Низкоуглеводный рецепт соуса без заварного крема без сахара
Оглавление:
Безуглеводный Лимонный Торт (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 40 Fat 3g Carbs 2g Protein 2g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 40 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 3g | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 72 мг | 24% |
| натрий 89 мг | 4% |
| Всего углеводов 2g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 2 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 2g | |
| Витамин D 1 мкг | 5% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 47 мг | 1% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт соуса из заварного крема с низким содержанием углеводов, не содержащий сахара, является традиционным способом использования оставшихся яичных желтков при приготовлении снежного пудинга и одновременного приготовления соуса для него.
Этот соус очень похож на французский французский крем, классический десертный соус, который можно использовать на фруктах или даже на торте.
Это не сложно сделать, но следуйте инструкциям тщательно, иначе вы можете получить омлет.
Ингредиенты
- 1 стакан молока (всего)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (хорошего качества)
- 1 столовая ложка стевии
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 больших яичных желтка (при комнатной температуре)
подготовка
- В маленькой кастрюле с толстым дном нагрейте 3/4 стакана цельного молока и 1/4 стакана жирных сливок или только 1 стакан цельного молока (исключая сливки) до обжига. Если это пар, то, вероятно, там. Снять с огня. Вы также можете сделать это в микроволновке.
- Добавьте 1/4 чайной ложки хорошего качества ванили, искусственного подсластителя, чтобы получить 2 столовых ложки сахара, и 1/8 чайной ложки соли к молоку. Размешайте как следует.
- В небольшой жаростойкой миске или чаше из нержавеющей стали взбейте 3 больших желтка комнатной температуры. Добавьте немного горячего молочного крема и хорошо перемешайте (это называется «закалка» яиц, чтобы они не готовились).
- Повторите, добавив немного больше молока, чтобы постепенно довести яйца до температуры.
- Поместите небольшое количество воды на дно пароварки или кастрюли, на которую вы можете поставить миску с закаленными яйцами. Нагреть воду. Вода не должна касаться дна чаши.
- Поместите миску с закаленными яйцами на кастрюлю с кипящей водой и размешивайте или взбивайте, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня и перемешивайте, пока она не покроет ложку. Охладить.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Без добавления сахара Низкоуглеводный шоколадный рецепт Ganache
Рецепт шоколадного ганаша с низким содержанием углеводов, не содержащего сахара, можно использовать для наложения тортов, приготовления трюфелей или в качестве шоколадного соуса для вашего любимого десерта.
Рецепт соуса для барбекю с низким содержанием углеводов и без добавления сахара
Попробуйте приготовить домашний соус для барбекю. Этот рецепт низкоуглеводный и не содержит сахара (здесь нет добавленных сахаров) и имеет дымчатое яблоко и корицу.
Низкоуглеводный рецепт мюсли без сахара
Узнайте, как приготовить мюсли с низким содержанием углеводов и сахара с тремя видами орехов, кокоса, семян подсолнечника и многого другого.
