5 вещей, которые каждый должен знать о питании

1

Пища для размышлений

Мы знаем, что у читателей много вопросов о том, какие продукты есть, какие диеты соблюдать и какие питательные вещества ответственны за что.

Разговоры о питании не должны быть такими сложными. Мы собираемся упростить это для вас - вот что вам нужно знать.

2

Причудливые диеты не работают долго

Причудливые диеты устраняют целые группы пищи или имеют чрезвычайно строгие правила. Вначале вы можете потерять некоторый вес (если вы можете выдержать его), но подавляющее большинство людей, сидящих на диете, набирает вес после того, как они прекращают диету. Соблюдение сбалансированной диеты с правильным количеством калорий - лучший способ следить за своим весом.

• Почему причудливые диеты плохие?
• Как соблюдать низкокалорийную диету
• Десять причин есть здоровую сбалансированную диету
• Сколько калорий мне нужно?

3

Вам, вероятно, нужно больше клетчатки

Согласно «Диетическим рекомендациям для американцев» на 2015–2020 годы, среднестатистическому человеку не хватает клетчатки. Вам нужны волокна для здоровой работы пищеварительной системы, а некоторые типы волокон могут помочь регулировать холестерин. Увеличьте потребление клетчатки, употребляя в пищу цельные зерна, бобовые, фрукты и овощи.

• Что такое диетическое волокно?
• 5 сказочных продуктов для клетчатки
• 14 способов увеличить потребление клетчатки

4

Вам, вероятно, нужно больше фруктов и овощей

Этот идет вместе с волокном. Немногие люди регулярно едят достаточное количество фруктов и овощей, что печально, поскольку в них мало калорий, много клетчатки и много витаминов, минералов и фитохимикатов. Добавляйте в свой рацион больше фруктов и овощей, съедая больше салатов (следите за калорийной заправкой), перекусывайте свежими фруктами и грызите сырые овощи вместо чипсов.

• Получение большего количества фруктов и овощей в вашей диете
• 4 свежих идеи для подачи фруктов
• Размеры порций для 18 фруктов и овощей
• Сколько чашек овощей нужно в день?

5

Этикетки для упаковки пищевых продуктов могут вводить в заблуждение

Все обработанные и упакованные продукты должны иметь ярлыки Nutrition Facts, которые помогут вам решить, хотите ли вы купить продукт. Этикетки описывают количество калорий и содержание питательных веществ на порцию пищи, но вы должны быть осторожны, чтобы отметить размеры порций - вы можете употреблять две или три порции за один присест. Вы также должны быть осторожны с претензиями, которые могут быть на лицевой стороне упаковки. Эти заявления используются для маркетинга продукта, и хотя они технически точны, они могут быть обманчивы.

• Как читать этикетки с фактами питания
• Не позволяйте хитрым ярлыкам еды обмануть вас
• Органические продукты питания и требования к маркировке
• Как обуздать ваши размеры порции

6

Вы должны быть осторожны с пищевыми добавками

Биологически активные добавки могут показаться достаточно безопасными, потому что вы можете купить их практически в любом магазине. И, как правило, они безопасны до тех пор, пока вы будете следовать указаниям на этикетке, но поскольку они не регламентированы жестко и не стандартизированы, вы, возможно, не получаете ожидаемую дозу.Некоторые добавки, такие как железо, витамин А и витамин В-6, могут вызвать проблемы, если вы принимаете слишком много. Будьте осторожны и поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, помимо простых витаминов.

• 5 советов по покупке биологически активных добавок
• Безопасность, регулирование и стандартизация пищевых добавок
• Преимущества и риски пищевых добавок
• 5 вещей, которые нужно знать о пищевых добавках для детей