить какую-либо реальную идею.

Хотя токсичность маловероятна, Институт медицины установил допустимый верхний предел для взрослых в 2000 микрограммов в день. Это означает, что, насколько известно, дополнительные дозы до 2000 мкг в день не вызывают проблем со здоровьем у взрослых.

Нет никаких оснований принимать добавки молибдена, поэтому, если вы думаете о том, чтобы принимать их, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, необходимы ли они.

Воздействие на окружающую среду

Токсичность молибдена может возникнуть, если вы работаете в местах, где он обрабатывается. Этот тип вдыхания окружающей среды может вызвать слабость, усталость, головные боли, потерю аппетита и мышечные боли.