Общие продукты с высоким содержанием натрия

Отдел здравоохранения и медицины Национальных академий наук, инженерии и медицины говорит, что взрослые нуждаются только в 1500 миллиграммах натрия в день и что более 2300 миллиграммов в день - это слишком много. Если вы решили сократить потребление натрия (а большинство из нас, вероятно, должны), вы узнаете, насколько это может быть трудно, особенно если вы привыкли употреблять достаточное количество соленых закусок и продуктов.

Но соль - всего лишь один виновник натрия. Различные консерванты и усилители вкуса также содержат много натрия, поэтому вам нужно сделать больше, чем просто скрыть солонку.

Лучший способ следить за уровнем натрия - это читать этикетки с фактами питания и списки ингредиентов в продуктах, которые вы едите. Кроме того, вы можете просмотреть этот список, чтобы взглянуть на кучу продуктов с высоким содержанием натрия. Удивляет ли вас какая-либо из этих распространенных продуктов?

1

Колбаса

Колбасы, как и большинство других обработанных мясных продуктов, содержат много натрия благодаря соли, консервантам и усилителям вкуса. Типичная колбаса на 3 унции имеет по меньшей мере 500 мг натрия и может превышать 1500 мг. Это огромная сумма, учитывая, что средний человек должен стремиться к менее чем 2300 миллиграмм в день.

И даже более здоровые колбасы, такие как колбаса из индейки, также обычно содержат много натрия.

2

Голубой сыр

В сыре может быть относительно высокое содержание натрия, особенно если вы едите больше одной порции в одну унцию, то есть всего один ломтик. Некоторые виды сыра, такие как чеддер, моцарелла, бри и проволоне, неплохие. Но одна унция голубого сыра имеет 325 миллиграммов. Это означает, что если вы положите в свой салат четверть стакана крошки голубого сыра, то добавите около 400 мг натрия.

3

Соленые огурцы

Соленые огурцы могут быть очень богаты натрием. Маленькое копье может иметь менее 300 миллиграммов, но большое рассол укропа (длиной около четырех дюймов) имеет более 1000 миллиграммов. Даже один маленький кусочек маринованного укропа имеет почти 60 миллиграммов. Сладкие соленые огурцы немного лучше - крупный огурчик (длиной около трех дюймов) имеет около 160 миллиграммов.

4

Burritos

Буррито - это, по сути, лепешка с фасолью и сыром, а может быть, с говядиной или курицей. Это может также иметь немного сметаны, салата и сальсы, заправленной внутрь. Он также имеет огромное количество натрия. В одном буррито из ресторана быстрого питания содержится более 1000 мг натрия.

5

Кольца лука

Луковые кольца превращаются из с высоким содержанием натрия в сумасшедшие с высоким содержанием натрия в зависимости от того, где вы их получаете. Одна порция луковых колец в ресторане может содержать от 1000 до 2000 или более.Хорошая новость заключается в том, что замороженные луковые кольца из продуктового магазина составляют около 200 миллиграммов на порцию.

6

Жареная курочка

Жареная курица с высоким содержанием натрия, даже если удалить кожу. Одна жареная куриная грудка с кожей имеет около 1300 мг натрия. Оставив кожу позади, вы сэкономите около 400 мг натрия. Голень с кожей имеет более 400 миллиграммов натрия.

7

Спагетти рамен

В этих недорогих маленьких пакетиках лапши рамэн содержится много натрия. Одна упаковка, которая, вероятно, считается двумя порциями, содержит около 1500 мг натрия. Возможно, вам удастся найти бренды с меньшим содержанием натрия, но даже тогда читайте этикетки - они, вероятно, все еще содержат много натрия.

8

Король Краб

Мясо краба немного варьируется в зависимости от вида. Например, порция крабов Dungeness весом 3 унции содержит менее 400 миллиграммов натрия, но такое же количество мяса камчатского краба содержит 900 миллиграммов натрия. Одна нога камчатского краба содержит около 1400 мг натрия.

9

Вегетарианские бургеры

Вегетарианские бургеры могут быть вкусными и приготовлены из здоровых ингредиентов, но они также немного богаты натрием. Один пирожок с вегетарианским бургером содержит около 400 миллиграммов натрия - это до того, как его положили на булочку и загрузили вкусной начинкой, которая добавит не менее 200 или более миллиграммов натрия.

10

Горшечные пироги

Эти маленькие замороженные пироги в горшках удобны, потому что все, что вам нужно сделать, это нагреть их в духовке. Но в замороженном пироге много натрия. Один пирог с курицей, говядиной или индейкой в ​​виде 1000 или более миллиграммов натрия. Кусок домашнего пирога может содержать меньше натрия, но это зависит от того, какие начинки включены.

11

Запеченная фасоль

Запеченные консервированные бобы, безусловно, являются отличным источником клетчатки и белка, но в большинстве случаев они также содержат много натрия. Одна чашка консервированных запеченных бобов содержит более 1000 миллиграммов натрия. К сожалению, чашка домашней запеченной фасоли имеет примерно то же самое, если только вы не найдете рецепт с низким содержанием соли.

12

Похлебка из моллюсков

Наиболее распространенные формы супа из моллюсков - это кремовый суп из моллюсков Новой Англии и манхэттенский стиль на основе томатов. Они оба восхитительны, но в них также много натрия. В одной чашке любого типа содержится от 600 до 800 мг натрия в зависимости от марки.

13

Завтрак бутерброды

Типичный бутерброд на завтрак из фаст-фуда с ветчиной, беконом или колбасой, яйцом и сыром содержит около 1000 миллиграммов натрия, но это количество может достигать 2000 миллиграммов. Средний замороженный бутерброд на завтрак, который вы можете купить в продуктовом магазине, содержит около 600 мг натрия.

14

Запеченный картофель

Запеченный картофель готовят с сыром, маслом и молоком или сливками. Одна чашка зубчатого картофеля содержит около 800 мг натрия. Количество натрия примерно одинаково, если вы делаете их с нуля или используете смесь.

15

Русская и тысяча островных заправок

Большинство заправок для салатов содержат менее 200 миллиграммов на порцию по две столовых ложки, но русская и тысяча островных заправок имеют около 400 миллиграммов на порцию. И действительно, если вы едите большой салат, есть большая вероятность, что вы будете использовать более одной порции.