Безглютеновые пироги

Нет причин отказываться от пирога - даже домашнего пирога - только потому, что вы следуете безглютеновой диете. Но найти готовую к употреблению безглютеновую корку для пирога из тыквы, заварного крема, пекана или фруктов на основе может быть немного сложно.

К счастью, есть несколько вариантов, из которых вы можете выбрать. Я посмотрел на то, что доступно как онлайн, так и в супермаркетах, и вот подробности.

Готовые к заполнению безглютеновые пироги

Для купленных в магазине замороженных корок для пирогов без глютена альтернативы включают:

• Kinnikinnick Foods замороженные безглютеновые пироги с корочкой. Они проверены, чтобы убедиться, что они содержат менее 5 частей на миллион глютена (чем меньше, тем лучше, когда речь идет о частях на миллион глютена). Kinnikinnick не доставляет свои пироги, поэтому вам нужно будет найти их в магазинах (или попросить менеджера магазина заказать).
• Mi-Del Graham-Style безглютеновая корочка для пирогов. Mi-Del также производит безглютеновые печенья, поэтому для компании имеет смысл предложить готовую к употреблению безглютеновую корку для пирогов. Пироги Mi-Del для пирогов сертифицированы Организацией по сертификации безглютеновых продуктов без глютена, которая требует проведения испытаний на содержание менее 10 частей на миллион глютена. В отличие от других корок для пирогов, вы можете купить корки для пирогов Mi-Del онлайн.
• Whole Foods 'Безглютеновый пекарняпротестировано на содержание менее 5 частей на миллион глютена. Не все магазины Whole Foods носят их; вам нужно проверить, есть ли у вас их. Whole Foods не поставляется.
• Цельные безглютеновые пирожные корочки. Если вам нужна корочка шоколадного пирога, то Wholly Wholesome сделает ее, в дополнение к корке для пирогов без глютена. Корки производятся в безглютеновой, ореховой и молочной среде и доступны в некоторых магазинах здоровой пищи. Как и другие компании, Wholesly Wholesome не поставляется.

Попробуйте рецепт вместо

Если вы не можете найти замороженную корку пирога на месте, вам нужно будет сделать ее из смеси или с нуля.

Существует несколько вариантов смесей, в том числе смесь безглютеновой кладовой Perfect Pie Crust (тестирование до 20 частей на миллион) и безглютеновая пирогенная смесь Williams-Sonoma (также тестирование до 20 ppm).

Namaste Foods также готовит смесь, которая называется «Печенье, пирог и многое другое!» что вы можете использовать, чтобы сделать корку пирога; Продукты Namaste производятся в специальном помещении, в котором нет глютена, сои, кукурузы, картофеля, молочных продуктов, казеина, арахиса и лесных орехов.

Наконец, вы также можете попробовать ореховую корочку:

• Пирог с орехами и орехами пекан, рецепт, который хорошо подойдет вам, если у вас нет зерновых или вы предпочитаете придерживаться диеты с низким содержанием углеводов.

Слово от DipHealth

Вам, очевидно, нужно заранее спланировать свой безглютеновый пирог, но у вас есть много вариантов.