Жареный рецепт семян тыквы
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Замены ингредиентов и советы по приготовлению
- Питательная ценность
- Оцените этот рецепт
Как пожарить тыквенные семечки на сковороде?! ВКУСНО../ Тыквенный марафон (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 223 Fat 20g Carbs 4g Protein 10g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (1/4 стакана каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 223 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 20g | 26% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 584mg | 25% |
| Всего углеводов 4g | 1% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 0 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 10г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 279 мг | 6% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Тыквенные семечки (также известные как пепитас) очень вкусные жареные и их можно есть как с оболочкой, так и без нее.Возможно, вы видели плоские темно-зеленые тыквенные семечки, которые можно купить в местном магазине, но неочищенные тыквенные семечки - то, что вы будете использовать в этом рецепте жареных тыквенных семечек. Этот рецепт также работает для семян тыквы, включая любимую тыкву спагетти. Добавьте питательные жареные тыквенные семечки в смесь, добавьте в салаты или сделайте сердечную мюсли. Конечно, они также вкусны сами по себе в качестве закуски.
Если вы используете горячую духовку, выпекание занимает около пяти минут, но процесс уборки тыквы и очистки семян занимает некоторое время. Для облегчения очистки поместите семена в дуршлаг и промойте, встряхивая ситечко, чтобы ослабить мякоть. Удалите пряди мякоти и снова промойте семена. Затем поместите семена на полотенце для сушки.
Ингредиенты
- 1 чашка тыквенных семечек (неочищенных)
- 1 столовая ложка оливкового масла (достаточно, чтобы покрыть семена)
- 1 чайная ложка соли
подготовка
- Разогрейте духовку до 350 F (или см. Ниже для более медленного метода). Накройте противень пергаментной бумагой.
- Поместить семена тыквы с оливковым маслом в миску. Вам нужно только достаточно масла, чтобы едва покрыть семена; в противном случае они будут жирными. Добавить соль и снова перемешать.
- Разложите семена в один слой на подготовленном противне.
- Выпекайте от 3 до 5 минут, пока семена не начнут окрашиваться и не станут ароматными. (Если у вас есть больше времени, вы можете обжарить семена при температуре 250 F в течение 45-60 минут. Это более медленное время приготовления даст немного меньше орехового вкуса.)
Замены ингредиентов и советы по приготовлению
Хотя этот рецепт прост, вы можете добавить свои собственные травы и специи, чтобы дать вашим тыквенным семечкам немного пизаз. Насладитесь пряностями, такими как копченая паприка, тмин или чеснок. Добавьте сладости с корицей, имбирем, гвоздикой или мускатным орехом.
Еще один способ усилить вкус ваших жареных тыквенных семечек - отварить их в соленой воде перед обжариванием. Это позволяет соли проникать внутрь скорлупы к семенам. Просто добавьте семена тыквы в кастрюлю среднего размера с 2–3 столовыми ложками соли (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) и 2 чашками воды. Доведите до кипения и убавьте огонь на медленном огне 10 минут. Они должны выглядеть слегка серыми, когда они сделаны. Используйте ситечко, чтобы полностью слить воду из семян и обжарить тыквенные семечки по рецепту выше.
Питательная ценность
Семена тыквы упакованы с питательными веществами. Они особенно богаты многими минералами, включая магний, цинк, медь, марганец и калий.
Они содержат больше цинка, если вы едите их целиком, включая скорлупу. Они также содержат широкий спектр фитонутриентов, в том числе лигнанов и многих антиоксидантов.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Питание из семян тыквы: калории и польза для здоровья
Тыквенные семечки могут быть полезной закуской, если правильно их приготовить (или купить). Проверьте калорийность семян тыквы и факты питания.
Жареный или Жареный Рецепт Спаржи
Этот простой и полезный рецепт жареной спаржи можно быстро приготовить в духовке или на гриле с небольшим количеством ингредиентов.
Сливочный Вегетарианский Рецепт Супа Цветной капусты тыквы
Тыквенный суп из цветной капусты - простая пища для комфорта при падении, которая загружена растительным благосостоянием для полного здоровья тела
