Сочные бобы, чтобы добавить к вашей диете

1

Преимущества еды бобов

Бобовые должны быть частью вашей диеты, потому что они богаты клетчаткой, белками, минералами и витаминами группы В. Они также недорогие, и вы можете хранить их в течение длительного времени. На самом деле, я думаю, что вы должны съедать как минимум три порции бобов, чечевицы или гороха каждую неделю. Пролистайте слайд-шоу, чтобы узнать больше о моих любимых бобовых.

2

Спаржевая фасоль

Одна чашка вареного черноглазого гороха имеет 11 грамм клетчатки и 13 грамм белка.Они часто сочетаются со свининой или беконом и фигурируют в рецептах Hoppin 'John, но их также можно использовать в супах и салатах.

3

Нут

Нут также известны как фасоль гарбанзо. Их часто подают в качестве гарнира, но их ореховый вкус делает их идеальными для закусок и топовых салатов. Одна чашка нута содержит более 14 граммов белка и 12 граммов клетчатки.

4

Зеленый горошек

Одна чашка гороха имеет пять граммов клетчатки и около 6 граммов белка. Горох также низок в калориях по сравнению с другими бобовыми - одна чашка приготовленного гороха имеет только 83 калории. Свежий горох восхитителен, но лучше иметь под рукой пакетик или два замороженных горошка, их так легко приготовить.

5

Каннеллони бобы

Фасоль каннеллини - это крупная белая фасоль, которая также известна как белая фасоль. Они имеют гладкую текстуру, но хорошо держат форму, когда готовят, поэтому они идеально подходят для салатов или блюд, где вы хотите, чтобы бобы оставались целыми. Одна чашка бобов каннеллини содержит около 15 г белка и 11 г клетчатки.

6

Северная фасоль

Большие северные бобы меньше, чем бобы каннеллини, и имеют более зернистую текстуру. Но они будут отлично работать в любом рецепте, требующем белой фасоли. Одна чашка бобов Great Northern содержит 8 г белка и 7 г клетчатки.

7

Морская фасоль

Морские бобы - маленькие белые бобы с мягким ароматом, которые обычно используются в традиционных рецептах печеных бобов. Они могут развалиться, поэтому они лучше всего подходят к пюре, рагу и супам. Одна чашка бобов ВМФ имеет 15 граммов белка и 19 граммов клетчатки.

8

Пинто Бобы

Пинто бобы часто используются в мексиканской кулинарии. Они хорошо работают для рецептов, которые требуют целых или пюре. В одной чашке бобов пинто содержится около 15 г белка и 15 г клетчатки.

9

Клюквенные бобы

Красивые розово-коричневые клюквенные бобы имеют мягкую текстуру и готовятся менее чем за час. Они также известны как римские бобы или бобы борлотти. Одна чашка клюквенных бобов содержит 17 г белка и 15 г клетчатки.

10

Фасоль

Темно-красные бобы почек являются одними из самых крупных бобов. Это бобы, наиболее часто используемые в рецептах чили. В одной чашке фасоли содержится 17 граммов белка и более 16 граммов клетчатки.

11

Лимская фасоль

Бобы Лимы имеют гладкую текстуру и приятный вкус. Они хорошо работают в качестве гарнира или ингредиента в супах, салатах и ​​запеканках. Одна чашка бобов Лима имеет 15 граммов белка и 13 граммов клетчатки.

12

Чечевица

Чечевица восхитительна, наполнена белком и очень проста - не нужно замачивать. Они занимают всего около 20 минут, чтобы приготовить. Вы найдете несколько сортов, в том числе золотую, красную и темную чечевицу.

13

Бобы

Бобы Fava могут занимать немного времени - вам нужно снять их со скорлупы, а затем удалить их жесткие покрытия. Но они того стоят. Одна чашка фасоли содержит 13 граммов белка и девять граммов клетчатки.