Могут ли антиоксиданты предотвращать катаракту?

Во всем мире катаракта является основной причиной слепоты и потери зрения. В Соединенных Штатах более 50 процентов людей в возрасте 80 лет и старше перенесли операцию по удалению катаракты, стоимость которой оценивается в 6,8 миллиарда долларов в год. Хирургия катаракты является единственным окончательным способом лечения катаракты.

Из-за ограниченных ресурсов граждане развивающихся стран часто не могут позволить себе операцию по удалению катаракты и должны страдать из-за прогрессирующей непрозрачности хрусталика, что делает его не только труднее видеть при обычных условиях, но также особенно трудно видеть ночью или когда блики являются проблемой. Другими словами, людям с катарактой действительно трудно (и опасно) ездить ночью.

Из-за ограниченной доступности операций по удалению катаракты во многих странах мира специалисты в этой области уже давно ищут способ предотвращения катаракты. Предполагается, что обнаружение профилактической меры, которая задержит начало катаракты на 10 лет, может привести к снижению зрительной и хирургической нагрузки на 50 процентов. В настоящее время многие исследователи глаз считают, что потребление антиоксидантов каким-либо образом может предотвратить развитие катаракты.

Общепринятая гипотеза относительно развития возрастных катаракт, колышков, окислительного стресса и осмотического дисбаланса в качестве причины. Более конкретно, избыток свободных радикалов повреждает хрусталиковые белки и липиды в эпителии, тем самым запутывая хрусталик и приводя к прогрессирующей непрозрачности. Антиоксиданты, такие как витамин С и витамин Е, стабилизируют эти свободные радикалы и тем самым подавляют разрушение, вызываемое свободными радикалами. На самом деле, мы знаем, что линза преимущественно накапливает некоторые антиоксиданты, такие как соаслютин, зеаксантин, витамин Е и витамин С.

Безусловно, факторы, помимо окислительного стресса и свободных радикалов, также играют роль в развитии катаракты, включая:

• УФ-излучение
• потребление алкоголя
• сахарный диабет
• гормональная терапия
• курение
• ожирение

Такие факторы, вероятно, еще более усугубляют окислительный стресс и ухудшают способность вашего глаза защищать от повреждений или ремонтировать линзы.

Профилактика катаракты с помощью богатой антиоксидантами диеты

Результаты шведского исследования, опубликованного в JAMA Офтальмология в 2014 году предполагают, что распространенность катаракты снижается среди людей, которые регулярно употребляют продукты, богатые антиоксидантами, такие как листовые овощи, цельное зерно и кофе.В этом большом исследовании женщин среднего и пожилого возраста были учтены смешанные переменные, такие как курение, индекс массы тела, физическая активность и уровень образования, и результаты все еще были статистически значимыми.

Поскольку повышение уровня антиоксидантов в рационе человека связано с более низкой распространенностью образования катаракты, заманчиво думать, что антиоксидантные добавки также могут снизить риск возникновения катаракты. Тем не менее, исследования того, работают ли антиоксидантные добавки для предотвращения катаракты, дали противоречивые результаты.

Одно недавнее рандомизированное контрольное исследование, опубликованное в журнале офтальмология в 2014 году предполагается, что поливитамины, богатые антиоксидантными смесями, снизили риск ядерной катаракты - типа катаракты - на 9 процентов в течение периода 11,2 года.

Другое исследование предполагает, что в тех участниках исследования, которые уже едят диету, богатую антиокислителями, высокие дозы антиоксиданта могут фактически увеличить риск формирования катаракты. Это противоречивое открытие связано с гипотезой о том, что в избыточных количествах антиоксиданты могут фактически превращаться в прооксиданты и вызывать окислительный стресс.

Причина, по которой отдельные антиоксидантные добавки или мультивитаминные препараты мало помогают в профилактике катаракты, вероятно, связана со сложностью метаболизма человека. На сегодняшний день никакая ограниченная и искусственная комбинация еще не может воспроизводить богатую антиоксидантами среду, присутствующую в здоровой пище. Кроме того, вероятно, есть еще много антиоксидантов, которые нам еще предстоит обнаружить, и эти неизвестные антиоксиданты, вероятно, играют большую роль в профилактике катаракты и других типов заболеваний.

Слово от DipHealth

Исследования показывают, что антиоксидантные добавки мало помогают в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако диета, богатая листовыми овощами, красочными фруктами и другими источниками антиоксидантов, была связана со снижением риска развития рака и сердечных заболеваний. Точно так же, в то время как сбалансированная диета, богатая антиоксидантами, может помочь предотвратить образование катаракты, современные антиоксидантные добавки, вероятно, мало что делают для предотвращения заболевания. В конечном итоге, если вы надеетесь использовать преимущества антиоксидантов, лучше всего употреблять антиоксиданты в рамках питательной диеты и избегать приема антиоксидантных добавок, которые, вероятно, приносят мало пользы и могут даже причинить вред.