5 фруктовых рецептов, которые используют изобилие лета

Летние фрукты потрясающие: сочные, сладкие и бюджетные! Когда продукты находятся в сезон, бакалейные лавки часто снижают цены, чтобы продать множество вкусностей, прежде чем они испортятся. Кроме того, они универсальны - ешьте их сырыми или делайте вкусные и полезные блюда. Вот пять летних фруктов плюс рецепты, созревшие для приготовления!

Берри Чиа Завтрак Чаша

Весь рецепт: 290 калорий, 10,5 г общего жира (1 г сала), 111 мг натрия, 37,5 г углеводов, 14,5 г клетчатки, 12 г сахара, 14,5 г белка

Клубника - это летние супергерои. Вся чашка содержит всего 46 калорий, и в них содержится витамин С, клетчатка, калий и антиоксиданты! Даже семена хороши для вас - они полны омега-3 жирных кислот. Разбейте их пополам и налейте в аппетитное парфе или выдавите их и наполните легкими начинками. Один из моих любимых способов насладиться клубникой - это вкусная чаша для завтрака Berry Chia.

1. В средней миске или банке смешайте 1/2 стакана несладкого ванильного миндального молока, 2 столовые ложки старомодного овса, 2 столовые ложки семян чиа, 2 столовые ложки порошка ванильного протеина с примерно 100 калориями на порцию (как у Quest) 2 пакетика натурального некалорийного подсластителя (например, Truvia), 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки корицы. Смешайте до однородного состояния.

2. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее 8 часов, или пока овес не станет мягким, чиа не расширится, и большая часть жидкости не впитается.

3. Хорошо перемешайте. Вершина с 3/4 чашкой нарезанной клубники и 1/3 чашки черники.

Арбуз Маргарита

1/2 рецепта (около 16 унций): 138 калорий,

Знаете ли вы, что эта мега-дыня богата витаминами А и С, и нарезанная кубками чашка также содержит около 46 калорий. Он также содержит аминокислоту цитрулин, которая может помочь с кровотоком. Это верно - у арбуза есть оба стиля а также вещество!

Перекусите в одиночку или кубиком и сбрызните бальзамическим уксусом для фантазии классического удовольствия. Это также идеальный вклад в летнее барбекю! И это удивительно невероятно в коктейлях.

1.В блендере смешайте 1 1/2 чашки кубика арбуза (без косточек или семян), 3 унции текилы, 1 столовую ложку сока лайма, 3 пакетика натурального некалорийного подсластителя (как Truvia) и 2 чашки измельченного льда (от 10 до 16 кубиков льда)).

2. Смешайте до получения однородной массы. Налей, потягивай и наслаждайся!

Фольга-Пак Персик Коблер

1/2 рецепта (около 1 стакана): 173 калории, 4,5 г общего жира (2 г сала), 103 мг натрия, 32 г углеводов, 4,5 г клетчатки, 16,5 г сахара, 3,5 г белка

Лето персиковое! Этот сочный фрукт обладает питательным эффектом: витамин С, минералы и клетчатка. И персики не только для перекуса. Гриль половинки персика для запеченной сладости, или используйте нарезанные кубиками персики, чтобы накачать гуакамоле! Не забудь десерт. Вы не ошибетесь с персиковым сапожником! Это только одно из многих блюд, которые вы можете приготовить в фольгированных упаковках.

1. Разогрейте духовку до 350F. Положите большой кусок сверхпрочной фольги на противень и обрызгайте антипригарным распылением.

2. Нарежьте персики на 1-дюймовые кусочки, всего 2 1/2 чашки.

3. В средней большой миске посыпьте персики 1 столовой ложкой порошка аррорут (или кукурузного крахмала), 1/8 чайной ложки корицы и 1/2 пакетика натурального некалорийного подсластителя (например, Truvia). Размешайте до равномерного покрытия.

4. В средней миске смешайте 1/4 чашки старомодного овса, 1 столовую ложку цельнозерновой муки, 1 столовую ложку взбитого сливочного масла, 1/8 чайной ложки корицы, 1/2 пакета натурального некалорийного подсластителя и капельку поваренная соль.

5. Распределите персиковую смесь по центру фольги. Равномерно сверху с овсяной смесью.

6. Верните еще один большой кусок фольги. Запечатайте все четыре края двух кусочков фольги, образуя хорошо запечатанный пакет.

7. Выпекайте 20 минут или до тех пор, пока посыпка не подрумянится и персики не станут мягкими.

8. Разрежьте пакет, чтобы выпустить пар перед тем, как полностью его открыть.

Тропический Пико де Галло

1/8 рецепта (около 1/4 стакана): 25 калорий, 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 108 мг натрия, 5,5 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г сахара, 1 г белка

У этой тропической богини есть все: она богата минералами и богата витаминами А и С. Манго добавляет пикантный вкус к любому смузи или миске для завтрака. А знаете ли вы, что эта милая суперзвезда работает и в пикантных рецептах? Используйте его, чтобы улучшить свою игру с салатом, или заставьте свой манго танцевать, добавив его в коренастую сальсу!

1. В средне-большом герметичном контейнере смешайте 1/2 чашки нарезанного манго, 1/2 чашки консервированных черных бобов (высушенных и промытых), 1/3 чашки нарезанных и нарезанных помидоров, 1/4 чашки мелко нарезанного красного лука, 1 / 4 чашки мелко нарезанного красного болгарского перца, 1 столовая ложка нарезанного и нарезанного перца халапеньо, 1 столовая ложка нарезанного кинзы, 2 чайные ложки сока лайма, 1/4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки черного перца и 1/8 чайной ложки молотого тмина.

2. Смешайте до однородного состояния. Запечатайте и охладите до готовности к использованию!

Вишневый пирог в кружке

Весь рецепт: 206 калорий, 0,5 г общего жира (0 г сала), 180 мг натрия, 48 г углеводов, 5 г клетчатки, 33,5 г сахара, 1,5 г белка

Вишня - природная конфета, с гораздо меньшим количеством сахара, чем шоколадные батончики! Они загружены клетчаткой, антиоксидантами и калием. Бросить их может быть болью, но я обещаю, это того стоит. (Вы всегда можете выбрать легкий путь и купить замороженную вишню без косточек!)

Добавьте их в овсянку или растущую миску овсянки для шварцвальдского изгиба. Или побалуйте себя сладким вишневым пирогом без вины.

1. Распылить большую микроволновую чашку с антипригарным распылением. Добавьте 1 1/2 чашки без косточек темной сладкой вишни в кружку.

2. Добавьте 2 чайных ложки кукурузного крахмала, 1 чайную ложку гранулированного белого сахара, 1/4 чайной ложки корицы и немного соли. Перемешать, чтобы покрыть.

3. Микроволновая печь в течение 4 минут, или пока не загустеет.

4. Дайте немного остыть, около 10 минут.

5. Посыпьте 1 измельченным нежирным медовым крекером Грэм (1/4 листа), а сверху 2 столовые ложки обезжиренного Reddi-wip (или натуральной светлой взбитой начинкой).

_{Чтобы получить рецепты без вины, находки еды, полезные советы и многое другое, подпишитесь на бесплатные ежедневные электронные письма или посетите Hungry Girl!}