Сколько темного шоколада вы должны есть, чтобы жить дольше?

Если вы любите темный шоколад, вы, вероятно, хорошо осведомлены об исследованиях, которые предполагают, что он имеет важные преимущества для здоровья, в основном благодаря улучшению здоровья сердца. Это бонус, чтобы оправдать вашу шоколадную зависимость во имя долголетия. Узнайте, что говорят эксперты и какая суточная доза шоколада самая полезная.

Фактор флаванола

Наибольшую пользу от шоколада приносит наибольшая концентрация какао, которая содержит флаванолы, форму флавоноидов. Флаванолы действуют как антиоксиданты, уничтожая вредные свободные радикалы, которые образуются в процессе клеточного метаболизма. Они также могут снизить резистентность к инсулину и сделать кровеносные сосуды более эластичными, снижая артериальное давление. Поскольку флаванолы могут быть уничтожены в процессе переработки, некоторые исследователи рекомендуют употреблять в пищу менее переработанный шоколад и рекомендуют маркировать какао-продукты, указывающие уровни флаванола.

Сколько шоколада продлить жизнь

Употребление шоколада может иметь преимущества, но это поднимает вопрос о том, сколько полезного и каков предел, прежде чем излишняя балансир отменяет положительные эффекты. Предложения для конкретного количества граммов или унций трудно найти. Исследование, проведенное почти 20 000 человек в течение восьми лет, показало, что у тех, кто ел в среднем 6 г (0,2 унции) шоколада в день, риск сердечного приступа или инсульта на 39% ниже. Это очень небольшое количество шоколада, возможно, только половина квадратного сечения типичной 100-граммовой плитки темного шоколада.

Интересно, что это исследование включало как темный, так и молочный шоколад.

Как часто вы должны есть шоколад

Другие исследования были направлены в первую очередь на то, как довольно часто вы едите шоколад, а не количество, которое вы потребляете. Обзор исследований, проведенных в 2011 году с участием около 114 000 пациентов в Европе, Азии и Северной Америке, показал, что риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 37% ниже, риск развития диабета на 31%, а риск инсульта - на 29%. субъекты, которые ели шоколад чаще всего (более двух раз в неделю). Этот обзор из Кембриджского университета включал шоколад из всех источников, включая шоколадные батончики, напитки и закуски, и не проводил различия между темным или молочным шоколадом.

Не слишком много, не слишком часто просто правильно

Несмотря на благотворное влияние различных источников шоколада в своем исследовании, исследователи из Кембриджа предостерегают от чрезмерного потребления этой энергоемкой пищи. Более поздние исследования не выявили влияния на тех, кто ест шоколад, и тех, кто этого не делает, на психическое и физическое качество жизни.

Кажется, что маленький шоколад помогает вам жить дольше. С некоторыми исследованиями, говорящими, что это действительно не имеет значения, съешьте количество шоколада, которое работает для вас. Не ешьте больше калорий, чем вы можете сжечь, и не заменяйте другие полезные растительные продукты шоколадом. Наслаждайтесь настолько, чтобы удовлетворить потребность в чем-то сладком и сытном, чтобы оно не мешало вашему здоровому питанию.

• Поделиться
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Бальбоа-Кастильо Т и соавт. Шоколад и качество жизни, связанное со здоровьем: проспективное исследование. PLOS One, 2015; 10 (4): e0123161.
• Buijsse B, et al. Потребление шоколада в связи с кровяным давлением и риском сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых немцев. Eur Heart Journal 2010;31:1616-23.
• Buitrago-Lopez A, et al. Потребление шоколада и кардиометаболические расстройства. BMJ 2011; 343: d4488.
• Претензии по поводу какао. Информационный бюллетень Национального института здравоохранения США.