Правильный размер порции овощей для малышей

Выяснить размеры порций для малышей может быть сложно, даже если речь идет о овощах. Например, если вы не предлагаете овощи в качестве закуски, может быть сложно выполнить все требования всего за один или два приема пищи. И даже если ваш ребенок сожрал зелень из банки в детстве, малышские годы, вероятно, окажутся более сложными, когда речь заходит о том, чтобы ваш малыш даже попробовал свои овощи.

Что нужно вашему малышу

Как правило, вашему малышу требуется 1 чашка овощей в день, которые могут поступать из следующих продуктов:

• 1 стакан брокколи (сырой или вареный)
• 1 чашка приготовленной зелени (например, капуста или шпинат)
• 2 чашки сырого шпината
• 2 чашки сырых салатов, таких как ромейн и эскарол
• 1 чашка нарезанной или нарезанной моркови (сырой или вареной)
• 2 средних моркови (сырые или вареные)
• 1 чашка вареной тыквы с пюре
• 1 большой запеченный батат
• 1 чашка приготовленной тыквы
• 1 чашка вареной фасоли
• 1 чашка тофу
• 1 чашка или 1 (8-дюймовый) початок кукурузы
• 1 чашка зеленого горошка
• 1 чашка картофельного пюре
• 20 картофель фри
• 1 средняя запеченная картошка
• 1 чашка ростков фасоли
• 1 чашка нарезанной капусты (сырой или вареной)
• 1 чашка цветной капусты (сырая или приготовленная)
• 1 чашка нарезанного или 2 больших стебля сельдерея (сырых или вареных)
• 1 чашка огурцов (сырых)
• 1 чашка зеленой или восковой фасоли
• 1 большой или 1 стакан нарезанного красного или зеленого перца (в сыром или вареном виде)
• 2 чашки нарезанного айсберга или салат
• 1 чашка сырых или вареных грибов
• 1 чашка нарезанного лука (сырого или вареного)
• 1 большое целое или 1 чашка нарезанных помидоров, (сырых, приготовленных или консервированных)
• 1 стакан томатного или овощного сока

Заставить детей есть зелень

Малыши обычно не большие поклонники таких вещей, как шпинат, капуста и другие зеленые. Очень мелко нарезать их и добавить в последнюю минуту приготовления к кипящему супу.

Возможно, вы слышали или читали книги, в которых пюре из овощей подается в макароны с сыром или мясной рулет. Это может хорошо сработать, но если вы собираетесь начать добавлять пюре из овощей в другие блюда вашего малыша, мы рекомендуем полное раскрытие.

Детям полезно узнать, что есть много разных способов употребления любой пищи. Им может не понравиться капуста капусты, но они могут любить капусту, обжаренную с небольшим количеством оливкового масла и копченой колбасой. Возможно, им не нравятся большие куски тыквенного ореха, но они могут любить те же овощные пюре и использовать в качестве начинки для равиоли или соуса.

Будь хорошей ролевой моделью

Конечно, лучший способ заставить детей есть овощи - есть их самим. Если вы попробуете подать брокколи своим детям, а вы будете есть картофель фри или вообще ничего, они поймут разницу. Все это моделирование также учитывает воздействие овощей на вашего ребенка.

И это может занять до 50 раз, чтобы ваш ребенок получил новую еду, прежде чем он станет комфортно. Имейте это в виду для постоянных клиентов, таких как брокколи, конечно, но также и для вегетарианских чудаков, таких как швейцарский мангольд или фенхель, которые не играют так много.