Как правильно питаться на диете ФКУ
Оглавление:
Фенилкетонурия. Фку. Как приготовить гидролизат. Смесь фку (Ноябрь 2024)
Диета ФКУ необходима людям с генетическим заболеванием, называемым фенилкетонурия (ФКУ). Людям с фенилкетонурией не хватает фермента, который позволяет организму превращать фенилаланин (аминокислота) в тирозин (другую аминокислоту). Фенилаланин накапливается и вызывает повреждение мозга; поэтому каждый, кто страдает ФКУ, должен избегать продуктов, богатых белком.
Младенцы и дети с ФКУ нуждаются в специальной смеси, которая не содержит фенилаланин. Крайне важно, чтобы младенцы, дети ясельного возраста и дети не ели продукты, богатые белком, потому что мозг быстро растет. Очень строгая диета должна соблюдаться. Все продукты с высоким содержанием белка следует избегать.
Продукты с высоким содержанием белка включают в себя:
- Мясо
- Рыба
- домашняя птица
- Молоко
- Йогурт
- Сыр
- яйца
- орешки
- Семена
- Бобовые
- Арахисовое и другие ореховые масла
Также следует избегать блюд, закусок и блюд, приготовленных из этих продуктов - пиццы, пирожных, печенья, гамбургеров, хот-догов, мороженого, йогурта и многих других продуктов. Даже такие вещи, как хлеб и некоторые виды злаков, могут содержать слишком много белка. Аспартам также следует избегать, так как это сочетание аспарагиновой кислоты и фенилаланина.
Дети и подростки с ФКУ могут есть фрукты и овощи и небольшое количество злаков и крекеров, потому что в этих продуктах мало белка. Взрослым также необходимо придерживаться диеты.
Но в рационе ФКУ слишком мало белка для нормального здоровья, поэтому детям и взрослым с ФКУ необходимо употреблять специальные протеиновые напитки, приготовленные без фенилаланина. Кроме того, эта диета должна соблюдаться на всю жизнь, и регулярно проводятся анализы крови для отслеживания уровня фенилаланина в организме.
Является ли ФКУ общим?
По данным Национального альянса ФКУ, примерно один из 15 000 детей имеет ФКУ. Дети в Соединенных Штатах и многих других странах проходят обследование вскоре после рождения, и до тех пор, пока дети и дети придерживаются диеты, их мозг будет нормально развиваться.
У взрослых с ФКУ может быть немного больше свободы от потребления белка, потому что мозг полностью развит, но ФКУ не исчезает, и потребление слишком большого количества фенилаланина все же может вызвать проблемы с настроением и потерю памяти.
Как правильно питаться и тренироваться, чтобы набрать мышечную массу
Если вы хотите нарастить мышечную массу, у вас могут возникнуть проблемы с борьбой против генетического состава, но вы можете с этим что-то сделать.
Как правильно питаться без глютена: 8 шагов к безглютеновой диете
Хотите перейти без глютена, но не знаете, как начать? Вот 8 простых шагов, которые помогут вам избавиться от глютена и выздороветь.
Как правильно питаться на диете с низким содержанием йода
Если вы проходите курс лечения от заболевания щитовидной железы, вас могут попросить придерживаться диеты с низким содержанием йода. Вот правила, которым вы должны следовать.
