Низкоуглеводные десерты: торты, пироги, печенье и пудинги

Десерты! Большинству из нас они нравятся, по крайней мере время от времени. Но, по определению, они сладкие, что почти всегда означает, что они содержат некоторую форму сахара - проблема, если вы сидите на диете с низким содержанием углеводов. Большинство десертов также содержат муку, другую форму углеводов с высоким гликемическим индексом.

Значит ли это, что вы должны отказаться от всех десертов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и быть успешными на диете с низким содержанием углеводов? Не за что. Каждое время от времени нуждается в удовольствии, и это удовольствие может быть вкусным, не посылая уровень сахара в крови через крышу.

Все эти рецепты без сахара, с низким содержанием углеводов и без глютена, и они используют заменители сахара (концентрированная жидкая сукралоза, подсластитель в Splenda и порошкообразный эритрит используются в большинстве этих рецептов). Вы можете заменить свои собственные любимые заменители сахара с нулевым содержанием углеводов, и количество углеводов будет таким же, но старайтесь, чтобы количество жидкости или порошка оставалось таким же, как и в рецепте, иначе оно может не совпадать.

Конечно, с десертами можно пойти за борт, даже если в них очень мало углеводов. Возможно, основная проблема заключается в том, что употребление слишком большого количества сладкого может побудить наши вкусовые рецепторы и мозги продолжать хотеть больше сладостей, поэтому следите за своей реакцией на десерты.

Торты, чизкейки и пироги

Чизкейки - один из десертов, которые легче всего превратить в низкоуглеводные, так как они не содержат муки. Единственным высокоуглеводным ингредиентом является сахар, и вместо него можно использовать заменитель сахара. Пироги сложнее конвертировать, но ореховая мука, такая как миндальная мука, может стать основой для хорошего торта.

Основной Чизкейк с низким содержанием углеводов - Этот простой чизкейк можно «одеть» несколькими способами. Клубничный чизкейк является фаворитом, как и этот сироп с тремя ягодами, который можно наливать поверх.

Чизкейк без выпечки - Этот рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов очень прост в приготовлении, не требует приготовления и может быть дополнен многими различными способами.

Лимонный чизкейк - Как сделать чизкейк экстра-лимонный, но не кислый? Секрет кроется в лимонной цедре и в сметане с добавлением лимонного сока.

Тыквенный чизкейк - Хотите осенний десерт, который не пирог? Это может быть только для вас.

Пряный пирог - Этот пряник также можно превратить в медовый пирог.

Шоколадный Пекан Торт - Вы можете смешать это за пять минут, затем запечь в течение получаса, и все готово. Вы также можете сделать это в квадратной сковороде и нарезать его на батоноподобные бары.

Тыквенный рулет с начинкой из сливочного сыра - Это еще один отличный осенний десерт.

Клубничное песочное печенье - Это использует базовый рецепт сдобы в качестве основы этого вкусного клубничного песочного печенья.

Итальянский Песах - Лимонный миндальный торт, который определенно не только для Пасхи.

Лимонный пасхальный пирог - Это безрезультатная версия итальянского пасхального пирога с лимонной рикоттой. Это низко в калориях так же как углеводах.

Тыквенный пирог - Не жди Благодарения, чтобы сделать этот пирог! Это вкусно в любое время и не очень трудно сделать. Вы можете сделать это в пекановой корочке или просто в виде запеченного тыквенного заварного крема.

Свежий ягодный пирог - Этот пирог великолепен с черникой, тип ежевики. Начинка только очень слегка приготовлена, что сохраняет свежесть ягод.

Миндальный пирог с корочкой - Это хорошо сочетается со свежим ягодным пирогом, но это хорошая альтернатива для большинства вещей, которые требуют корочки.

Печенье

Хорошее печенье может быть самым трудным видом низкоуглеводного десерта, но это отличный, удовлетворяющий выбор.

Чудо Домовые - Эти пирожные - один из лучших рецептов на DipHealth. Секрет? Больше (и больше) шоколада.

Лимонные батончики - Эта версия классических лимонных батончиков с низким содержанием углеводов и без сахара имеет корку из миндальной муки. У каждого есть только три грамма чистого углевода.

Стога - Эти легкие, без выпечки печенья переполнены шоколадом и кокосовым вкусом, но без массы сахара в обычных стогах сена.

Клюквенное печенье с грецким орехом - Это отличное печенье на осень или в праздничные дни или в качестве здорового обеда в любое время года.

Macaroons - Эти четыре печенья легко смешиваются и выпекаются из четырех ингредиентов, и они попадают в точку послеобеденного чая.

Шоколадные шарики рома - Нужен подарок на праздник в последнюю минуту? Вы можете буквально смешать это в считанные минуты.

Бискотти - Тебе нравится что-нибудь сладкое окунуть в кофе или чай? Проверьте эти Бискотти.

Шоколадное Кокосовое Печенье - Шоколад и кокос … что не нравится?

Пудинги и Муссы

Здесь представлены различные виды десертов типа пудинга, от сытного тыквенно-яблочного заварного крема до легкого и воздушного снежного пудинга.

Шоколадный мусс - Этот мусс такой насыщенный, насыщенный шоколад, что вы, вероятно, останетесь довольны небольшим количеством.

Лимонный мусс - Это очень просто сделать, если у вас есть творог без сахара, который сам по себе занимает всего 15 минут и может быть использован для многих других вещей.

Снежный пудинг - Если вы хотите очень легкий десерт, посмотрите этот лимонный «пудинг». Он пушистый, а не кремовый, и хорошо дополнен соусом из заварного крема.

Персик Мельба Парфе - Персик мельба - это восхитительный способ насладиться свежими летними персиками и малиной, но в традиционных рецептах много сахара. Не этот.

Малиновый дурак - Это прекрасный летний десерт, когда малина в сезон, но его можно приготовить и из замороженных ягод (и на вкус так же хорошо).

Панна Котта без сахара - Панна Котта - очень простой десерт, хотя и не очень быстрый; это основано на желатине, поэтому требуется время, чтобы полностью установить. Это может быть приправлено разными способами. Это базовая ванильная панна котта, вкусная с ягодами или ягодным соусом.

Легкий Пудинг Семян Чиа - Это похоже на рисовый пудинг, но его проще и быстрее готовить.

Мгновенный тыквенный пудинг - Добавьте немного быстрого питания к десерту ваших детей, добавив тыкву в смесь пудинга без сахара.

Запеченный тыквенный яблочный пудинг - Это заварной крем. Это довольно похоже на начинку из тыквенного пирога, но с дополнительной искрой.

Кокос в Желе Лайма- Это не может быть проще (семена чиа необязательно).

Больше десертов

Малиновые квадраты - Вы можете сделать это с любой ягодой, но малина и клубника - классический выбор. У них есть что-то вроде чизкейка.

Супер-легкая шоколадная арахисовая помадка - Вы не поверите, как легко это сделать … и как это хорошо! Вы просто смешиваете это в миске и упаковываете в кастрюлю.

Чашки арахисового масла - Эти чашки с арахисовым маслом с низким содержанием углеводов, не содержащие сахара, лучше, чем любые «диетические конфеты», которые можно купить в магазине.

Соус «Фадж» (Ганаш) или трюфели - Этот рецепт можно превратить в шоколадные трюфели. Добавьте немного сливок, чтобы приготовить острый соус.

Микроволновая печь Apple Almond Dessert - Это на полпути между печеным яблоком и быстрым яблочным «хрустящим» (хотя это не так хрустит от микроволновки). Это не для супернизких фаз углеводов, таких как Atkins Induction.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?