Нездоровый выбор продуктов питания для людей с диабетом

Пока это технически Верно, что "все продукты могут подходить" для здоровой диабетической диеты, есть некоторые продукты, которых просто (и здоровее) избежать. Это в основном сводится к контролю порций. Блюдо с концентрированным количеством сахара или жира может сработать в вашем рационе, если у вас всего один или два укуса. Но особенно если вы едите вне дома, какой смысл искушать себя большой порцией чего-то, что «подходит» только в небольших количествах? Вот пять продуктов, которых следует избегать, когда вы едите вне дома или покупаете готовую пищу:

Бутерброды с тунцом, курицей или яичным салатом

Я большой поклонник бутербродов, особенно для людей с диабетом. Бережливые белки и овощи на ломтиках цельнозернового хлеба обеспечивают быстрое и сбалансированное питание, благоприятное для диабета. Но будьте осторожны с бутербродами с салатом из тунца, курицы и яиц, особенно если вы едите вне дома. Большинство коммерчески подготовленных наполнителей для сэндвичей с салатом используют много жирного майонеза. Это поднимает уровень калорий и жиров до небес. Если вы готовите дома, используйте достаточное количество обезжиренного или обезжиренного майонеза, чтобы все было вместе. Если вы едите вне дома, то, вероятно, лучше пропустить бутерброды с салатом.

Юго-Западные Салаты

Вы можете поместить слова "тако" и "салат" в одном предложении, но это не делает его здоровым. Здоровые салатные блюда начинаются с основы из двух чашек листовой зелени (чем темнее зеленая, тем лучше) и покрыты нежирными белками, не крахмалистыми овощами, возможно, бобовыми и легкой заправкой. Юго-западные салаты, с другой стороны, часто являются калорийными бомбами благодаря жирному сыру, жареному мясу, тяжелым заправкам и жареным салатным кувшинам. Есть здоровые, но эта категория "салатов" должна быть красным флагом.

Смузи

Смузи может звучать как синоним здоровой пищи, но в большинстве случаев это не так. Многие розничные заведения используют смузи, которые содержат слишком много добавленного сахара, особенно для людей с диабетом. Самые полезные смузи готовятся из несладких свежих или замороженных фруктов, молока с пониженным содержанием жира, йогурта и, возможно, шелковистого тофу. Нежирные молочные продукты, шелковистый тофу и даже порошок сывороточного белка могут помочь увеличить содержание белка в смузи, что делает его хорошо сбалансированным вариантом. Однако даже здоровые смузи могут дать слишком много углеводов, если вы сделаете их слишком большими. Если вы покупаете готовый коктейль в продуктовом магазине, прочитайте этикетку с едой и отметьте рекомендуемый размер порции. Если вы покупаете свежий коктейль или готовите его дома, сделайте 8-12 унций.

Ресторан Картофель Фри

Несмотря на то, что во многих ресторанах в настоящее время используются масла, не содержащие жиров, картофель фри, как правило, по-прежнему содержит жир, калории и натрий. Большая часть в ресторане быстрого питания обычно составляет около 500-600 калорий, 25 граммов жира и 1000 мг натрия. Поэтому вместо картофеля фри выбирайте фрукт или салат.

Замороженные пироги

На сегодняшний день на рынке доступно большое количество полезных для здоровья и вкусных блюд в микроволновой печи - «Здоровый выбор» и «Бережливая кухня» предлагают блюда с низким содержанием жира и натрия. Тем не менее, большинство замороженных пирогов в горшках загружены жиром, калориями и натрием. Ожидайте, что замороженный пирог в горшочке будет стоить вам от 600 до 1000 калорий, где-то от 30 до 60 граммов жира и около 1000 мг натрия.