Рецепт Панна Котты без сахара
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Ингредиенты и предложения по подаче
- Оцените этот рецепт
ВАУ! ★ПАНАКОТА★ без сахара и молока | рецепт рукавички (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 335 Fat 35g Carbs 4g Protein 2g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 5 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 335 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 35g | 45% |
| Насыщенный жир 22 г | 110% |
| холестерин 130 мг | 43% |
| натрий 39 мг | 2% |
| Всего углеводов 4g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 4 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 2g | |
| Витамин D 1 мкг | 5% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 74 мг | 2% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Панна Котта - очень простой итальянский десерт, который можно приготовить разными способами. Это смесь подслащенных сливок и порошкообразного желатина, в результате чего получается своего рода заварной крем. «Панна котта» по-итальянски означает «приготовленные сливки», и, хотя ингредиенты часто готовятся на плите, они действительно достаточно нагреты, чтобы желатин растворился. Этот рецепт делает растворение еще проще благодаря кипяченой воде, полностью исключая плиту. Вместо того, чтобы сливки были подслащены рафинированным сахаром, этот рецепт использует заменитель сахара (такой как стевия), чтобы позволить тем из нас, кто следит за потреблением сахара, насладиться таким сочным десертом.
Это базовая ванильная панна-котта, которая великолепно увенчана свежими ягодами или ягодным соусом. Вы можете сделать это в форме рамеки или чашки с заварным кремом и разложить его прямо на тарелку или миску, или налить в бокалы или другие маленькие стаканы и подавать таким образом. Не стесняйтесь попробовать другие ароматизаторы, такие как кофе или ром вместо ванили.
Ингредиенты
- 1 1/2 чайной ложки желатиновой пудры (несладкой)
- 1/4 стакана воды (холодная)
- 1/4 стакана воды (кипящая)
- 2 чашки густых сливок
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- Заменитель сахара, такой как стевия, равен 1/4 стакана сахара
- Щепотка соли
подготовка
- Посыпьте желатиновый порошок холодной водой в миску и дайте ему размягчиться в течение нескольких минут. Затем добавьте кипящую воду и размешивайте до полного растворения желатина (хорошо работает вилка).
- Смешайте растворенный желатин с остальными ингредиентами в большой миске. Перемешать до полного перемешивания и попробовать. Отрегулируйте вкусы по своему вкусу.
- Вылейте смесь в чашки заварного крема, ramekins или очки. Охладите полностью - это займет от 3 до 4 часов, пока полностью не установится. Получающийся десерт "деликатно загущен" - не такой твердый, как десерт типа "Желе-О", но приятно застывший.
Ингредиенты и предложения по подаче
Стевия - это некалорийная трава, которая превращается в порошок и жидкость и очень, очень сладкая. Только небольшое количество необходимо для достижения того же количества сладости, которое вы получите от рафинированного сахара. Общее правило: на каждую 1 чашку сахара требуется 1 чайная ложка стевии. Однако уровень сладости может отличаться в зависимости от производителя, поэтому вам нужно будет попробовать стевию, прежде чем определить, сколько вам понадобится в рецепте.
Подайте эту панна-котту без сахара со свежими или замороженными ягодами с простым ягодным соусом или без него. Чтобы сделать малиновый соус, просто разморозьте замороженную малину и добавьте подсластитель по вкусу. Хорошо перемешайте, пока не получится консистенция соуса. Если хотите, процедите семена, проталкивая ягоды через ситечко в миску. Еще один ягодный соус, который стоит попробовать, - это легкий соус из трех ягод.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Без сахара и желе с низким содержанием сахара, джемы и варенье
Переходите с желе на варенье и сохраняйте их, придерживаясь диеты с низким содержанием углеводов. Читайте о количестве углеводов в обычных и без сахара джемах, фруктовых спредах и вареньях.
Коктейль Соус без креветок без сахара Рецепт
Этот рецепт коктейльного соуса без креветок без сахара можно смешать за пару минут, а каждая столовая ложка содержит всего шесть калорий.
Низкоуглеводный рецепт соуса без заварного крема без сахара
Этот мягкий сахар с низким содержанием углеводов можно использовать в качестве соуса для фруктов, снежного пудинга или чего-либо еще, что вы хотите. Это похоже на английский крем.
