Преимущества и побочные эффекты ресвератрола

Ресвератрол, содержащийся в красном вине, красном или пурпурном винограде, некоторых ягодах и темном шоколаде, представляет собой природное соединение полифенолов, которое рекламируется как потенциальное лекарство от целого ряда возрастных состояний, включая болезни сердца, диабет, рак и Болезнь Альцгеймера.

Сказано, что оно внесло свой вклад в «французский парадокс» - наблюдение, что люди, живущие во Франции, обычно едят много сыра, масла и других жирных продуктов, но имеют низкую частоту сердечных заболеваний - было обнаружено, что потребление ресвератрола имитирует калорийность ограниченная диета (которая, как показали исследования, может играть роль в долголетии) и уменьшение хронического воспаления в организме.

Преимущества ресвератрола

Большая часть исследований, указывающих на преимущества, были лабораторными или исследованиями на животных. До настоящего времени исследования эффективности ресвератрола у людей дали неоднозначные результаты. Вот посмотрите на некоторые ключевые выводы исследования:

1) Здоровье сердца

Для обзора, опубликованного в Клиническое питание в 2015 году исследователи проанализировали шесть ранее опубликованных исследований о влиянии ресвератрола на артериальное давление и пришли к выводу, что ресвератрол значительно не снижал артериальное давление. Однако было обнаружено, что более высокие дозы резвератрола (более 150 мг в день) значительно снижают систолическое артериальное давление (верхнее значение в показаниях артериального давления).

Еще один обзор, опубликованный в Международный журнал кардиологии в 2015 году исследовали эффективность резвератрола на сердечно-сосудистые факторы риска. Проанализировав 10 ранее опубликованных исследований, исследователи пришли к выводу, что в результате анализа не было выявлено каких-либо преимуществ добавок ресвератрола к факторам риска сердечных заболеваний, включая уровни общего холестерина, холестерина ЛПНП, триглицеридов, артериального давления и С-реактивного белка (белка крови, который повышается при воспалении, в том числе при заболеваниях сердца).

2) старение

Есть некоторые доказательства того, что ресвератрол может не продлить жизнь, согласно исследованию людей, живущих в Тоскане, которые употребляют диету, богатую ресвератролом из таких источников пищи, как красное вино. В исследовании, опубликованном в JAMA Внутренняя медицина в 2014 году 783 мужчины и женщины в возрасте 65 лет и старше наблюдались в период с 1998 по 2009 год. За это время потребление красного вина (измеряемого уровнями метаболитов ресвератрола в моче) не изменило вероятность смерти от какой-либо причины. Заболеваемость сердечно-сосудистых заболеваний или рака, или маркеры воспаления.

3) Рак

Ряд предварительных исследований предполагает, что ресвератрол может оказывать противораковое действие. Например, в исследовании на животных, проведенном в 2016 году, ресвератрол подавлял рост опухоли яичников после химиотерапии. Опубликовано в рак исследование показало, что ресвератрол ингибирует поглощение глюкозы раковыми клетками (многие раковые клетки зависят от глюкозы в качестве источника энергии).

Несмотря на эти данные, данные ограниченных клинических испытаний на людях показали противоречивые результаты, и Американское онкологическое общество предупреждает, что необходимы рандомизированные клинические испытания, чтобы подтвердить эффекты ресвератрола на борьбу с раком. (Существует также некоторая обеспокоенность тем, что ресвератрол может влиять на уровень эстрогена и других гормонов.)

источники

Транс-ресвератрол является формой ресвератрола, обычно встречающейся в добавках. Сторонники часто утверждают, что транс-ресвератрол является наиболее стабильной формой ресвератрола.

В дополнение к источникам пищи, ресвератрол также встречается в японском васильковом (Полиподиум куспидатум), экстракт виноградных косточек, Cissus quadrangularis и белая шелковица (Morus alba).

Птеростилбен является соединением, связанным с ресвератролом.

Возможные побочные эффекты

Мало что известно о безопасности долгосрочного или высокой дозы ресвератрола.

Поскольку ресвератрол может обладать эстрогеноподобными свойствами, некоторые медицинские эксперты рекомендуют людям, принимающим резвератрол, больные раком, чувствительным к гормонам (включая рак молочной железы, яичника или матки), беременным женщинам и детям.

Кроме того, ресвератрол может взаимодействовать с разжижителями крови, такими как варфарин, аспирин и ибупрофен, что может повысить риск кровотечения.

Согласно одному исследованию, высокие дозы ресвератрола были связаны с лихорадкой, снижением клеток крови и снижением артериального давления.

Существует некоторое беспокойство, что высокие дозы добавок ресвератрола могут привести к проблемам с почками у некоторых людей.

Добавки не были проверены на безопасность и из-за того, что пищевые добавки в значительной степени не регулируются, содержание некоторых продуктов может отличаться от того, что указано на этикетке продукта.

Слово от DipHealth

С тех пор, как это соединение впервые было описано в 1992 году, ресвератрол изучался на предмет его широко разрекламированной пользы для мозга, сердца и продолжительности жизни, но недавние исследования ставят под сомнение представление о том, что добавки с ресвератролом могут помочь вам жить дольше или снизить риск сердечных заболеваний. болезнь или рак.

Если вам интересно, улучшит ли ваше здоровье ежедневный бокал красного вина или кусочек темного шоколада, некоторые исследователи отмечают, что употребление красного вина, темного шоколада и некоторых ягод снижает воспаление и приносит пользу для сердца, и предположить, что другие соединения в этих продуктах могут способствовать этим преимуществам.

Невозможно, однако, приблизиться к дозам, используемым в исследованиях, из источников пищи. Во многих исследованиях использовалась доза ресвератрола около 100 мг или более, в то время как в стакане красного вина весом 5 унций содержится только около 1 мг ресвератрола.

Важно отметить, что увеличение потребления красного вина сопровождается компромиссом. Чрезмерное потребление может повысить риск повышения артериального давления, повреждения печени, ожирения и некоторых форм рака.

Чтобы увеличить потребление без употребления алкоголя, попробуйте есть такие продукты, как виноград, малина, слива, черника, клюква, виноградные помидоры и гранат (все они богаты ресвератролом и рядом антиоксидантов и питательных веществ).

Если вы по-прежнему рассматриваете возможность применения добавок ресвератрола, поговорите с вашим лечащим врачом, прежде чем начинать режим приема добавок, чтобы взвесить все за и против и обсудить, подходит ли он вам.