Советы по приготовлению барбекю без глютена

Приготовление пищи или пикник кажутся наименее суетливым видом вечеринок, который вы можете устроить, но если вы планируете сделать свой безглютеновый, вам все равно нужно будет заранее подготовиться. Вот что вам нужно знать, чтобы сделать барбекю без барбекю, пикантный стол или пикник без глютена идеальным (и совершенно безопасным) для всех, кто страдает глютеновой болезнью или не глютеновой чувствительностью к глютену.

1

Сделайте свой огонь без глютена

Это может звучать безумно - как можно Пожар быть чем-нибудь кроме глютена? К сожалению, некоторые виды и марки древесного угля могут содержать пшеничный крахмал в качестве ингредиента, который может сделать ваше пламя несколько рискованным.

Это может сойти с рук, поскольку количество фактического глютена в древесном угле, вероятно, низкое, что означает, что количество глютена, содержащегося в золе древесного угля, будет еще ниже. Тем не менее, я не подобрался бы слишком близко к токсичным углям с зефиром. Вместо того, чтобы рисковать, просто получите древесный уголь без пшеницы в качестве ингредиента. Доступно несколько безопасных брендов.

2

Безглютеновые хот-доги

Большинство хот-догов довольно безопасны с точки зрения глютена - фактически, по крайней мере, один крупный бренд недавно удалил глютеновый ингредиент в своих популярных сосисках. У вас не должно возникнуть проблем с подбором франков в большинстве магазинов, которые подойдут для вашей безглютеновой диеты.

Тем не менее, однако, некоторые марки хот-догов отвечают более строгим стандартам, чем минимально принятый стандарт, составляющий менее 20 частей на миллион глютена в готовом продукте. Если вы более чувствительны, чем в среднем, или вы просто предпочитаете свести к минимуму воздействие следов глютена, вы можете рассмотреть хот-доги, которые были сертифицированы без глютена.

3

Безглютеновые гамбургеры

Вам, вероятно, не придется слишком беспокоиться о глютене в гамбургерах, но … как и во всем, что связано с этим ядовитым веществом, есть пара исключений.

Некоторые готовые пирожки с гамбургерами могут включать панировочные сухари или другой продукт на основе зерна в качестве наполнителя. Когда вы покупаете готовые пирожки в продуктовом магазине, вы должны проверить это; К счастью, Министерство сельского хозяйства США требует, чтобы на этикетке было указано любое зерно в котлетах для гамбургеров. Вам также нужно следить за содержанием глютена в пирожках, приготовленных друзьями или родственниками.

4

Булочки без глютена

Когда у вас есть гамбургеры и хот-доги, вам понадобятся булочки, чтобы их положить. В наши дни более полудюжины компаний делают безглютеновые гамбургеры и булочки для хот-догов - намного больше, чем было даже пару много лет назад.

Тем не менее, своевременное приготовление булочек для барбекю без глютена может потребовать планирования заранее - не во всех магазинах (даже в хорошо укомплектованных продуктовых магазинах), скорее всего, есть безглютеновые гамбургеры и булочки для хот-догов, и вам, возможно, придется заказать некоторые и доставьте их. Как только вы найдете марку, которая вам нравится, получите достаточно, чтобы продержаться вам все лето и заморозить их.

5

Закуски и закуски

Вы не можете устроить пикник без закусок в виде картофельных чипсов, кукурузных чипсов и даже мультизерновых чипсов … вы просто не может, К счастью, последние несколько лет (не говоря уже о росте популярности безглютеновой диеты) принесли сообществу безглютеновых продуктов обильные закуски, многие из которых доступны в вашем местном продуктовом магазине. Эти списки объясняют, что доступно, и какие параметры могут содержать меньше следов глютена, чем другие:

• Картофельные чипсы без глютена
• Чипсы без глютена

6

Безглютеновое пиво

В настоящее время на рынке представлен длинный и постоянно растущий список пива без глютена. Пиво Budweiser's Redbridge можно найти во многих продуктовых магазинах, но если вы хотите попробовать другие, у вас есть из чего выбрать.

7

Поджаренный зефир

Поджаренные зефиры - идеальное завершение для идеального шашлыка, и к счастью их легко наслаждаться без глютена. Мы используем маршмеллоу марки Kraft, которые продаются по всей стране в большинстве магазинов (вероятно, Kraft является самым популярным маршмеллоу на рынке). Однако есть и другие безопасные бренды.

Можно даже создать безглютеновые блюда, как вы делали в летнем ночном лагере.

Наслаждайтесь барбекю без глютена!