Как сделать имбирный чай - рецепт, который можно приготовить дома

Пряный напиток, имбирный чай - это согревающая, бодрящая, не содержащая кофеина альтернатива черному чаю или кофе.Широко используемый в различных культурах для облегчения боли в горле или кашля, борьбы с простудой и облегчения расстройства желудка, тошноты и укачивания, было обнаружено, что корень имбиря обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и, как считается, имеет многочисленные преимущества для здоровья.

В исследовании, опубликованном в питание Например, исследователи обнаружили, что ежедневное употребление имбиря было связано со снижением риска высокого кровяного давления и ишемической болезни сердца.

Вот простой рецепт имбирного чая с восхитительными вариациями. Если что-то слишком острое или сильное для вас, попробуйте добавить больше горячей воды.

Легкий Рыжий Чайный Рецепт

Делает 1 порцию

Ингредиенты:

• 1 или 2 ломтика корня имбиря
• 1 стакан кипятка
• мед (по желанию)

Направления:

1. Положите кусочки корня имбиря прямо в кружку.

2. Добавьте кипящую воду и оставьте на 5-10 минут.

3. Добавить мед по вкусу, если хотите.

Вариация: Куркума Имбирный чай

Делает 1 порцию

Ингредиенты:

• 1 или 2 ломтика корня имбиря
• 1 стакан кипятка
• 1 капля измельченной куркумы
• 1 капля черного перца
• мед (по желанию)

Направления:

1. Положите кусочки корня имбиря прямо в кружку.

2. Добавьте кипящую воду, куркуму и черный перец. Размешайте как следует. Дайте чаю настояться от 5 до 10 минут.

3. Добавить мед по вкусу, если хотите.

Вариация: тертый имбирный чай

Делает 1 порцию

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка корня имбиря, тертая или мелко нарезанная
• 1 стакан кипятка
• мед (по желанию)

Направления:

1. Положите корень имбиря в чайный заварник и поместите его прямо в кружку. (Вместо того, чтобы заваривать чай, вы можете использовать отдельный чайный фильтр или чайник с фильтром, или вы можете процедить имбирь с помощью сита после заваривания чая.)

2. Добавьте кипящую воду и оставьте на 5-10 минут.

3. Удалить имбирь.

4. Добавить мед по вкусу, если хотите.

Вариация: Плита имбирный чай

Делает 4 порции

Ингредиенты:

• 2-дюймовый кусок свежего корня имбиря
• 4 чашки отфильтрованной воды
• по желанию: мед, по вкусу

Направления:

1. Очистите корень имбиря и нарежьте его тонкими ломтиками.

2. Доведите воду до кипения в кастрюле. Как только это кипит, добавьте имбирь.

3. Накройте кастрюлю и выключите огонь. Разрешить крутой в течение 10 минут.

4. Удалите кусочки имбиря и вылейте в любимую кружку. Добавить мед по вкусу.

Перемешайте и наслаждайтесь!

Вариация: чай с лимоном или лаймом

Заварите имбирный чай и вылейте сок лимона или лайма в каждую чашку чая.

Вариация: имбирный зеленый чай

Простой способ приготовить имбирный чай с зеленым чаем или любым другим типом чая (белый чай, улун, черный чай) - это сначала приготовить имбирный чай, а затем погрузить зеленый чай в горячий имбирный чай на одну-две минуты.

Меры предосторожности

Чашка имбирного чая может быть вкусной, энергичной альтернативой чашке кофе, но самое главное, что нужно иметь в виду, это пить ее умеренно. Для некоторых людей это означает, что пить не более одной или двух чашек в день.

Считается, что дневной максимум составляет 4 грамма имбиря (или менее 2 столовых ложек) в день из всех источников, включая еду и чай. Если у вас кислотный рефлюкс или другие состояния, или вы принимаете лекарства, вам, возможно, придется потреблять меньше или полностью его избегать.

Хотя имбирь, как говорят, помогает пищеварению, употребление слишком большого количества чая может вызвать расстройство желудка и жидкий стул у некоторых людей.

Старайтесь не пить имбирный чай перед сном или ночью, если у вас бессонница или вы чувствуете, что она поддерживает вас.

Имбирь может замедлить свертываемость крови, поэтому его следует избегать как минимум за две недели до или после операции, и его не следует принимать с антикоагулянтными или антиагрегантными препаратами или добавками (такими как варфарин, аспирин, чеснок или гинкго) или людьми с нарушениями свертываемости крови, Беременные и кормящие женщины должны проконсультироваться со своими врачами, прежде чем пить имбирный чай.

Если у вас высокое кровяное давление, камни в желчном пузыре, изжога, кислотный рефлюкс или диабет, поговорите со своим врачом, прежде чем пить его регулярно.

Имейте в виду, что имбирный чай не должен использоваться в качестве замены стандартного ухода при лечении состояния здоровья.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Wang Y, Yu H, Zhang X, et al. Оценка ежедневного потребления имбиря для профилактики хронических заболеваний у взрослых: перекрестное исследование. Питание. Апрель 2017; 36: 79-84.