Куркума от артрита - возможные преимущества этой специи

Куркума - ярко-желтая специя, которая обычно размалывается от корня Куркума Лонга завод. Связанный с корнем имбиря, куркума - главный компонент в карри. Говорят, что антиоксидантное соединение в куркуме, известное как куркумин, борется с воспалением, и некоторые исследования показывают, что оно может быть полезным при лечении остеоартрита и ревматоидного артрита.

Исследование куркумы и ревматоидного артрита

Ревматоидный артрит - это хронический воспалительный тип артрита, который в первую очередь поражает слизистую оболочку суставов. Аутоиммунное заболевание, ревматоидный артрит, заставляет организм ошибочно атаковать суставы, вызывая боль, отек и скованность. Состояние также может повлиять на другие части тела.

В небольшом исследовании, опубликованном в 2012 году, люди с ревматоидным артритом принимали либо куркумин, нестероидный противовоспалительный препарат, известный как диклофенак натрия, либо их комбинацию. В конце исследования у группы, принимающей куркумин, было самое значительное улучшение симптомов.

Несмотря на эти результаты, NIH предупреждает, что пока нет достаточных научных данных для оценки эффективности куркумы против ревматоидного артрита.

Исследование куркумы и остеоартрита

Самая распространенная форма артрита - остеоартрит - это состояние, которое приводит к разрушению суставного хряща и кости. В исследовании, опубликованном в Исследования фитотерапии люди с остеоартритом коленного сустава от легкой до умеренной степени принимали либо куркуминную добавку с пиперином (соединение в черном перце, которое, как известно, увеличивает абсорбцию куркумина), либо плацебо в течение шести недель. В конце исследования наблюдалось значительное улучшение боли и физической функции, однако не наблюдалось снижения жесткости.

В другом исследовании люди с остеоартритом коленного сустава получали либо экстракт куркумы, либо ибупрофен (тип нестероидного противовоспалительного препарата) ежедневно в течение четырех недель. Было обнаружено, что экстракт куркумы столь же эффективен, как ибупрофен. Хотя число людей, у которых развились побочные эффекты, не различалось между двумя группами, число случаев боли в животе или дискомфорта было выше у тех, кто принимал ибупрофен, по сравнению с теми, кто принимал экстракт куркумы.

Используя Куркуму

Куркумин плохо усваивается организмом, когда его принимают внутрь в виде добавок или в качестве измельченной специи куркумы. Было обнаружено, что прием пиперина (активного ингредиента в черном перце) вместе с куркумином увеличивает абсорбцию куркумина.

Побочные эффекты

Куркума может вызывать побочные эффекты, такие как расстройство пищеварения, головная боль и кожная сыпь. В более высоких дозах это может вызвать тошноту и диарею. Беременные или кормящие женщины и дети не должны принимать добавки с куркумой. Если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин) или планируете операцию, вам также следует избегать добавок куркумы. Кроме того, есть некоторые доказательства того, что добавки куркумы могут усугубить заболевание желчного пузыря.

Куркума богата оксалатами, соединениями, которые встречаются в природе во многих продуктах, таких как шпинат, ревень и миндаль. Если у вас есть камни в почках с оксалатом кальция (наиболее распространенный тип камней в почках) или вы подвержены их риску, ваш врач может порекомендовать вам ограничить ежедневное потребление продуктов, богатых оксалатами.

Некоторые продукты из куркумы могут содержать добавки и примеси, которые могут отсутствовать на этикетке, такие как наполнители, пищевые красители и тяжелые металлы, такие как свинец. Например, в отчете, опубликованном в 2017 году, установлено, что продукты из измельченной куркумы, продаваемые в Соединенных Штатах, являются источником воздействия свинца. Куркума, выращенная в почве с высоким содержанием свинца, по-видимому, является источником загрязнения.

Имейте в виду, что самостоятельное лечение куркумой, а также отказ от или откладывание стандартной помощи при артрите могут иметь серьезные последствия.

Еда на вынос

Из-за отсутствия поддержки исследований Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья не рекомендует использовать добавки куркумы для профилактики или лечения любых заболеваний (включая остеоартрит и ревматоидный артрит). Если вы все еще планируете использовать добавки с куркумой, сначала поговорите со своим врачом, чтобы обсудить, подходит ли оно вам.