Как обуздать ваши размеры порции

Слова «порция» и «порция» звучат одинаково, и люди часто используют эти слова взаимозаменяемо, но порции и порции не всегда имеют одинаковый размер. И это важно, если вы следите за потреблением калорий и читаете этикетки с питанием.

Позволь мне объяснить:

часть любое количество конкретной пищи, которую вы решили положить на тарелку, пока порция рекомендуемое количество этого продукта на основе руководств по здоровью и питанию, таких как ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США.

Запутанные порции и порции могут привести к путанице, которая приведет к потреблению лишних калорий, особенно когда вы едите плотную пищу и высококалорийные закуски.

Вот пример. По данным Министерства сельского хозяйства, одна порция из зерновой и зерновой группы равна одной унции. Это не так много. Одна унция вареного белого риса составляет всего около половины чашки. Порция риса, которую вы кладете на тарелку, может быть намного больше, поэтому вы можете подумать, что вы едите только одну порцию риса, когда вы действительно едите два или три. Это важно, потому что каждая полстакана риса добавляет около 100 калорий к вашей еде, поэтому вы можете подумать, что вы едите только 100 калорий, но на самом деле вы едите 200 или 300.

Вы можете видеть, как калории могут накапливаться быстро.

Контроль порционного контроля

Ознакомьтесь с размерами порций для продуктов, которые вы едите каждый день. На упакованных продуктах всегда указывается информация о размере порции на этикетках «Факты питания», как правило, в унциях или в общих измерениях на кухне. Вы также можете использовать недорогие кухонные весы, а также несколько мерных чашек и мерных ложек для измерения порций продуктов в домашних условиях, пока не почувствуете себя комфортно, оценивая размеры порций без них.

Такие продукты, как мясо и свежие продукты, могут не иметь ярлыков Nutrient Facts, поэтому вам нужно знать, что одна порция мяса, птицы или рыбы обычно составляет три унции (размером с колоду карт).

Одна порция фруктов или овощей обычно является одной частью продукта; одна чашка нарезанных или нарезанных фруктов или овощей; или 3/4 стакана сока.

Порция сыра составляет полторы унции, что размером с пару кубиков.

Когда вы освоитесь с пониманием размеров порций, вы можете использовать эту информацию для точного отслеживания калорий в дневнике питания или на веб-сайте диеты.

Советы по контролю размеров порций.

• Если вы едите в ресторане, попросите контейнер и заберите половину еды домой или разделите еду с вашим партнером по столовой.
• Если вы любите перекусывать во время просмотра телевизора, отмерьте одну порцию закуски - не берите с собой целый пакет чипсов в свою телевизионную комнату.
• Подавать ужин на тарелках, а не по семейному стилю (подача блюд на стол). Вы будете менее склонны загружать вторые порции, если они не прямо перед вами.
• Начните трапезу с чистого супа или зеленого салата, чтобы немного ослабить чувство голода и избежать переедания.

Если сокращение калорий заставляет вас чувствовать себя голодным, добавьте дополнительные порции овощей, богатых питательными веществами, таких как морковь, зеленая фасоль и сельдерей, а не калорийных крахмалов.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Центры США по контролю и профилактике заболеваний. «Как избежать ловушек размера порции, чтобы помочь управлять своим весом». Обновлено 18 августа 2015 г.

• Министерство сельского хозяйства США. «Выберите мою тарелку».