Экстракт черники - использование, преимущества и побочные эффекты черники

Экстракт черники - это натуральное вещество, которое продается в форме порошка, сока или в виде добавок. Он может быть получен из культивируемой («высокорослой») черники или более мелкой дикой («низкорослой») черники. Сказанный, чтобы предложить целый ряд преимуществ для здоровья, экстракт черники часто рекламируется как богатый источник антиоксидантов. Эти антиоксиданты включают антоцианы, класс соединений, предназначенных для уменьшения воспаления и защиты от сердечных заболеваний и рака. Другие фрукты и овощи, богатые антоцианинами, включают ежевику, вишню, малину, виноград, красный лук и красную редьку.

Использует для экстракта черники

Экстракт черники часто используется для лечения или профилактики следующих состояний:

• Возрастная макулярная дегенерация
• Болезнь Альцгеймера
• Сахарный диабет
• Болезнь сердца
• Высокое кровяное давление
• Высокое содержание холестерина

Кроме того, экстракт черники улучшает здоровье кровеносных сосудов.

Преимущества экстракта черники

Хотя исследования воздействия на здоровье экстракта черники довольно ограничены, некоторые исследования показывают, что черника может принести определенные выгоды. Вот посмотрите на некоторые ключевые выводы из доступных исследований:

Когнитивные функции

В исследованиях черники и когнитивных функций использовалась свежая черника, черничный порошок или концентрат черничного сока. В исследовании, опубликованном в Еда и функции в 2017 году исследователи изучили когнитивные эффекты потребления лиофилизированного порошка черники или плацебо для группы детей в возрасте от 7 до 10 лет. Через три часа после употребления порошка черники участники выполнили когнитивное задание. Участники, которые взяли черничный порошок, оказались значительно быстрее при выполнении задания.

Употребление сублимированной черники может улучшить некоторые аспекты когнитивной функции у взрослых. В исследовании, опубликованном в Европейский журнал питания Например, люди в возрасте от 60 до 75 лет потребляли либо высушенную сублимацией чернику, либо плацебо в течение 90 дней. Участники прошли тесты на равновесие, походку и познание в начале и снова в дни 45 и 90. Хотя улучшение походки или равновесия не наблюдалось, те, кто принимал чернику, показали лучшие результаты в когнитивных тестах (включая переключение задач и словесное обучение).

Настроение

Потребление черничного напитка может улучшить субъективное самочувствие, согласно исследованию, опубликованному в 2017 году. Для исследования дети и молодые люди пили черничный напиток или плацебо. Настроение участников оценивалось до и через два часа после употребления напитков. Исследователи обнаружили, что черничный напиток усиливал положительный эффект (но не оказывал влияния на отрицательный эффект).

Сахарный диабет

Предварительные исследования показывают, что черника может улучшить инсулинорезистентность и толерантность к глюкозе. В отчете, опубликованном в Критические Обзоры в Науке Пищи и Питании в 2018 году исследователи рассмотрели ранее опубликованные клинические испытания потребления черники или клюквы при гликемическом контроле диабета 2 типа. В своем обзоре они обнаружили, что экстракт черники или порошок (обеспечивающие 9,1-9,8 мг антоцианинов соответственно) в течение 8-12 недель оказали положительное влияние на контроль уровня глюкозы у людей с диабетом 2 типа.

Высокое кровяное давление

Согласно отчету, опубликованному в 2017 году, добавки с черникой могут не помочь контролировать артериальное давление. Исследователи проанализировали ранее опубликованные исследования и не обнаружили существенного влияния добавок с черникой на артериальное давление. В своем заключении авторы исследования рекомендовали проведение дальнейших клинических испытаний для проверки связи между добавками черники и артериальным давлением.

Другое исследование показало, что ежедневное употребление черники в течение шести недель не улучшало кровяное давление, но улучшало функцию эндотелия. (Внутренняя оболочка мелких артерий, эндотелий участвует во многих жизненно важных функциях организма.)

Побочные эффекты

На сегодняшний день мало известно о безопасности длительного применения добавок с экстрактом черники. Однако, поскольку экстракт черники может снизить уровень сахара в крови, важно соблюдать осторожность при использовании этих добавок в сочетании с лекарствами от диабета. Узнайте больше о безопасном использовании пищевых добавок.

Где его найти

Широко доступные для покупки онлайн добавки, содержащие экстракт черники, можно найти во многих магазинах натуральных продуктов и аптеках.

альтернативы

Ряд других природных средств также содержат антоцианы. К ним относятся черника, асаи, черноплодная рябина, терпкая вишня и бузина.

Кроме того, вы можете увеличить потребление антоцианов, потребляя цельную чернику (а также другие виды ягод, красный лук, фасоль, гранаты и виноград).