Летние пикники и барбекю с IBD

Когда погода становится теплее, начинают приходить приглашения на барбекю и пикники для выпускных вечеров, дней рождения и семейных встреч. Для большинства людей это время с нетерпением ждать в холодные зимние месяцы, и идея быть снаружи в солнце с семьей и друзьями приветствуется. Однако для людей с воспалительным заболеванием кишечника (IBD) вечеринки на открытом воздухе в выходные дни могут стать источником стресса и беспокойства.

Если у вас IBD, вы можете пойти?

Ваше первое желание может состоять в том, чтобы отклонить приглашения на вечеринки, особенно если они находятся в парке или другом месте, где туалеты недоступны или могут быть не чистыми и хорошо укомплектованными. И это правда, если вы находитесь в разгаре суеты и идете в туалет 10 раз в день - вам не захочется находиться далеко от удобной ванной комнаты. Но, если вы чувствуете себя неплохо или у вас ремиссия, нет никаких причин, по которым вы не можете пойти на вечеринку. Обязательно возьмите с собой свой аварийный комплект, сразу же выясните, где находится оборудование, сделайте глубокий вдох и постарайтесь сохранять спокойствие.

Если вечеринка находится у кого-то дома, это может быть более легкое приглашение, даже если вы плохо себя чувствуете. Пока вы предупреждаете хозяев о том, что вы можете часто заходить в дом, чтобы пользоваться ванной, вы не должны позволять IBD мешать вам проводить время с семьей и друзьями.

Что ты можешь есть?

Меню для вечеринки на открытом воздухе может быть очень разнообразным, и оно будет сильно зависеть от типа вечеринки, которую вы посещаете, а также от места проведения. Вот некоторые распространенные продукты для барбекю и как они могут повлиять на ваше ВЗК:

Фасоль, Это может быть почти само собой разумеющимся, но бобы хорошо известны, и на то есть веская причина, потому что они едят очень плохо. Это может быть серьезной проблемой для вас или незначительной - надеюсь, вы знаете, насколько бобы повлияют на вас. Фасоль питательна, и это не та пища, которую вы хотите вообще избегать на постоянной основе, но если вы собираетесь испытывать сильное вздутие живота или дискомфорт, вы можете избегать вечеринок.

Зеленые салаты, Зеленый салат - это еще одна питательная пища, но иногда она может вызывать боль и вздутие живота у некоторых людей, страдающих ВЗК. Если вы знаете, как это повлияет на вас, салат может быть тем, чем вы хотите насладиться в другое время.

гамбургеров, Хорошая новость: гамбургер - это, вероятно, один из продуктов на барбекю, который будет легче для вашего IBD. Это особенно верно, если его готовят на гриле, а не на жарке. Остерегайтесь этой булочки, хотя: семена могут быть трудно перевариваются, и если булочки полны, вы захотите съесть свой гамбургер без одного (или использовать 2 нижних булочки).

Хот-доги, Большинство из нас знает, что хот-доги не входят в число наиболее питательных продуктов. Сейчас на рынке есть хот-доги, которые «лучше», так как они сделаны без нитратов и с лучшим качеством мяса. Вопрос в том, знаете ли вы, являются ли обслуживаемые хот-доги более качественными? Если в прошлом у вас не было проблем с хот-догами, и ваши хозяева предоставляют хот-доги без нитратов, это может быть то, что вы можете съесть в умеренных количествах.Но, если у вас есть какие-либо сомнения, избегайте собак на весь день.

Фруктовый салат, Фруктовый салат не может быть предложением «все или ничего». Некоторые фрукты легче перевариваются, в том числе арбуз, медовая роса и бананы. Другие фрукты, особенно яблоки, виноград и апельсины, могут быть сложнее переваривать. В зависимости от вашего личного опыта с фруктами, вы захотите быть избирательным с этим блюдом.

Курица, Вот где тип курицы и то, как она приготовлена, будут самыми важными факторами того, хотите ли вы попробовать ее съесть. Жареная курица, которая, очевидно, является жареной пищей, не будет хорошим выбором для вашего пищеварительного тракта. В крайнем случае вы можете обойтись, сняв кожу и съев только мясо, но это может не сработать с вашими хозяевами, поэтому вам нужно быть лучшим судьей, что делать в этой ситуации. Курица-гриль, при условии, что курица не является для вас проблемной пищей, вероятно, будет чем-то, что вы можете съесть, особенно если вы можете заставить своего хозяина приготовить вам кусок курицы без какого-либо соуса для барбекю.

Кукуруза в початках, Кукуруза не легко переваривается, и если вы не очень хорошо себя чувствуете и у вас ремиссия, то кукуруза - это не то, что вы захотите съесть. Если у вас остом или у вас недавно была операция, может быть даже рискованно употреблять слишком много кукурузы, поскольку известно, что кукуруза способствует обструкции кишечника.

Картофельный салат, Картофельный салат можно приготовить множеством разных способов, но в целом картофель (без кожуры) и майонез не являются трудной пищей для переваривания. Некоторые люди считают, что картофель вызывает газ, поэтому пропустите это блюдо, если вы один из них. Если картофельный салат содержит кожуру картофеля или другие овощи, такие как сельдерей, вам следует соблюдать осторожность. Кроме того, если пища находится на солнце в течение какого-либо периода времени без охлаждения, вам не захочется рисковать ее употреблением и развитием пищевого отравления.

Яичный салат, Яйца являются отличным источником белка для людей с ВЗК, поэтому, если другие ингредиенты не включены в ваш список «не ешьте», вы можете наслаждаться яичным салатом. И точно так же, как картофельный салат, если этот яичный салат был на солнце - пропустите его. Это простое блюдо, которое можно взять с собой в качестве пассивного блюда, и вы можете опустить сельдерей и лук или другие ингредиенты, которые не согласны с вами.

Пиво и вино, Особенно пиво - газированный напиток, а вино можно пить (в меру!), Только если вы знаете, что оно не повлияет на вас. Тем не менее, вода, вероятно, лучший выбор для напитка.

Можете ли вы принести блюдо, чтобы пройти?

Наружные вечеринки, как правило, более неформальны, поэтому хозяева часто приветствуют приготовление блюд. Даже если хозяева не просят своих гостей принести что-то, многие все равно приносят еду на вечеринки в знак благодарности. Бонус в том, что вы можете быть уверены, что принесете блюдо, которое вам понравится и которое, как вы знаете, «безопасно» для вас.