Подавать алкоголь на домашних вечеринках без пьяных гостей

Широко признано, что вечеринки с участием взрослых также будут связаны с алкоголем. Однако есть много причин, по которым это может не иметь смысла - вы и / или некоторые из ваших гостей, возможно, выздоравливаете от алкогольной или наркотической проблемы, а присутствие других людей, пьющих, может стать причиной рецидива. Тогда есть социальные причины для рассмотрения - хотя люди часто ассоциируют алкоголь с весельем, это может привести к ненадлежащему языку и поведению, повреждению имущества и даже насилию. Наконец, могут быть культурные причины того, почему вы и / или некоторые из ваших гостей не хотите алкоголя.

1

Советы по подаче алкоголя без пьяных гостей

Хотя вы, возможно, хотели бы подавать алкоголь дома, вы, вероятно, не хотите, чтобы ваши гости напились. В конце концов, если ваши гости напиваются тем, что вы намеревались устроить на званом обеде, то вполне можете закончить вечеринкой с ночевкой, если ваши гости слишком опьянены, чтобы уйти. Вот несколько полезных советов о том, как избежать нежелательного опьянения.

2

Обеспечить хорошие безалкогольные варианты

Дайте своим гостям что-нибудь выпить, кроме вина или водопроводной воды. Многие люди были бы счастливы пить безалкогольные или слабоалкогольные напитки, если бы были доступны эти варианты. Убедитесь, что у вас есть выбор охлажденной негазированной и газированной воды, разнообразные фруктовые соки и безалкогольные напитки, а также безалкогольное и слабоалкогольное пиво, белое вино и красное вино.

Обдумайте алкогольные напитки, которые вы также подаете. В винах и пиве есть большой диапазон крепости, поэтому выбирайте те, которые имеют самый низкий процент алкоголя.

Если у вас в доме есть спиртные напитки, такие как виски, бренди или водка, держите их взаперти, чтобы ваши гости не случайно - или намеренно - не пили их. Если они это сделают, ваши гости будут опьянены в течение короткого промежутка времени и могут даже вызвать рвоту на вашей мебели, ковре или газоне, если они пьют ликер слишком быстро.

3

Обслуживайте своих гостей и убирайте бутылки

Не раздайте бутылки или кувшины для ваших гостей, чтобы подавать себе напитки. Подавайте напитки самостоятельно - если необходимо, сделайте себя хорошим хозяином или хозяйкой - через определенные промежутки времени, дополняя алкогольные напитки не чаще, чем каждые 30 минут.

Обмотка вокруг бутылки белой льняной тканью делает вашу роль сервера более достоверной и задает тон для вас, отвечающих за напитки. Если хотите, предлагайте безалкогольные напитки чаще. Поставьте бутылки в холодильник или шкаф, чтобы гости не помогали себе.

4

Подавать еду

Даже если вы не хотите подавать еду, убедитесь, что у ваших гостей есть закуски. Если они голодны и пищи нет, они с большей вероятностью пьют, чтобы обуздать аппетит, а переваривание пищи замедляет усвоение алкоголя. Если вы подаете еду, подайте своим гостям закуску или разложите свежеиспеченный хлеб перед подачей алкоголя.

Выберите пищу, которую вы подаете с умом. Ваши две цели в выборе продуктов питания - замедлить потребление алкоголя и снизить скорость, с которой ваши гости пьют. Продукты с относительно высоким содержанием жира, такие как паштет, сливочные соусы, сыр и крекеры, будут замедлять усвоение алкоголя в большей степени, чем закуски с низким содержанием жира, такие как фрукты, которые, несмотря на хорошие показатели здоровья, не будут работа самостоятельно. Но так как фрукты содержат больше воды, чем много продуктов, это поможет предотвратить жажду вашего гостя.

Вам следует проявлять особую осторожность, чтобы избегать соленой пищи, такой как соленые картофельные чипсы и соленые орехи, которые заставят ваших гостей испытывать жажду и повышенную вероятность выпить быстро - одна из причин, по которой они всегда доступны в барах и пабах. Несоленые чипсы или орехи хороши, особенно в сочетании с фруктами или соусом с низким содержанием натрия, таким как гуакамоле (удерживайте соль), чтобы компенсировать сухость.

5

Выберите узкий бокал для вина

Это идеальная форма стекла для подачи алкоголя. С его узким стеблем, постепенно расширяющимся, но только немного, он держит меньше жидкости, чем кажется. Это даст вашим гостям небольшие порции и побудит их потягивать вино медленно.

6

Избегайте широких стаканов для вина, но используйте их для безалкогольных напитков

Этот широкий бокал для вина является одним из худших дизайнов для подачи алкогольных напитков, таких как вино. Он содержит больше жидкости, чем кажется, и выпуклая форма требует от пьющего опрокинуть стакан обратно, поощряя глотание, а не потягивание. Отличный выбор для подачи воды, сока или безалкогольного вина, но избегайте его употребления для крепких напитков.

7

Выберите узкое, толстое основание, полпинта стекла для подачи пива

Это отличный выбор пивных бокалов. Это должно держать половину пинты или 250 мл самое большее. У него толстое основание, которое занимает место, в противном случае занимаемое пивом, и вы должны оставить щедрое поле сверху для головы, опять же, уменьшая общее количество пива в бокале.

При наливании, капайте пиво по краям бокала, а не наливайте его прямо в него - это сохранит газ в пиве, увеличив пространство, занимаемое в бокале напитком, и заставит пьющего пить медленнее был бы с плоским пивом.

8

Избегайте тяжелого, округлого или прямого одностороннего пивного кувшина

Это худший тип бокала, в котором можно подавать пиво, особенно если оно рассчитано на пинту. Основа очень тонкая, поэтому от самого напитка ничего не остается.

Форма округлена наружу, поэтому она держит даже больше, чем кажется. И эти кувшины настолько тяжелые, что побуждают пьющего быстро их опустошать, если просто дать им отдохнуть. Это особенно верно, если гости вашей вечеринки будут стоять.

В общем, это ужасный выбор для подачи алкогольных напитков.

9

Установите время окончания вашей вечеринки

Мы привыкли видеть время начала вечеринок, но редко заканчиваем. Вместо обычного «8 до позднего», укажите, когда вы планируете закончить вечеринку. Это позволит вам оценить количество напитков, которые вы можете подавать в течение вечера, и никто не будет пьян.

Обратитесь к материалам по содержанию алкоголя в крови и рассчитайте время вашей вечеринки и количество напитков, которые будут поданы, соответственно.

10

Убедитесь, что никто не ездит домой после выпивки

Поскольку вы следите за тем, кто пил или не пил, у вас есть все шансы узнать, кого безопасно ехать домой. Помните, что даже один напиток за ужином увеличивает вероятность несчастного случая.

Имейте при себе телефонные номера такси для тех, кто приехал к вам, выпил, находясь там, и должен вернуться домой. Если вы знаете, что будут присутствовать люди, которые зависят от общественного транспорта, чтобы добраться до дома, убедитесь, что ваше конечное время установлено вовремя, чтобы они могли добраться до последнего автобуса или поезда домой.

Для тех, кто не может заплатить за такси, которые пропустили последний автобус домой, будьте готовы предложить запасную комнату, диван или место на ночь, вместо того, чтобы позволить им пить и водить машину.

Приятной вечеринки!

То, что вы и ваши друзья остаются трезвыми, не означает, что ваша вечеринка не может быть веселой! Наслаждайтесь хорошей музыкой, хорошей едой и хорошей компанией, и вы забудете все об алкоголе.